En El Mundo del Café, nos complace destacar a Artisan, una marca de café de especialidad con una presencia significativa en Chile y el Reino Unido. Con más de 12 años de experiencia en la industria, Artisan se ha consolidado como un referente en la práctica de la economía circular y la sostenibilidad en la cadena del café.

En el apasionante mundo del café, Blackdrop Coffee se destaca como una marca innovadora y comprometida con transformar la experiencia del café en algo mucho más significativo. Fundada en 2023 por un grupo de entusiastas del café y el diseño, Blackdrop Coffee nació con la misión de llevar los límites del café más allá, destacando el valor de cada paso en el proceso de crear un sabor único.   Un Propósito ClaroEl propósito de Blackdrop es claro: convertir el café en un agente de cambio. La marca se esfuerza por conectar a las personas y fomentar una cultura del café sin fronteras. Su enfoque se centra en la sostenibilidad, la innovación y el diseño, con el objetivo de generar un impacto positivo en el mundo a través de sus acciones.   Historia y MotivaciónLa historia de Blackdrop comenzó cuando sus fundadores, después de explorar diversos caminos en las industrias del café y el diseño, descubrieron una profunda conexión con el café. Fueron cautivados por sus infinitos matices y la diversidad de sabores, y reconocieron el poder de una simple taza para generar conexiones significativas. Blackdrop se dedica a destacar las historias de los pequeños productores de café, quienes representan alrededor del 90% de la producción mundial. Estos productores, que cultivan en menos de una hectárea de terreno, aportan historia, cultura e innovación a través de nuevas propuestas en la producción de café. Para Blackdrop, cada grano de café es una oportunidad para transformar narrativas singulares en experiencias sensoriales excepcionales.   Filosofía y CompromisoLa filosofía de Blackdrop se basa en la idea de que el café puede ser un agente de cambio desde el inicio hasta el final del proceso. La marca se compromete a utilizar exclusivamente cafés de alta calidad, cultivados de manera sostenible, como una herramienta transformadora. Su objetivo es desafiar las creencias tradicionales y generar nuevas oportunidades en una cadena de valor con gran potencial. Este compromiso se lleva a cabo en conjunto, reconociendo que solo a través del trabajo colaborativo se puede lograr un impacto significativo. Blackdrop se impulsa a explorar territorios desconocidos y motivar a su equipo para diseñar experiencias innovadoras, enriqueciendo el mundo del café con perspectivas frescas.   La Búsqueda de la ExcelenciaEn cada fase del proceso, Blackdrop se dedica a elevar la calidad del café, desde su origen hasta su preparación final. No toman atajos en busca del sabor ideal, sino que invierten todo su esfuerzo en cada paso del camino. Trabajan exclusivamente con cafés de temporada y trazables, tostándolos de manera que resalten lo mejor de sus características únicas. Para Blackdrop, la pasión y el conocimiento son clave en la búsqueda de la excelencia en la preparación del café. Reconocen el valor de cada eslabón en la cadena y cómo influye en el sabor final.    En El Mundo del Café, estamos encantados de compartir la filosofía y el compromiso de Blackdrop Coffee. Invitamos a todos nuestros lectores a descubrir esta marca que está transformando el café en un verdadero agente de cambio, llevando los límites del sabor y la innovación a nuevas alturas.