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Origen: Bolivia, Caranavi · Tostado en: Valparaíso, Chile
Del sector de Amazonas, región de Yungas, nos encontramos con un café que nos invita a un viaje por la naturaleza desde que abrimos el envase hasta la última gota de cada taza. Con un aroma frutal y muy herbal, nos recuerda a frutas con carozo, hierbas y mucho dulzor. En sabor, tenemos una taza muy expresiva, a alta temperatura es un café muy dulce como un caramelo de durazno y cacao. Más frío, encontramos sabor a manzanilla y mucha flor. Agradable para compartir una taza en las tardes de primavera.
Se utilizan barriles usados para la preparación de vino que dan ese sabor característico a madera y vino. Se usan 35 kg de café se usan por cada barril, se deja 15 días y en el transcurso se van girando cada 5 días para la homogeneización de café.
Características:
Region: Huila
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Ciruela - Chocolate intenso
Aroma y fragancia: Intenso a cacao
Acidez: Media - Brillante
Cuerpo: Redondo
Sabor residual: Media a cacao
Dulzura: Especiado - Agradable a roble
¡Descubre el placer del café sin límites con nuestro café descafeinado de Nariño! Originario de las exuberantes tierras del Departamento de Nariño, Colombia, este café único combina las variedades Colombia, Caturra y Castillo para ofrecerte una experiencia de sabor incomparable. Tostado en Colombia con cuidado artesanal, nuestro café descafeinado te deleitará con sus notas deliciosas de frutos secos y chocolate amargo, sin comprometer el auténtico sabor del café. Disfruta de cada sorbo y vive la pasión por el café sin límites. ¡Haz que cada momento sea especial con nuestro café descafeinado de Nariño!
Características:
PERFIL DE LA TAZA
Beneficio: Lavado
Sabor: Frutos Secos, Chocolate Amargo
Acidez: Cítrica frutal
Aroma: Chocolate, Frutal
Cuerpo: Redondo
Amor Perfecto nos trae este café ideal para espresso.
Características:
Con una intensidad alta, ideal para ese espresso por la mañana para comenzar tu día con un golpe de energía.
COLABORACIÓN FRIDA KAHLO. Honrando nuestras increíbles granjas propiedad de mujeres, Amor Perfecto se ha asociado con la artista de renombre mundial, Frida Kahlo.
Esta colección no solo presenta las icónicas obras maestras de Frida Kahlo, sino también los principios que tenemos cerca de nuestros corazones en Amor Perfect: Igualdad y Derechos de la Mujer
El café especial más galardonado de Colombia.
Nuestro café Astrid Medina fue galardonado con el premio Cup of Excellence, lo que lo convierte en un café reconocido en todo el mundo. Es el ejemplo perfecto de un gran café arábica colombiano.
Aroma y sabor luciosos. Astrid Medina está perfectamente equilibrada y naturalmente dulce. Rodéate de un aroma de deliciosas almendras y chocolate. Nuestro café de tueste medio tiene un cuerpo medio jugoso. Este café consiste en el equilibrio perfecto de sabores, incluyendo bayas rojas y mora
Café exótico de un solo origen: el estado de Tolima es el hogar de muchos de nuestros cafés 100% cultivados localmente y tostados. Con diferentes áreas de cultivo entre 1.780 y 2.050 msnm. La finca cuenta con condiciones excepcionales para los mejores cafés arábica lavados
Granja de alta altitud, tueste y empaque: a la mayoría de las compañías de café no les gusta admitir que el café es una fruta que puede estropearse si no se conserva adecuadamente. A diferencia de otros cafés que permanecen durante meses, Amor Perfecto se tuesta y envasa en la fuente solo unas semanas después de salir de la granja. Eso es lo que nos convierte en el café más fresco del mundo
Sin pesticidas y comercio justo: el comercio justo significa que Amor Perfecto funciona con un código estricto para garantizar que nuestro café ofrezca calidad y transparencia. La Federación Nacional de Cafeteros certifica cada uno de nuestros lotes de café antes de que se permita su venta.
Elaborado por los baristas del campeonato de Colombia. Empaquetado en una bolsa de 12 onzas, el café Astrid Medina está recién molido. En Amor Perfecto, solo proporcionamos granos de café de comercio justo
Métodos de preparación: Astrid Medina es un hermoso café lleno de sabor excepcional. Recomendamos utilizar el método de preparación de verter sobre para la mejor experiencia de beber café
Características:
CAFICULTOR
Astrid Medina
Región: Tolima
Variedad: Caturra Castillo
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Especiado a Canela - Limón
Aroma y fragancia: Almendra - Frutos secos
Acidez: Cítrica - Corta
Cuerpo: Medio - Jugoso
Luisa es hija de un inmigrante italiano, que se enamoró de la Sierra Nevada de Santa Marta y aplicó esta pasión al cultivo de cafés. La Finca San Judas Tadeo está ubicada en la vereda San Javier del Municipio de Ciénega a una altitud entre 1,550 y 1,600 msnm. La hermosa finca San Judas Tadeo comparte 20 hectáreas, de las cuales 8 hectáreas son cafetales de la variedad Castillo. Recientemente, ha comenzado a plantar plantas de la variedad Gesha. Las 12 hectáreas restantes son una Reserva Natural protegida que es la principal fuente de agua para la Ciénega de Santa Marta. La Sierra Nevada es un ecosistema especial en Colombia, ya que es una cadena montañosa alta independiente de la cordillera de los Andes con sus propios atributos especiales. Esto produce sabores muy especiales y distintos en sus cafés, diferentes del resto de Colombia. Cafés ricos de una sola cosecha al año que presentan sabores acentuados de chocolate y frutas y notas duraderas de azúcar morena.
Amor Perfecto ha desarrollado una larga relación con Luisa y su Finca San Judas Tadeo, trabajando con ella para desarrollar sus cafés, ahora con procesos naturales de pos cosecha. Ella es un pilar en la comunidad de cafeteros colombianos. Una increíble experiencia de café.
Características:
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Canela-Tabaco-Nibs de Cacao
Aroma y fragancia: Almendra Tostada Albaricoque
Acidez: Leve - Cítrica - Delicada
Cuerpo: Lleno- Cremoso
Sabor residual: Prolongado-Dulce
Dulzura: Chocolate Intenso
Esta historia de amor comenzó hace 25 años cuando el fundador de Amor Perfecto, Luis Fernando, descubrió su pasión por el café. Su búsqueda: llevar al mundo el café colombiano más fresco y de mejor sabor. Para apreciar verdaderamente Amor Perfecto, primero hay que entender el viaje de Luis desde el trabajo con los agricultores hasta ser él mismo un barista y dueño de un café para luego ser reconocido por su café con más de 20 premios internacionales.
Características:
Región: Huila
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Cereza - Mora
Aroma y fragancia: Caramelo - Limonaria
Acidez: Frutos Rojos
Cuerpo: Medio: Cremoso
Este café proviene del sur del país, y sus sabores cítricos y frutales se originan por la diversidad de los suelos volcánicos y alturas montañosas del municipio La Unión, Nariño. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.
Características:
Beneficio: Lavado
Sabor: Dulce, Notas Cítricas, Frutales.
Acidez: Media, Cítrica.
Aroma: Frutos rojos, Chocolate.
Cuerpo: Medio, Cremoso.
¡Déjate seducir por la excelencia en cada taza con nuestro café exclusivo de Finca El Paraíso! Originario de los fértiles suelos de Piedamó en el Departamento del Cauca, Colombia, este café de variedades Carturra, Castillo y Colombia, cuidadosamente procesado con método lavado y tostado en Colombia, te ofrece una experiencia sensorial incomparable. Producido por el renombrado caficultor Samuel Bermúdez a una altitud impresionante de 1930 metros sobre el nivel del mar, nuestro café te invita a explorar un mundo de sabores exquisitos, con notas distintivas de frutos rojos y coco que deleitarán tu paladar en cada sorbo. Descubre la perfección en cada momento con nuestro café de calidad suprema, una verdadera joya de Colombia. ¡Eleva tus sentidos con cada aroma y cada sabor!
Características:
Region: Colombia
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Frutos rojos - Coco
Aroma y fragancia: Dulce vainilla
Acidez: Brillante arándanos
Cuerpo: Cremoso a avellana
Certificado por Ecocert.
Sus sabores dulces y florales provienen del cuidado especial desarrollado desde la siembra hasta la taza; llevando un proceso libre de fertilizantes y pesticidas químicos. La bebida es de cuerpo cremoso y delicado, dejando una sensación a notas de panela. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.
Características:
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Dulce - Herbal
Aroma y fragancia: Floral - Cítrica
Acidez: Cítrica
Cuerpo: Delicado - Cremoso
Sabor residual: Frutal
Dulzura: Notas a panela
Origen: Rulindo, Ruanda
Proceso: Full Lavado
Productor: R&B
Altitud:2400 msnm
Cosecha: Marzo-Julio 2024
Varietal: Borbon, BM139, BM71, Jackson
FLORAL / TÉ NEGRO
Vinte es una mezcla de café especial cultivado por veinte productores en Nova Resende, al sur de Minas en Brasil. Desarrollado en asociación con SMC, nuestro socio exportador en la región, Vinte tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores en Brasil ayudándolos a aumentar su acceso al mercado de cafés especiales.
La mezcla Vinte consiste en café de veinte pequeños productores en Nova Resende, cada uno de los cuales cultiva café en fincas con un tamaño promedio de solo 7,5 hectáreas ubicadas en altitudes que van desde los 1.000 a los 1.250 metros sobre el nivel del mar.
Características:
Notas: chocolate/avellana
Estadísticas:
Origen: Minas, Brasil Proceso: Natural
Productor: SMC Altitud: 1000-1250 msnm
Cosecha: Mayo-Agosto Varietal: Catuaí Rojo y Amarillo
Especie: Arábica
Café: Con Cafeína
Origen: Brasil
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado
Intensidad: Media
Acidez: Media
Peso (gramos): 250
Añade un toque de estilo a tu día con nuestra bandana exclusiva de El Mundo Del Café, el accesorio perfecto para los verdaderos aficionados.
Hecha de una tela extra suave, es versátil y cómoda de llevar, ya sea para aventurarte en la montaña en skies, bicicleta o moto, o simplemente moverte por la cuidad en scooter.
Talla única, tamaño versátil
Balanza electrónica blackdrop con timer para medir el ratio de tus preparaciones.
Medir el ratio ( café/agua ) en la preparación te permite obtener consistencia y una taza replicable.
Rango de precisión 0,1gr.
Black Diamond es un blend de tueste oscuro e intenso que resalta el sabor clásico del café con una nota amarga distintiva, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con una baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.
Lo que distingue a este blend tan intenso es su composición meticulosa, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar del intenso tueste, nunca comprometemos la calidad de la materia prima. Utilizamos granos de café de la región de Kerala, India, y granos arábica de Brasil con proceso natural para garantizar el cuerpo y la complejidad que buscas.
Características: Blend de Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural, robusta
Evolve es un blend diseñado para transformar tu experiencia del café, con sutiles matices dulces, delicados toques a uva y una nota principal achocolatada. Esta propuesta es la respuesta a la evolución en perfiles de tostados medios para resaltar sabores vivos y frescos, que responde a una creciente demanda.
¡No dejes pasar esta oportunidad!
Características: Blend de Honduras Copan, Lavado & Colombia Huila, Lavado
Gold City es un blend exclusivo reconocido por su tueste medio y su perfil distintivo, con notas cítricas y florales, resultado de una cuidadosa mezcla de cafés etíopes y colombianos. Este blend ofrece una experiencia completa, combinando la frescura, con una delicada y sutil acidez y con la dulzura característica del café etíope. No pierdas la oportunidad de descubrir una nueva generación de cafés.
Características: Blend de Colombia Huila, Lavado & Etiopia Sidama, Lavado
Especie: Blend
Café: Con Cafeína
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Frutal y/o floral
Intensidad: Media
Acidez: Media
Peso (gramos): 227
Siena representa la esencia del café italiano con su tueste alto y su cuidadosa selección de cafés arábicas especiales. Este blend ha sido meticulosamente creado para ofrecer un espresso de carácter consistente y un cuerpo cremoso que cautiva los sentidos. Sobresale por su intensidad, donde las notas achocolatadas se entrelazan con matices de frutos secos, culminando en un amargor medio alto.
Una verdadera narrativa en cada taza. Un café con una historia que contar.
Características: Blend de Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural, robusta