Café muy aromático, dulce y frutosidad explosiva. Café de especialidad, 100% arábico.

Características: 

- Origen: Colombia
- Región: Tolima
- Altura: 1.790 msnm
- Proceso: Natural
- Cuerpo: Cremoso
- Varietal: Caturra
- Arábico 100%
- Puntaje: 87,00
- Preparación sugerida: Filtrados (Chemex, V60, Kalita)

Luisa es hija de un inmigrante italiano, que se enamoró de la Sierra Nevada de Santa Marta y aplicó esta pasión al cultivo de cafés. La Finca San Judas Tadeo está ubicada en la vereda San Javier del Municipio de Ciénega a una altitud entre 1,550 y 1,600 msnm. La hermosa finca San Judas Tadeo comparte 20 hectáreas, de las cuales 8 hectáreas son cafetales de la variedad Castillo. Recientemente, ha comenzado a plantar plantas de la variedad Gesha. Las 12 hectáreas restantes son una Reserva Natural protegida que es la principal fuente de agua para la Ciénega de Santa Marta. La Sierra Nevada es un ecosistema especial en Colombia, ya que es una cadena montañosa alta independiente de la cordillera de los Andes con sus propios atributos especiales. Esto produce sabores muy especiales y distintos en sus cafés, diferentes del resto de Colombia. Cafés ricos de una sola cosecha al año que presentan sabores acentuados de chocolate y frutas y notas duraderas de azúcar morena.

Amor Perfecto ha desarrollado una larga relación con Luisa y su Finca San Judas Tadeo, trabajando con ella para desarrollar sus cafés, ahora con procesos naturales de pos cosecha. Ella es un pilar en la comunidad de cafeteros colombianos. Una increíble experiencia de café.

Características: 

PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Canela-Tabaco-Nibs de Cacao
Aroma y fragancia: Almendra Tostada Albaricoque
Acidez: Leve - Cítrica - Delicada
Cuerpo: Lleno- Cremoso
Sabor residual: Prolongado-Dulce
Dulzura: Chocolate Intenso

Este café proviene del sur del país, y sus sabores cítricos y frutales se originan por la diversidad de los suelos volcánicos y alturas montañosas del municipio La Unión, Nariño. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.

Características: 

Beneficio: Lavado

Sabor: Dulce, Notas Cítricas, Frutales.

Acidez: Media, Cítrica.

Aroma: Frutos rojos, Chocolate.

Cuerpo: Medio, Cremoso.

Muchos creen que el café descafeinado no tiene "nada que ver" con el auténtico. ¡Nosotros les demostramos que están equivocados! Hemos tomado esta mezcla equilibrada, filtrado suavemente la cafeína y tostado los granos para que pueda disfrutar de un café de primera calidad al final del día. Sin embargo, estamos seguros de que sus invitados apreciarán la nota de fruta exótica, a todas horas.

Características: Origen: Brasil, guatemala y Chad; Notas de sabor: Nuez, naranja y fruta de la pasión; Acidez: Suave; Cuerpo: Balanceado fruta, vivido

Amor Perfecto nos trae este café ideal para espresso.

Características: 

Con una intensidad alta, ideal para ese espresso por la mañana para comenzar tu día con un golpe de energía.

Nuestro Bacio d'Oro (italiano: "el beso de oro") tiene un sabor especiado con toques de caramelo y dátiles secos que se completa con sutiles notas de vainilla. Los responsables de estos matices de sabor son 70 % de Arábica y 30 % de Robusta, procedentes de Sudamérica y Centroamérica, que se tuestan en Italia. De este modo se consiguen las mejores condiciones para crear un excelente Espresso y un Cappuccino fantásticamente equilibrado.

Características:

Origen: Guatemala, Brasil 

Notas de sabor: Caramelo, vainilla, datiles secos 

Acidez: Media

Cuerpo: vibrante, picante 

Vinte es una mezcla de café especial cultivado por veinte productores en Nova Resende, al sur de Minas en Brasil. Desarrollado en asociación con SMC, nuestro socio exportador en la región, Vinte tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores en Brasil ayudándolos a aumentar su acceso al mercado de cafés especiales.
La mezcla Vinte consiste en café de veinte pequeños productores en Nova Resende, cada uno de los cuales cultiva café en fincas con un tamaño promedio de solo 7,5 hectáreas ubicadas en altitudes que van desde los 1.000 a los 1.250 metros sobre el nivel del mar.

Características:

Notas: chocolate/avellana
Estadísticas:
Origen: Minas, Brasil Proceso: Natural
Productor: SMC Altitud: 1000-1250 msnm
Cosecha: Mayo-Agosto Varietal: Catuaí Rojo y Amarillo

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Brasil

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado

Intensidad: Media

Acidez: Media

Peso (gramos): 250

Sumérgete en la complejidad de este microlote proveniente del beneficio Las Lajas en Costa Rica, caracterizado por sus dulces tonos de amaretto y la vibrante presencia de frutos rojos. Cultivado con esmero en la finca La Esperanza y utilizando la especial variedad autóctona San Isidro 48, este café te invita a explorar una experiencia sensorial intensa y única. Con sus diversas notas, esta selección ofrece algo verdaderamente distinto que merece ser descubierto y disfrutado.

Características: Origen: Costa Rica, Sabanilla de Alajuela; Altitud: 1,300 - 1,700 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Frutos rojos, chirimoya, licor de amaretto, yogurt de fruta, papaya,  y residual prolongado; Acidez: media y  balanceada; Cuerpo: Redondo; Proceso: Natural anaeróbico.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Costa Rica

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Frutal y/o floral

Intensidad: Media

Acidez: Alta

Peso (gramos): 227

Certificado por Ecocert.

Sus sabores dulces y florales provienen del cuidado especial desarrollado desde la siembra hasta la taza; llevando un proceso libre de fertilizantes y pesticidas químicos. La bebida es de cuerpo cremoso y delicado, dejando una sensación a notas de panela. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.

Características: 

PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Dulce - Herbal
Aroma y fragancia: Floral - Cítrica
Acidez: Cítrica
Cuerpo: Delicado - Cremoso
Sabor residual: Frutal
Dulzura: Notas a panela

¡Descubre el placer del café sin límites con nuestro café descafeinado de Nariño! Originario de las exuberantes tierras del Departamento de Nariño, Colombia, este café único combina las variedades Colombia, Caturra y Castillo para ofrecerte una experiencia de sabor incomparable. Tostado en Colombia con cuidado artesanal, nuestro café descafeinado te deleitará con sus notas deliciosas de frutos secos y chocolate amargo, sin comprometer el auténtico sabor del café. Disfruta de cada sorbo y vive la pasión por el café sin límites. ¡Haz que cada momento sea especial con nuestro café descafeinado de Nariño!

Características: 

PERFIL DE LA TAZA

Beneficio: Lavado

Sabor: Frutos Secos, Chocolate Amargo

Acidez: Cítrica frutal

Aroma: Chocolate, Frutal

Cuerpo: Redondo

Esta historia de amor comenzó hace 25 años cuando el fundador de Amor Perfecto, Luis Fernando, descubrió su pasión por el café. Su búsqueda: llevar al mundo el café colombiano más fresco y de mejor sabor. Para apreciar verdaderamente Amor Perfecto, primero hay que entender el viaje de Luis desde el trabajo con los agricultores hasta ser él mismo un barista y dueño de un café para luego ser reconocido por su café con más de 20 premios internacionales.

Características: 

Región: Huila
Beneficio: Lavado

PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Cereza - Mora
Aroma y fragancia: Caramelo - Limonaria
Acidez: Frutos Rojos
Cuerpo: Medio: Cremoso

¡Déjate seducir por la excelencia en cada taza con nuestro café exclusivo de Finca El Paraíso! Originario de los fértiles suelos de Piedamó en el Departamento del Cauca, Colombia, este café de variedades Carturra, Castillo y Colombia, cuidadosamente procesado con método lavado y tostado en Colombia, te ofrece una experiencia sensorial incomparable. Producido por el renombrado caficultor Samuel Bermúdez a una altitud impresionante de 1930 metros sobre el nivel del mar, nuestro café te invita a explorar un mundo de sabores exquisitos, con notas distintivas de frutos rojos y coco que deleitarán tu paladar en cada sorbo. Descubre la perfección en cada momento con nuestro café de calidad suprema, una verdadera joya de Colombia. ¡Eleva tus sentidos con cada aroma y cada sabor!

Características: 

Region: Colombia
Beneficio: Lavado

PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Frutos rojos - Coco
Aroma y fragancia: Dulce vainilla
Acidez: Brillante arándanos
Cuerpo: Cremoso a avellana

Este microlote especial 100% caturra proviene de la finca Don Carlos de la Familia Los Rodriguez en Caranavi, Bolivia. Secado natural en cama africana durante siete días, para luego ser trasladado a una secadora mécanica (coco dryer) por 60 horas para finalizar la fermentación de manera controlada. Este café es dulce, con notas a cereza y canela, y un toque de azúcar morena con buen cuerpo. 

Características:

• Origen: Caranavi, Bolivia.
• Altitud: 1,546 - 1,650 metros sobre el nivel del mar.
• Notas de sabor: Cereza, nuez moscada, canela, azúcar morena.
• Acidez: Media
• Cuerpo: cremoso.
• Proceso: Coco Natural
• Especie: Arábica
• Tueste: Claro

COLABORACIÓN FRIDA KAHLO. Honrando nuestras increíbles granjas propiedad de mujeres, Amor Perfecto se ha asociado con la artista de renombre mundial, Frida Kahlo.

Esta colección no solo presenta las icónicas obras maestras de Frida Kahlo, sino también los principios que tenemos cerca de nuestros corazones en Amor Perfect: Igualdad y Derechos de la Mujer
El café especial más galardonado de Colombia.

Nuestro café Astrid Medina fue galardonado con el premio Cup of Excellence, lo que lo convierte en un café reconocido en todo el mundo. Es el ejemplo perfecto de un gran café arábica colombiano.
Aroma y sabor luciosos. Astrid Medina está perfectamente equilibrada y naturalmente dulce. Rodéate de un aroma de deliciosas almendras y chocolate. Nuestro café de tueste medio tiene un cuerpo medio jugoso. Este café consiste en el equilibrio perfecto de sabores, incluyendo bayas rojas y mora
Café exótico de un solo origen: el estado de Tolima es el hogar de muchos de nuestros cafés 100% cultivados localmente y tostados. Con diferentes áreas de cultivo entre 1.780 y 2.050 msnm. La finca cuenta con condiciones excepcionales para los mejores cafés arábica lavados
Granja de alta altitud, tueste y empaque: a la mayoría de las compañías de café no les gusta admitir que el café es una fruta que puede estropearse si no se conserva adecuadamente. A diferencia de otros cafés que permanecen durante meses, Amor Perfecto se tuesta y envasa en la fuente solo unas semanas después de salir de la granja. Eso es lo que nos convierte en el café más fresco del mundo
Sin pesticidas y comercio justo: el comercio justo significa que Amor Perfecto funciona con un código estricto para garantizar que nuestro café ofrezca calidad y transparencia. La Federación Nacional de Cafeteros certifica cada uno de nuestros lotes de café antes de que se permita su venta.
Elaborado por los baristas del campeonato de Colombia. Empaquetado en una bolsa de 12 onzas, el café Astrid Medina está recién molido. En Amor Perfecto, solo proporcionamos granos de café de comercio justo
Métodos de preparación: Astrid Medina es un hermoso café lleno de sabor excepcional. Recomendamos utilizar el método de preparación de verter sobre para la mejor experiencia de beber café

Características: 

CAFICULTOR
Astrid Medina

Región: Tolima
Variedad: Caturra Castillo
Beneficio: Lavado

PERFIL DE CAFÉ

Sabor: Especiado a Canela - Limón
Aroma y fragancia: Almendra - Frutos secos
Acidez: Cítrica - Corta
Cuerpo: Medio - Jugoso

Este café proveniente de Antigua, Guatemala, destaca por su alto dulzor y muy baja acidez.
Tiene un cuerpo alto y de textura cremosa. Retrogusto largo y muy jugoso.
Podemos identificar notas a chocolate, miel de maple, caramelo y canela.

Características:

Origen: Guatemala
Región: Antigua, Sacatepequez
Altitud: 1600 msnm
Proceso: Lavado
Varietales: Bourbón y Caturra
Notas: Chocolate, miel de maple, caramelo, canela.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Guatemala

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado

Intensidad: Media

Acidez: Media

Peso (gramos): 250

Se utilizan barriles usados para la preparación de vino que dan ese sabor característico a madera y vino. Se usan 35 kg de café se usan por cada barril, se deja 15 días y en el transcurso se van girando cada 5 días para la homogeneización de café.

Características: 

Region: Huila
Beneficio: Lavado

PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Ciruela - Chocolate intenso
Aroma y fragancia: Intenso a cacao
Acidez: Media - Brillante
Cuerpo: Redondo
Sabor residual: Media a cacao
Dulzura: Especiado - Agradable a roble

De la región de Tarrazú, en Costa Rica nos encontramos con un café de aroma y sabor a cacao y frutos secos. Este café se caracteriza por su proceso de beneficio San Diego, que desde 1888 se conoce por ser uno de los más modernos y eficientes en Costa Rica. En taza nos encontramos con una acidez muy jugosa que nos recuerda al corazón de una manzana, acompañado de sabores a cacao y avellana. Una taza compleja pero muy agradable que, nos sorprende al enfriar y mostrar ese dulzor y acidez propios de la fruta.

Características:

• Proceso: Lavado
• Origen: Costa Rica
• Altitud: 1500 MSNM
• Variedad: Caturra / Catuaí
• Café: Con Cafeína
• Perfil de tueste: Medio
• Perfil de sabor: Acidez jugosa, frutos secos, cacao, corazón de manzana.
• Intensidad: Media
• Acidez: Baja
• Dulzor: Alto
• Peso (gramos): 250