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Nuestro Blend de La Casa fue formulado con una mezcla de café de 40% de Perú La Margarita y 60% de Brasil Mantiqueira, un complemento de sabores ideal para espresso y moka italiana
Características:
Orígenes: Perú y Brasil
Regiones: Ocobamba, Cusco y Mantiqueira de Minas
Altitud: 1.250 – 1870 msnm
Procesos: Lavado y Red Honey
Cosecha: 2021-2022
Varietales: Red Bourbon y Catuai Amarillo
Notas: Caramelo – Vainilla – Cacao
Si eres amante del café y no conoces el café de especialidad, este blend está tostado especialmente para ti.
Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo full city (Medio oscuro) por separados de Granos de Colombia y Brasil buscando el equilibrio perfecto de un café amable al paladar.
Tiende a producir una taza con cuerpo equilibrado, acidez moderada, una dulzura pronunciada.
El Especial es un café de variedad Pache Rojo, descubierto en las tierras guatemaltecas en los años 50. Se destaca por su fragancia y aroma, donde resaltan las notas frutales. Este café es ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sumamente frutal con una acidez media-baja y un cuerpo cremoso.
Características:
Origen: Huehuetenango, Guatemala Variedad: Pache Rojo
Altitud: 1950 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Marilandia
Notas de sabor: Dulce, Berries, Ciruelas, Uva Pasa y Panela
Acidez: Brillante
Cuerpo: Limpio y Cremoso
Proceso: Lavado
Café con fragancia cítrica de pomelo y naranjos. Café de especialidad, 100% arábico.
Características:
- Origen: Colombia
- Región: Nariño
- Altura: 1.900 msnm
- Proceso: Lavado
- Cuerpo: Medio
- Varietal: Caturra, Colombia
- Arábico 100%
- Puntaje: 86,50
- Preparación sugerida: Filtrados (Chemex, V60, Kalita)
Este café de Guatemala ofrece una experiencia única y envolvente. En la taza, se destaca el chocolate amargo que se fusiona suavemente con un toque de panela, aportando una dulzura terrosa y profunda. La manzana roja, con su frescura y ligera acidez, aparece sutilmente al final, equilibrando perfectamente los sabores y añadiendo un toque frutal necesario para terminar de manera redonda esta taza maravillosa.
Descripción General:
Origen: Guatemala
Region: La Libertad, Huehuetenango
Proceso: Lavado
Altura: 1600 M.S.N.M
Variedad: Caturra, Catuai y Bourbon
Notas: Chocolate, Panela y Manzana Roja
Experiences es una caja de regalos compuesta por 25 cápsulas donde podras disfrutar distintos orígenes, intensidades y notas del café.
5 cápsulas de blend Balance - Intensidad 8
5 cápsulas de blend Ignite - Intensidad 13
5 cápsulas de blend Blackbird - Intensidad 12
5 cápsulas de blend Connections - Intensidad 7
5 cápsulas origen Colombia - Intensidad 7
El drip coffee es un innovador y práctico sistema para preparar café a partir de granos molidos en cualquier lugar, solo necesitas agua.
Esta variedad de origen 100% Colombia, de tueste medio, te brindará el placer de disfrutar un auténtico café colombiano, con notas afrutadas, toques achocolatados, acidez media y un cuerpo ligero.
Una experiencia única que puedes llevar contigo a donde vayas. Recuerda que solo necesitas agua para utilizar tu drip coffee.
Cada sachet contiene 10 gramos de café molido.
Características: Origen: Colombia, Huila; Altitud: 1,600 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Notas a panela, caramelo, afrutado y cuerpo redondo.; Acidez: Media y bien balanceada; Cuerpo: Jugoso; Proceso: Lavado
Drip Coffee, es nuestra versión de portable de café, que podrás disfrutar en cualquier lugar. Café fresco, recién tostados y en todas las variedades disponible, la caja lleva 10 sachet, de 10gr c/u, el cual sirve para una preparación de 160 ml aproximadamente. Y TODO el envase (caja, bolsa y filtro) son 100% COMPOSTABLES.
El drip coffee es un innovador y práctico sistema para preparar café a partir de granos en cualquier lugar, solo necesitas agua.
Esta variedad de origen de Etiopía, con tueste medio, logra un café balanceado entre acidez, dulzor y amargor. Sus notas frutales, junto con toques florales y una acidez media, permiten disfrutar de un café con un sabor fresco y novedoso. Anímate a prepararlo en drip, recuerda que solo necesitas agua.
Cada sachet contiene 10 gramos de café molido.
Características: Origen: Etiopia, Guji ; Altitud: 1,500 - 1,200 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Notas a cereza, ciruela roja, arandano y cuerpo medio.; Acidez: Media y bien balanceada; Cuerpo: Medio ; Proceso: Natural
Este café nos gustaría definirlo como una explosión de sabores frescos y dulces. Las notas de mandarina aportan una acidez vibrante y cítrica, casi jugosa. Por otro lado, aparece la cereza añadiendo un toque afrutado y dulce, todo esto coronado con una nota a caramelo, que hace terminar de forma redonda este café en boca. Su cuerpo es ligero y su retrogusto es dulce y limpio.
Café de proceso Honey, en el cual resaltan notas frutales de sabor suave y agradable. Lo recomendamos para preparaciones en V60, Chemex, Kalita, Aeropress, Prensa Francesa o máquinas de espresso.
Información General:
Puntaje de Catación: 87 SCA
Origen: Colombia
Variedad: Caturra Chiroso
Proceso: Honey
Altitud: 1800
Notas: Floral | Mandarina | Cereza | Caramelo
Cápsula de café compatible con cafeteras nespresso, café de tueste medio alto con una penetrante intensidad en su principal nota achocolatada, pasando por frutos secos y un perdurable residual maderoso que te hará recordar el ultimo sorbo.
Intensidad y cuerpo.
Características: Blend de Brasil cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural
Cápsula de café compatible nespresso de tueste medio alto, origen Brasil. Este café encarna el clásico y famoso sabor del gigante cafetero, un café de perfil achocolatado, especiado, de acidez baja y con un envolvente cuerpo cremoso.
Imperdible.
Características: Origen: Brasil, Alta Mogiana; Altitud: 1,200 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Chocolate, frutas deshidratadas, pasas y cuerpo cremoso e intenso.; Acidez: Media baja; Cuerpo: Cremoso; Proceso: Honey
Etiopía es un single origin procesado de manera natural, reconocido por su perfil frutal característico. Este café, notablemente dulce, despliega vibrantes notas a frutos rojos y envuelve el paladar con su cuerpo seductor.
Sumérgete en este origen directamente desde la cuna del café y descubre una experiencia única e inolvidable.
Características: Origen: Etiopia, Guji ; Altitud: 1,500 - 1,200 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Notas a cereza, ciruela roja, arándano y cuerpo medio.; Acidez: Media y bien balanceada; Cuerpo: Medio ; Proceso: Natural
Especie: Arábica
Café: Con Cafeína
Origen: Etiopía
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Frutal y/o floral
Intensidad: Media
Acidez: Media
Peso (gramos): 227