De la región de Tarrazú, en Costa Rica nos encontramos con un café de aroma y sabor a cacao y frutos secos. Este café se caracteriza por su proceso de beneficio San Diego, que desde 1888 se conoce por ser uno de los más modernos y eficientes en Costa Rica. En taza nos encontramos con una acidez muy jugosa que nos recuerda al corazón de una manzana, acompañado de sabores a cacao y avellana. Una taza compleja pero muy agradable que, nos sorprende al enfriar y mostrar ese dulzor y acidez propios de la fruta.

Características:

• Proceso: Lavado
• Origen: Costa Rica
• Altitud: 1500 MSNM
• Variedad: Caturra / Catuaí
• Café: Con Cafeína
• Perfil de tueste: Medio
• Perfil de sabor: Acidez jugosa, frutos secos, cacao, corazón de manzana.
• Intensidad: Media
• Acidez: Baja
• Dulzor: Alto
• Peso (gramos): 250

Este microlote especial 100% caturra proviene de la finca Don Carlos de la Familia Los Rodriguez en Caranavi, Bolivia. Secado natural en cama africana durante siete días, para luego ser trasladado a una secadora mécanica (coco dryer) por 60 horas para finalizar la fermentación de manera controlada. Este café es dulce, con notas a cereza y canela, y un toque de azúcar morena con buen cuerpo. 

Características:

• Origen: Caranavi, Bolivia.
• Altitud: 1,546 - 1,650 metros sobre el nivel del mar.
• Notas de sabor: Cereza, nuez moscada, canela, azúcar morena.
• Acidez: Media
• Cuerpo: cremoso.
• Proceso: Coco Natural
• Especie: Arábica
• Tueste: Claro

Café muy aromático, dulce y frutosidad explosiva. Café de especialidad, 100% arábico.

Características: 

- Origen: Colombia
- Región: Tolima
- Altura: 1.790 msnm
- Proceso: Natural
- Cuerpo: Cremoso
- Varietal: Caturra
- Arábico 100%
- Puntaje: 87,00
- Preparación sugerida: Filtrados (Chemex, V60, Kalita)

Sumérgete en la complejidad de este microlote proveniente del beneficio Las Lajas en Costa Rica, caracterizado por sus dulces tonos de amaretto y la vibrante presencia de frutos rojos. Cultivado con esmero en la finca La Esperanza y utilizando la especial variedad autóctona San Isidro 48, este café te invita a explorar una experiencia sensorial intensa y única. Con sus diversas notas, esta selección ofrece algo verdaderamente distinto que merece ser descubierto y disfrutado.

Características: Origen: Costa Rica, Sabanilla de Alajuela; Altitud: 1,300 - 1,700 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Frutos rojos, chirimoya, licor de amaretto, yogurt de fruta, papaya,  y residual prolongado; Acidez: media y  balanceada; Cuerpo: Redondo; Proceso: Natural anaeróbico.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Costa Rica

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Frutal y/o floral

Intensidad: Media

Acidez: Alta

Peso (gramos): 227

Nuestro Blend de La Casa fue formulado con una mezcla de café de 40% de Perú La Margarita y 60% de Brasil Mantiqueira, un complemento de sabores ideal para espresso y moka italiana

Características:

Orígenes: Perú y Brasil
Regiones: Ocobamba, Cusco y Mantiqueira de Minas
Altitud: 1.250 – 1870 msnm
Procesos: Lavado y Red Honey
Cosecha: 2021-2022
Varietales: Red Bourbon y Catuai Amarillo
Notas: Caramelo – Vainilla – Cacao

Este café proveniente de Antigua, Guatemala, destaca por su alto dulzor y muy baja acidez.
Tiene un cuerpo alto y de textura cremosa. Retrogusto largo y muy jugoso.
Podemos identificar notas a chocolate, miel de maple, caramelo y canela.

Características:

Origen: Guatemala
Región: Antigua, Sacatepequez
Altitud: 1600 msnm
Proceso: Lavado
Varietales: Bourbón y Caturra
Notas: Chocolate, miel de maple, caramelo, canela.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Guatemala

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado

Intensidad: Media

Acidez: Media

Peso (gramos): 250

Nuestro Bacio d'Oro (italiano: "el beso de oro") tiene un sabor especiado con toques de caramelo y dátiles secos que se completa con sutiles notas de vainilla. Los responsables de estos matices de sabor son 70 % de Arábica y 30 % de Robusta, procedentes de Sudamérica y Centroamérica, que se tuestan en Italia. De este modo se consiguen las mejores condiciones para crear un excelente Espresso y un Cappuccino fantásticamente equilibrado.

Características:

Origen: Guatemala, Brasil 

Notas de sabor: Caramelo, vainilla, datiles secos 

Acidez: Media

Cuerpo: vibrante, picante 

Para los verdaderos conocedores del café, la Caja de Colección de Especialidad es la puerta de entrada a lo extraordinario. 

Este nivel es una exploración curada de los cafés más exclusivos y excepcionales del mundo.

Esta Caja es un acontecimiento, una rareza que promete deleitar sus sentidos con perfiles de sabor inesperados y complejidades sorprendentes.

La selección es una verdadera joya que destacan por su singularidad y carácter.

Los clientes se unirán a la élite de los conocedores y se sumergirá en la profundidad y riqueza que solo los cafés de este nivel pueden proporcionar.

En esta Caja recibirás:
- 2 bolsas de 250 grs. de cafés Excepcionales
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés 

Un café dulce y muy agradable a paldar. De proceso lavado, y de la región de Las capucas, este café cuenta con notas a nispero, caramelo, panela y chocolate blanco. Perfecto para prepara tanto en una maquina de espresso como una de goteo o un filtrado manual.

Características:

Origen: Las capucas, Honduras
Altitud: 1450 MSNM.
Notas de sabor: Caramelo, Panela, frutas amarillas y chocolate blanco
Acidez: Dulce y muy persistente.
Cuerpo: Medio
Proceso: Lavado

Muchos creen que el café descafeinado no tiene "nada que ver" con el auténtico. ¡Nosotros les demostramos que están equivocados! Hemos tomado esta mezcla equilibrada, filtrado suavemente la cafeína y tostado los granos para que pueda disfrutar de un café de primera calidad al final del día. Sin embargo, estamos seguros de que sus invitados apreciarán la nota de fruta exótica, a todas horas.

Características: Origen: Brasil, guatemala y Chad; Notas de sabor: Nuez, naranja y fruta de la pasión; Acidez: Suave; Cuerpo: Balanceado fruta, vivido

Caja experiencial Creations con 16 cápsulas de café compatibles con cafeteras Nespresso.

Esta experiencia incluye auténticos blends creados por Blackdrop, desarrollando un abanico único de sabores frescos para que puedas disfrutar.

4 cápsulas de café blend Balance - Intensidad 9
4 cápsulas de café blend Ignite - Intensidad 13
4 cápsulas de café Blackbird - Intensidad 12
4 cápsulas de café Connections - Intensidad 8

Hausbrandt Decaffeinato es café sin cafeína. ¡Este café de Hausbrandt es un café de muy alta calidad! El contenido de cafeína en este café no supera el 0,10%. Hausbrandt ha elaborado un café de máxima calidad con estos granos de café descafeinado. ¡Puede saborear el delicioso aroma, que se basa en el café Gourmet de Hausbrandt!

Características: Café 100% arábico descafeinado

Características:

Origen: Huila - Colombia.
Productor: Finca el Danubio.
Variedad: 100% Arábica.
Tueste: Alto.
Notas: Miel, floral, frutas tropicales.
Puntaje: 87 pts.

Formato: 15 cápsulas

Ya el primer vistazo promete placer: la crema tiene un fino sabor a avellana en un fino color marrón avellana. Segundos después el amante del café saborea la maravillosa suavidad, que se basa en el 100% de los mejores granos de Arábica. El delicioso aroma es también el resultado de la pureza de la exquisita mezcla. El sabor afrutado con una agradable acidez hacen de este café una composición moderna. Con café crème, café con leche o cappuccino con una equilibrada fuerza.

Características: Origen: Guatemala y bolivia   Notas de sabor: Caramelo, regaliz y limon  Acidez: Media y bien balanceada; Cuerpo: vibrante y picante