Café Altura - Café Guatemala Buena Vista
Este café proveniente de Antigua, Guatemala, destaca por su alto dulzor y muy baja acidez.
Tiene un cuerpo alto y de textura cremosa. Retrogusto largo y muy jugoso.
Podemos identificar notas a chocolate, miel de maple, caramelo y canela.
Características:
Origen: Guatemala
Región: Antigua, Sacatepequez
Altitud: 1600 msnm
Proceso: Lavado
Varietales: Bourbón y Caturra
Notas: Chocolate, miel de maple, caramelo, canela.
Especie: Arábica
Café: Con Cafeína
Origen: Guatemala
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado
Intensidad: Media
Acidez: Media
Peso (gramos): 250