Nuestro café de la finca La Gabriela, variedad Castillo,  proveniente de Ciudad Bolívar Antioquía. Cosechado a una altura de 1,350 – 1,600 m.s.n.m. Con un procesamiento especial, donde fermentamos la cereza por 48 horas para obtener sabores y notas a chocolate oscuro, frutos rojos, manzana, durazno y notas de vino.

Características:

Chocolate oscuro, frutos rojos, manzana, durazno, notas de vino, cuerpo medio.