Origen: Perú

Región: San Ignacio de Cajamarca

Proceso: Lavado

Altura: 1400-1600 M.S.N.M

Variedad: Catimor, Pache, Caturra

Notas: Caramelo, Panela y Frutos Rojos Maduros

Café intenso y aromático, con un dulzor excepcional y notas de caramelo, mandarina y ciruela pasa. Disfruta de su acidez aciruelada, cuerpo sedoso y un retrogusto prolongado y achocolatado que persiste en el paladar.

Características:

MICROLOTE

• Origen: Colombia Cauca
• Región: El Carmen
• Proceso: Lavado
• Altura: 1.900 msnm
• Notas de Cata: Avinadas, Manzana Roja y Cereza
• Acidez: Media
• Tueste: 2
• Varietal: Caturra

Durante un viaje cafetero, CCCR inocentemente terminó de paracaidista en un bar que celebraba una boda. Sobre una silla paseaban a la novia, bailaban, comían, tomaban y bueno, comiendo pizza, bebiendo whiskey. Por eso el nombre.

Con Wedding Crashers la idea es romper protocolos y dejarnos caer en tu cafetería, sin formalidades, con un blend extraordinario que resista los prejuicios.

Este café en grano proviene de la región de La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. Es una mezcla selecta de las variedades Bourbon, Caturra y Catuaí (Strictly Hard Bean Extra Prep), cultivadas a altitudes entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar en suelos de ceniza volcánica.

Características:

• Acidez: Media, aportando una claridad que realza la dulzura y el sabor a fruta.
• Balance: Armónico, donde la riqueza del chocolate suizo se equilibra con la naturalidad de la panela.
• Dulzor: Intenso, con la panela y la manzana roja que ofrecen un perfil dulce y complejo.
• Retrogusto: Prolongado, con notas de manzana roja que añaden frescura al final de cada sorbo.
  

Este café se procesa mediante el método lavado, resultando en una taza con notas profundas de chocolate suizo, la dulzura de la panela y el aroma fresco de la manzana roja, reflejando la calidad y el terruño único de Guatemala.

Magic Journey es nuestro pack de regalo navideño diseñado con un toque innovador para darle un sabor único y especial a la Navidad, capaz de encantar a todo amante del café.

Un regalo práctico y encantador, perfecto para disfrutar y preparar en cualquier lugar. ¡Haz de estas fiestas una experiencia mágica!

Contiene 10 Drip coffee:
2 drip coffee blend Black Diamond
2 drip coffee blend Siena
2 drip coffee origen Etiopía
2 drip coffee origen Brasil
2 drip coffee origen Colombia

Latte Mix es un pack de 10 drip coffee que incluye 2 variedades de cafés especiales y perfectos para combinar con leche: Black Diamond y Siena.

El drip coffee es un entretenido e innovador método para preparar café, donde solo necesitas agua. Cada saquito trae 10 gramos de café tostado y molido para que lo prepares donde quiera que vayas.

Contenido:
3 Drip coffee blend Black Diamond
3 Drip coffee blend Siena
4 Drip coffee origen Brasil

El Pack 10 Drip coffee Mountains te invita a explorar una amplia variedad de sabores, llevándote a vivir una experiencia única con cada sorbo.

El drip coffee es un método innovador y divertido para preparar café de forma fácil y práctica: solo necesitas agua. Cada sobre contiene 10 gramos de café tostado y molido, perfecto para disfrutar en cualquier lugar al que vayas. ¡Lleva contigo el sabor de la aventura!

Contiene:
2 drip coffee blend Gold City
2 drip coffee blend Black Diamond
2 drip coffee blend Siena
2 drip coffee origen Etiopía
2 drip coffee origen Colombia

Caja Experiencial Terroir del Café: un regalo único que celebra la riqueza y diversidad del café de especialidad.

Esta experiencia incluye 36 cápsulas compatibles con cafeteras Nespresso, cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte un recorrido por diferentes orígenes, intensidades y métodos de cultivo.

Contenido:

• 6 cápsulas de café Origen Etiopía - Intensidad 6
• 6 cápsulas de café Origen Colombia - Intensidad 7
• 6 cápsulas de café Origen Brasil - Intensidad 9
• 6 cápsulas de café Blend Ignite - Intensidad 13
• 6 cápsulas de café Blend Blackbird - Intensidad 12
• 6 cápsulas de café Blend Balance - Intensidad 9

Descubre los sabores y aromas que hacen de cada taza una experiencia inolvidable.

El café puede tener distintos orígenes y es que se produce en distintos lugares del mundo, cada uno con su propia identidad. Como Taller de café, en Puelo Coffee Roasters respetamos la filosofía de cada grano, el amor por los procesos y el tiempo. Es por eso que quisimos crear un tributo al café de especialidad, preocupándonos de seleccionar cuidadosamente un grano que represente la mejor expresión de su origen. Un grano, un lugar, un origen.

Ingredientes: Café de Especialidad, 100% Colombia.

San Alberto, el café más premiado de Colombia

Es un café dulce, achocolatado, especiado y complejo. Recuerda una fruta madura, jugosa, y delicada. Su cuerpo es medio alto. Es un café redondo, bien estructurado con elegante residual.

Es un café DULCE- ESPECIADO- COMPLEJO – ELEGANTE

Caja por 10 cápsulas

Especial para tomar en espresso y lungo.

Intensidad: 5. (Nespresso usa escala del 1- 10)

CAFÉ EXOTIC CARDAMOMO

Cardamomo, mandarina, ligeramente floral, acidez media, residual dulce, balanceado.

Este perfil nos deleita con un post gusto intenso y agradable a los paladares más exigentes. Perfil clásico, chocolate amargo y frutos secos. Proceso postcosecha: fermentación en cereza

ORIGEN

Este café proviene de de la localidad de Chaguarpamba, Loja. Es cultivado por cinco familias caficultoras, que con arduo trabajo y pasión por el grano producen un café de alta calidad para los amantes de las bebidas intensas. Desde las montañas de Loja, te traemos este blend especial, diseñado por nuestra tostaduría para quienes disfrutan de un café clásico, con mucha fuerza y actitud en la bebida.

NOTAS DEL CATADOR

Sabor complejo y equilibrado con dulzura pronunciada y cuerpo sedoso. Notas frutales, y achocolatadas,  frutos secos. 

SPECS

Variedad: Caturra

Proceso Post Cosecha: Fermentación seca

Altura: 1800 msnm

MÉTODOS

• V60
• Chemex
• Melitta
• Kalita
• Cafetera eléctrica casera
• Moka italiana

Un café lavado, con una tostión media. Balanceado en su sabor con notas a panela, chocolate y almendra tostada.

Ciudad Bolivar, Ant, Col.

1.800 m.s.n.m

Características:

Caña de azucar, Almendra tostada, Citrico, Nota Afrutada

Café de especialidad Madre Selva Wush Wush

Edición Aniversario, Micro Lote.

Tueste Medio.

Natural con doble fermentación de 72 + 120 horas.

Secado al sol en camas africanas.

Características:

Notas de cata: Berries, Fruta confitada, Caramelo, Floral, Pera, Manzana roja, Frutos rojos, Vino tinto y Chocolate con leche

Origen: Ciudad Bolivar, Antioquia

Finca: La Reserva

Altitud: 2.000msnm

Auténtico y elegante café Arábica de México, distinguido por el gran tamaño de sus granos. Expresa un sabor suave y provocativo, evocando notas de frutas y cereales ligeramente ácidos, obteniendo un equilibrio perfecto.

Características:

Acidez: 4 de 12
Cuerpo: 6 de 12
Intensidad: 7 de 12
Tueste: Medio