Hemos desarrollado las mejores cápsulas del mercado, compatibles para sistemas Nespresso® y certificadas 100% Home Compostables, cero plástico y aluminio ¿Qué mejor? . En su interior cada una de ella lleva en su interior 5.5g de café, recién tostado y molido para que puedas disfrutar de tu café a toda hora.
Porción por cápsula es sugerido para una preparación tipo espresso

Características:

Hemos desarrollado las mejores cápsulas del mercado, compatibles para sistemas Nespresso® y certificadas 100% Home Compostables, cero plástico y aluminio ¿Qué mejor? . En su interior cada una de ella lleva en su interior 5.5g de café, recién tostado y molido para que puedas disfrutar de tu café a toda hora.
Porción por cápsula es sugerido para una preparación tipo espresso

Características:

Hemos desarrollado las mejores cápsulas del mercado, compatibles para sistemas Nespresso® y certificadas 100% Home Compostables, cero plástico y aluminio ¿Qué mejor? . En su interior cada una de ella lleva en su interior 5.5g de café, recién tostado y molido para que puedas disfrutar de tu café a toda hora.
Porción por cápsula es sugerido para una preparación tipo espresso

Características:

Hemos desarrollado las mejores cápsulas del mercado, compatibles para sistemas Nespresso® y certificadas 100% Home Compostables, cero plástico y aluminio ¿Qué mejor? . En su interior cada una de ella lleva en su interior 5.5g de café, recién tostado y molido para que puedas disfrutar de tu café a toda hora.
Porción por cápsula es sugerido para una preparación tipo espresso

Características:

Este café proviene de Villa Rica, Perú.

Aroma amielado y cítrico con toques florales. Sabor a mandarina, melaza y papaya. Acidez jugosa y marcada de pomelo, cuerpo cremoso y postgusto limpio, con notas de lima y durazno.

Este café tiene  notas a Miel / Pomelo / Papaya

• Varietal: Pacamara
• 100% arábica

Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.

Información general

Origen: Villarrica, Perú
Región: Oxapampa
Altitud: – 1.750 msnm
Proceso: Lavado
Varietales: Pacamara
Notas: Miel / Pomelo / Papaya

Café de Especialidad oriundo de Brasil 

Cuerpo Medio

Notas florales, frutos amarillos y durazno

Ideal para Espresso y métodos.

Brasil - Café Catuai Rojo

Café de Especialidad oriundo de Brasil

Cuerpo Medio Alta

Notas de frutos rojos maduros y caña de azúcar

Ideal para Espresso, Chemex y Métodos

Café de origen Bolivia (Caranaví)

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranaví
Altitud: ~1.550 m s. n. m. (promedio estimado para esta zona y variedad Java)
Proceso: Natural
Varietales: Java
Notas: Durazno jugoso, melón dulce, caramelo. Acidez suave, perfil frutal y limpio con textura refinada.

Cuerpo Alto y Dulzor Ideal para Leche

En Candela Coffee Roasters presentamos con orgullo nuestro Café de Brasil Catuai Amarillo, cultivado en las colinas de Minas Gerais. Este grano es famoso por su cuerpo robusto, su intenso dulzor y su perfil de tueste sutilmente desarrollado para mantener una acidez equilibrada.

Perfil de Sabor

Notas de chocolate, dulce de leche y frutos secos, con una acidez suave que nunca domina la taza. Su dulzor prolongado y su cuerpo lleno lo convierten en el favorito para bebidas con leche como lattes y cappuccinos.

Origen y Proceso

Cultivado en fincas de altura en Minas Gerais, trabajamos mano a mano con productores locales. Nuestro perfil de tueste ha sido afinado para realzar las características naturales del Catuai Amarillo, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.

Cómo Preparar este Café

• Espresso con Leche: 18 g de café → 36 ml en 25–30 s + leche texturizada.
• Flat White: Proporción 1:3 café‑leche, espuma fina.
• Café Filtrado: Molido medio, proporción 1:15, vertido en 2–3 min.

El tueste Valentina es un café de muy bajo amargor, intenso en acidez y dulzor, tanto en aroma como en sabor. Ideal para método de goteo.

Artisan Roast – Honduras Manzanillo

Cosecha excepcional desde las alturas de Marcala, tostada por expertos y lista para transformar tu taza.

✨ Introducción narrativa

Desde el corazón montañoso de La Paz, en la región cafetalera de Marcala, nace este café de especialidad cultivado en la finca Manzanillo. Artisan Roast lo transforma en una experiencia sensorial sofisticada y balanceada. Es una expresión fiel del terruño hondureño, donde la altitud, el microclima y el cuidado artesanal se traducen en una taza compleja, vibrante y de gran elegancia.

📋 Ficha técnica
 • Origen: Marcala, La Paz, Honduras
 • Finca: Manzanillo
 • Altitud: 1.450 – 1.600 m.s.n.m.
 • Variedades: Caturra, Bourbon
 • Proceso: Lavado
 • Tostado: Medio, ideal para métodos filtrados
 • Taza recomendada: V60, Chemex, Kalita, Aeropress

🧠 Perfil sensorial
 • Aroma: Floral y limpio
 • Sabor: Dulce como el caramelo y frutas amarillas maduras
 • Acidez: Cítrica y jugosa
 • Cuerpo: Ligero a medio, sedoso
 • Final: Persistente con notas a durazno y té blanco

🍽 Maridaje sugerido

Ideal para acompañar con pan de masa madre, frutas secas, postres cítricos o simplemente solo en una tarde de reflexión.

🏅 Notas destacadas
 • Certificado por el programa de café de especialidad de Artisan Roast
 • Producido por pequeños agricultores comprometidos con prácticas sostenibles
 • Parte del movimiento de trazabilidad que impulsa El Mundo del Café