Nuestro Blend de La Casa fue formulado con una mezcla de café de 40% de Perú La Margarita y 60% de Brasil Mantiqueira, un complemento de sabores ideal para espresso y moka italiana

Características:

Orígenes: Perú y Brasil
Regiones: Ocobamba, Cusco y Mantiqueira de Minas
Altitud: 1.250 – 1870 msnm
Procesos: Lavado y Red Honey
Cosecha: 2021-2022
Varietales: Red Bourbon y Catuai Amarillo
Notas: Caramelo – Vainilla – Cacao

Sumérgete en la complejidad de este microlote proveniente del beneficio Las Lajas en Costa Rica, caracterizado por sus dulces tonos de amaretto y la vibrante presencia de frutos rojos. Cultivado con esmero en la finca La Esperanza y utilizando la especial variedad autóctona San Isidro 48, este café te invita a explorar una experiencia sensorial intensa y única. Con sus diversas notas, esta selección ofrece algo verdaderamente distinto que merece ser descubierto y disfrutado.

Características: Origen: Costa Rica, Sabanilla de Alajuela; Altitud: 1,300 - 1,700 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Frutos rojos, chirimoya, licor de amaretto, yogurt de fruta, papaya,  y residual prolongado; Acidez: media y  balanceada; Cuerpo: Redondo; Proceso: Natural anaeróbico.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Costa Rica

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Frutal y/o floral

Intensidad: Media

Acidez: Alta

Peso (gramos): 227

¡Lleva tu pasión por el café a otro nivel con nuestro Polerón! Diseñado especialmente para los verdaderos amantes del café, este polerón combina comodidad y estilo en un solo producto. Confeccionado con un tejido de alta calidad compuesto por 60% algodón y 40% poliéster, te ofrece la suavidad y durabilidad que buscas en una prenda de vestir.

Características Destacadas:

• Material Premium: 60% algodón y 40% poliéster, ideal para mantenerte cómodo y abrigado en cualquier estación del año.
• Diseño Exclusivo: Elige entre un diseño original relacionado con el mundo del café o una frase inspiradora que resalte tu amor por esta bebida.
• Versatilidad: Perfecto para usar en casa, en la oficina o para salir a disfrutar de una taza de café con amigos.
  

NO USAR SECADORA

¡Lleva tu pasión por el café a otro nivel con nuestro Polerón! Diseñado especialmente para los verdaderos amantes del café, este polerón combina comodidad y estilo en un solo producto. Confeccionado con un tejido de alta calidad compuesto por 60% algodón y 40% poliéster, te ofrece la suavidad y durabilidad que buscas en una prenda de vestir.

Características Destacadas:

• Material Premium: 60% algodón y 40% poliéster, ideal para mantenerte cómodo y abrigado en cualquier estación del año.
• Diseño Exclusivo: Una frase inspiradora que resalta tu amor por esta bebida.
• Versatilidad: Perfecto para usar en casa, en la oficina o para salir a disfrutar de una taza de café con amigos.

NO USAR SECADORA

¡Lleva tu pasión por el café a otro nivel con nuestro Polerón! Diseñado especialmente para los verdaderos amantes del café, este polerón combina comodidad y estilo en un solo producto. Confeccionado con un tejido de alta calidad compuesto por 60% algodón y 40% poliéster, te ofrece la suavidad y durabilidad que buscas en una prenda de vestir.

Características Destacadas:

• Material Premium: 60% algodón y 40% poliéster, ideal para mantenerte cómodo y abrigado en cualquier estación del año.
• Diseño Exclusivo: Elige entre un diseño original relacionado con el mundo del café o una frase inspiradora que resalte tu amor por esta bebida.
• Versatilidad: Perfecto para usar en casa, en la oficina o para salir a disfrutar de una taza de café con amigos.

NO USAR SECADORA

Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías, restaurantes y food trucks de flujo medio.

Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.

Cuenta con 3 botones: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.

Dispone de 1 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche. 

Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión. 

Esta máquina cuenta con estanque de agua propio, siendo ideal para cafeterías y restaurantes que no cuenten con conexiones a red hídrica cerca de la máquina de café.

Características:

 1 Botón para dosificación manual
 2 Botones programable de dosificación
 Caldera de 5 litros
 1 Estanque de agua de 3 Litros.
 1 Vaporizador inoxidable.
 1 dosificador de agua cromado
 Bomba vibratoria
 Bandeja de residuos líquidos
Conexión red hídrica, equipada con bomba rotativa.
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 43 cm, Fondo 51 cm Peso 25 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera
AUTONOMÍA PRODUCTO: Producción de Agua Caliente por hora 120 Tazas (150ml x taza) 

Aquí comienza tu camino hacia el barismo.

La cafetera doméstica semiautomática Espresso Style es 100% fabricada en Italia, garantía de calidad superior y expresión de una pasión incesante por el arte de hacer espresso. Compacta y fácil de usar, la cafetera perfecta para adentrarte en el mundo del espresso y el barismo en la comodidad de tu hogar.

Con dos filtros de acero inoxidable, el Espresso Style permite crear deliciosos espresso utilizando café molido y pods. La preparación previa automática le permite experimentar un cuerpo maravilloso y un sabor intenso en cada espresso, mientras que el inteligente Derivado Integral Proporcional (PID) permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación.

Incluye pannarello articulado ofrece un rango de movimiento más amplio que facilita la espuma de la leche, mientras que el mango ergonómico garantiza un apisonamiento uniforme.

Características:

Diseñada y fabricada en Italia. Una garantía de la más alta calidad y una pasión infinita por el arte del espresso.
Portafiltro ergonómico. Agarre ergonómico y prensado óptimo garantizado. Exclusivo sistema de monodosis. Doble cámara, ⌀ 53mm, 1 taza, filtro de crema perfecto de acero para monodosis con sistema exclusivo de monodosis.
Preinfusión automática. La preinfusión consiste en una ducha inicial de agua caliente que humedece el café molido durante unos segundos antes de la infusión propiamente dicha a alta presión (9 bares). Este proceso permite una extracción más uniforme y un resultado final más intenso y rico en sabor en la taza.
Control PID. Permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación y mientras se espuma la leche, para obtener resultados óptimos.
Pannarello articulado. Pannarello clásico de plástico negro incorporado. Con un rango de movimiento más amplio que facilita espumar la leche. 
Doble filtro. 2 filtros de acero inoxidable de doble cámara para crema perfecta ø 53 mm (1 para 2 tazas de café molido, 1 para 1 taza/batido, admite hasta 16 g de café molido)
Bandeja de goteo de dos posiciones. Para diferentes tamaños de taza siempre a la altura correcta y para evitar salpicaduras.
Función Memo. Para memorizar su espresso favorito.
Alimentación eléctrica: 230v 50Hz 1900 w
Interfaz: Con botones retroiluminados.
PID: incluido.
Presión de bomba: 15 BAR
Capacidad tanque de agua: 1,2 litros.
Componentes removibles: tanque de agua (lateral); bandeja de goteo (frontal); pannarello.
Mantenimiento: Alerta LED de necesidad de descalcificación de la máquina.
Dimensiones: 19,9 cm largo, 30,3 cm alto, 25,5 cm profundidad.
Peso: 3,7 kg.
Filtros incluidos: 2 en total. 1 para 2 tazas/hasta 16 gramos de café molido, y 1 para una taza de café molido o para un pod.
Materialidad:
Carrocería: ABS + logotipo metálico.
Bandeja de goteo: plástico.
Portafiltro: Ergonómico para filtros de doble pared en ABS+ acero inoxidable.
Caldera: De acero inoxidable
Grupo y portafiltro: Grupo plástico Tech + portafiltro ABS.
Dispensador de agua caliente/vapor: pannarello clásico de plástico negro.

Gaggia Classic Color Vibes Evo Pro es una cafetera de café espresso semi-automática de alta gama, creada por una de las marcas de cafeteras más reconocidas del mundo.

Ideal para amantes cafeteros que deseen tener su cafetería favorita en su casa u oficina; siendo también óptima para restaurantes de bajo flujo.

Posee finas terminaciones en acero inoxidable, además de un diseño vintage. Con 5 opciones de color increíbles que le dan un toque único a la icónica Gaggia Classic.

Podrás hacer en tu casa preparaciones iguales a las de tu cafetería favorita: espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato y latte.

Cuenta con portafiltro, pomo y vaporizador profesional de acero para elaborar bebidas con leche a la perfección.

Características:

Carcasa lateral y frontal de acero inoxidable
Grupo y portafiltro profesional de latón
Pomo plástico y vaporizador profesional de acero inoxidable
Diseño Vintage
Solenoide de 3 válvulas para mayor facilidad de limpieza del portafiltro luego de uso
Porta tazas sobre la máquina
Panel con 3 botones
2 Filtros: para espresso simple y doble
Caldera con presión de trabajo de 15 bar
Incluye accesorios: tamper y dosificador de café molido
DIMENSIONES
Alto 38 cm, Ancho 23 cm, Fondo 24 cm PESO: 7,27 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED
220 V – 50 Hz
CAPACIDAD DEL ESTANQUE DE AGUA
2,1 Litros
ALIMENTACIÓN HÍDRICA
Depósito extraíble para fácil llenado
PRESIÓN DE BOMBA
15 bar

Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías, restaurantes y food trucks de flujo medio.

Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.

Cuenta con 3 botones por grupo: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.

Dispone de 1 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche. 

Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión. 

Esta máquina cuenta con estanque de agua propio, siendo ideal para cafeterías y restaurantes que no cuenten con conexiones a red hídrica cerca de la máquina de café.

Características:

 1 Botón para dosificación manual
 2 Botones programable de dosificación
 Caldera de 5 litros
 1 Estanque de agua de 3 Litros.
 1 Vaporizador inoxidable.
 1 dosificador de agua cromado
 Bomba vibratoria
 Bandeja de residuos líquidos
 Depósito de 3 litros, equipada con 2 bombas vibratorias.
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 43 cm, Fondo 51 cm Peso 25 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera
AUTONOMÍA PRODUCTO: Producción de Agua Caliente por hora 120 Tazas (150ml x taza) 

Aquí comienza tu camino hacia el barismo.

Gaggia Espresso es la nueva línea de máquinas cafeteras manuales 100% fabricadas en Italia. La Gaggia Espresso Deluxe es una cafetera confiable, de alta calidad, enfocada en quienes estén iniciándose en el mundo del café.

Gaggia Espresso Deluxe ofrece un excelente rendimiento y durabilidad, garantizando un verdadero espresso italiano.

Con dos filtros de acero inoxidable, Espresso Deluxe permite preparar bebidas usando café molido y pods. La preinfusión le otorga a sus preparaciones un gran cuerpo y un sabor intenso. Con el control PID incluido, el control de la temperatura de la caldera será preciso durante todo el proceso de preparación.

Características: 

100% diseñada y fabricada en Italia.
En un lateral de la máquina, la etiqueta “Made in Italy”, como signo y reconocimiento de calidad, atención y cuidado.
Control PID. Permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación y mientras se espuma la leche, para obtener resultados óptimos.
Preinfusión automática. Cuerpo único y sabor intenso para cada espresso gracias a la preparación previa que implica unos segundos de pausa entre la primera ducha de agua caliente y la preparación real.
Portafiltro ergonómico. El nuevo mango ergonómico garantiza un apisonamiento uniforme.
Nuevos filtros + sistema POD. 2 filtros de acero inoxidable de doble pared ⌀ 53 mm: 1 para dos tazas de café molido (hasta 16 gramos), y 1 para una taza de café molido o para una monodosis de papel, para utilizar con el exclusivo POD SYSTEM.
Pannarello articulado. Un rango de movimiento más amplio que facilita la espuma de la leche.
Bandeja de goteo de 2 posiciones. Es posible retirar la bandeja goteo para colocar tazas más altas y evitar salpicaduras.
Función de memoria. Para guardar tu espresso preferido.
Interfaz: Con botones retroiluminados.
PID: incluido.
Presión de bomba: 15 BAR
Capacidad tanque de agua: 1,2 litros.
Componentes removibles: tanque de agua (lateral); bandeja de goteo (frontal); pannarello.
Mantenimiento: Alerta LED de necesidad de descalcificación de la máquina.
Dimensiones: 19,9 cm largo, 30,3 cm alto, 25,5 cm profundidad.
Peso: 3,7 kg.
Filtros incluidos: 2 en total. 1 para 2 tazas/hasta 16 gramos de café molido, y 1 para una taza de café molido o para un pod.
Materialidad:
Carrocería: ABS + logotipo de metal cromado.
Calienta tazas: Acero inoxidable con rieles laterales.
Bandeja de goteo: Rejilla de plástico + acero inoxidable.
Portafiltro: Ergonómico para filtros de doble pared en ABS+ acero inoxidable.
Grupo y portafiltro: Grupo plástico Tech + portafiltro ABS
Dispensador de agua caliente/vapor: pannarello clásico de plástico negro.

La más reciente y avanzada creación de Gaggia Milano, diseñada para baristas avanzados y cafetería de especialidad. 

Con Dynamic Flow Control, podrás regular todos los parámetros de tu preparación de café para una experiencia sensorial perfecta

Cada grupo cuenta con  pantalla, botones y memoria de preparaciones independiente, con vaporizador de tacto frío, calientatazas con temperatura regulable y área de trabajo iluminada

Ahorro energético asegurado, sin sacrificar la velocidad en tus preparaciones y diseño ergonómico en todas sus partes, pensando en tu comodidad.

Características:

Calderas independientes para cada grupo 
Control de Flujo Dinámico
Pantalla táctil de 3.5" para cada grupo
3 botones programables para cada grupo
Calentatazas eléctrico
Área de trabajo con iluminación LED
Ahorro de energía: encendido/apagado automático y modo standby
Programación de dosis (tiempo y temperatura de preparación)
Contador: número de cafés y agua caliente, litros de agua consumidos, aviso cambio filtros
Control digital de la temperatura de la caldera (temperatura diferente para cada grupo)
Puerto USB
Protector de pantalla personalizable
Vaporizador de tacto frío
Altura base ajustable
Posibilidad de configurar una curva de extracción diferente para cada selección 
Posibilidad de ver el diagrama de flujo para cada selección
Alto 38 cm, Ancho 26 cm, Fondo 44 cm Peso: 9,6 kg.
Altura ajustable para taza 70 – 155 mm.
Alimentación eléctrica de red: 230 V – 50 Hz.
Capacidad del tanque de agua: 1,5 Litros.
Potencia de calefacción: 1.900 W. 
Alimentación hídrica: Depósito extraíble para fácil llenado. Potencia de absorción: Presión de la bomba de 15 bar.
Compartimiento para café en grano de 300 g.
Contenedor refrigerable para leche de 600 ml

Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías y restaurantes de flujo medio alto.

Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.

Cuenta con 3 botones por grupo: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.

Dispone de 2 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche. 

Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión.

Características: 

 2 Botones para dosificación manual
 4 Botones programable para dosificación
 Caldera de 6,5Litros
 2 Grupos.
 2 Vaporizadores Inoxidables
 Conexióna Red Hídrica.
 Depósito de 5 litros con 3 bombas vibratorias
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 57 cm, Fondo 51 cm
PESO: 33 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera

Gaggia Accademia es una cafetera de espresso fabricada en Italia, una máquina de lujo completamente automática. Una carrocería de acero inoxidable elegante, sólida y resistente y panel frontal. Con un menú de 19 bebidas únicas y opciones de personalización para una preparación de café perfecta.

Disfruta de cappuccinos sin esfuerzo y de todas tus preparaciones favoritas, gracias su jarra de leche incluida en la máquina o domina el arte de espumar leche con el vaporizador incorporado. Este vaporizador también puede dispensar agua caliente para infusiones estándar y agua a 90 °C para té negro y agua a 79 ° C para té verde.

Su pantalla táctil a todo color de 5 pulgadas es vívida, nítida y altamente receptiva. La navegación adicional se maneja en los márgenes con un conjunto de cuatro botones táctiles capacitivos a la izquierda y una perilla giratoria texturizada y un selector a la derecha.

Todo el frente de la máquina está respaldado con vidrio negro y acentuado con una franja roja característica de Gaggia Milano retroiluminada.

Con un calentador de tazas programable que se puede configurar con temporizador, para encenderse y apagarse automáticamente durante el día.

Al preparar café, cada bebida se puede personalizar con un volumen único, un ajuste de intensidad (entre 6,5 y 11,5 g), una temperatura única (baja, media o alta), el nivel deseado de preinfusión (sin preinfusión, breve , medio o largo) y, en última instancia, la tasa de flujo del café utilizando el sistema Espresso Plus exclusivo de Accademia para tazas de café normales, con cuerpo o más ligeras.

Además, incluye la opción de preparar café espresso premolido a través del dosificador de derivación y muchas bebidas se pueden duplicar a través de la función "dos tazas", que muele y prepara una bebida dos veces seguidas.

Por último, Accademia sirve como el debut del sistema Coffee Boost de Gaggia, que inicia un segundo ciclo de molienda para su bebida mientras mantiene el volumen deseado.

Características:

Pantalla táctil de 5" a todo color, botones capacitivos retroiluminados y perillas giratorias.
Molino cerámico integrado con 8 niveles de molienda
21 idiomas disponibles
19 bebidas
Jarra de leche integrada y vaporizador para arte latte
Vaporizador con botón de purga.
Presión de 15 bar
3 niveles de pre-suministro (pre-brewing)
3 niveles de temperatura
Volumen ajustable de café, leche y agua
Posibilidad de guardado de hasta 4 perfiles con bebidas personalizadas en cada uno.
Compatible con filtro de agua Intenza.
Capacidad del tanque de agua: 1,6 litros
Capacidad de la jarra de leche: 0,6 litros
 Capacidad del contenedor de granos: 350 gramos
Capacidad del contenedor de residuos: 14 unidades de residuo
Dimensiones: Ancho: 28,2 - Alto 38,5 - Fondo 42,8 cm - Peso: 13,8 kg
Alimentación eléctrica de red: 230v 50 hz 1900W;  120v 60 hz 1400W
Consumo de energía sand-by: < 1w

La Nera Compact es la nueva propuesta profesional compacta de Gaggia, una máquina de café espresso automática de alta gama que se adapta a las necesidades de los baristas expertos utilizando menos espacio en la barra.

Con un diseño urbano y robusto, La  Nera Compact está equipada con grupos de infusión y extracción de alto rendimiento. Entre sus puntos fuertes, La  Nera Compact de Gaggia, cuenta con un área de trabajo y botones con retroiluminación LED, perillas ergonómicas de vapor y agua caliente que se pueden activar con una rotación de solo 90º. 

La Nera es un must para los baristas modernos y para quienes quieren contar siempre con las última tendencia en preparación de café.

Características: 

Diseño urbano de acabados frontales en acero inoxidable.
Pomos ergonómicos para el agua y vapor facilidad de uso total.
Botoneras con LED integrados.
Iluminación integrada para mejorar la visibilidad del espacio de trabajo.
Automática.
Grupos macizos de 2,5 kg con sistema de infusión/extracción.
Chasis con tratamiento resistente a la corrosión; zona de trabajo en acero inoxidable.
Caldera y grupos de alto rendimiento.
Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo y con sistema termosifón.
Motor bomba incorporado. 
Control electrónico del nivel de agua en la caldera.
Ciclo de limpieza automático.
DIMENSIONES Alto 42 cm, ancho 57 cm, profundidad 53 cm. Peso 52 kg.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED (A+):  230V / 50 - 60 Hz.
CAPACIDAD DE LA CALDERA DE VAPOR: 8 litros.
POTENCIA DE CALEFACCIÓN: 3200 W Caldera.
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Con conexión a la red hídrica 3/8“ G

Molino de café espresso automático profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías y restaurantes con mediano y alto flujo.

Tiene finos y llamativo detalles gracias a sus modernos colores y terminaciones. Sus materiales son de primera línea, contando con una carrocería fabricada en aluminio antirayas, tolvas hechas de material ultra resistente y muelas de acero templado de 60mm.

El uso y regulación del molino son intuitivos,  pudiéndose regular micrométricamente su molido y digitalmente su dosificación.

Su alta capacidad de molienda permite entregar un constante servicio de café.

Características: 

Sistema on demand
Pantalla Digital
Botones Touch
Muelas de acero templado 60 mm diámetro.
Duración de las muelas: 500kg.
Cronometro de Apoyo para ajustar molienda
Tolva con capacidad de 500g de cafe en grano
Bajo Ruido Trabajo 77 dB
Certificación ETL (Electrical Testing Lab)
DIMENSIONES: Alto 41 cm, Ancho 17 cm, Fondo 34 cm PESO: 8 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED_ 220 V – 50 Hz
POTENCIA DE ABSORCIÓN: 275 W
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Velocidad de hoja de molienda: 1600 rpm (50 Hz)