Gaggia Accademia es una cafetera de espresso fabricada en Italia, una máquina de lujo completamente automática. Una carrocería de acero inoxidable elegante, sólida y resistente y panel frontal. Con un menú de 19 bebidas únicas y opciones de personalización para una preparación de café perfecta.

Disfruta de cappuccinos sin esfuerzo y de todas tus preparaciones favoritas, gracias su jarra de leche incluida en la máquina o domina el arte de espumar leche con el vaporizador incorporado. Este vaporizador también puede dispensar agua caliente para infusiones estándar y agua a 90 °C para té negro y agua a 79 ° C para té verde.

Su pantalla táctil a todo color de 5 pulgadas es vívida, nítida y altamente receptiva. La navegación adicional se maneja en los márgenes con un conjunto de cuatro botones táctiles capacitivos a la izquierda y una perilla giratoria texturizada y un selector a la derecha.

Todo el frente de la máquina está respaldado con vidrio negro y acentuado con una franja roja característica de Gaggia Milano retroiluminada.

Con un calentador de tazas programable que se puede configurar con temporizador, para encenderse y apagarse automáticamente durante el día.

Al preparar café, cada bebida se puede personalizar con un volumen único, un ajuste de intensidad (entre 6,5 y 11,5 g), una temperatura única (baja, media o alta), el nivel deseado de preinfusión (sin preinfusión, breve , medio o largo) y, en última instancia, la tasa de flujo del café utilizando el sistema Espresso Plus exclusivo de Accademia para tazas de café normales, con cuerpo o más ligeras.

Además, incluye la opción de preparar café espresso premolido a través del dosificador de derivación y muchas bebidas se pueden duplicar a través de la función "dos tazas", que muele y prepara una bebida dos veces seguidas.

Por último, Accademia sirve como el debut del sistema Coffee Boost de Gaggia, que inicia un segundo ciclo de molienda para su bebida mientras mantiene el volumen deseado.

Características:

Pantalla táctil de 5" a todo color, botones capacitivos retroiluminados y perillas giratorias.
Molino cerámico integrado con 8 niveles de molienda
21 idiomas disponibles
19 bebidas
Jarra de leche integrada y vaporizador para arte latte
Vaporizador con botón de purga.
Presión de 15 bar
3 niveles de pre-suministro (pre-brewing)
3 niveles de temperatura
Volumen ajustable de café, leche y agua
Posibilidad de guardado de hasta 4 perfiles con bebidas personalizadas en cada uno.
Compatible con filtro de agua Intenza.
Capacidad del tanque de agua: 1,6 litros
Capacidad de la jarra de leche: 0,6 litros
 Capacidad del contenedor de granos: 350 gramos
Capacidad del contenedor de residuos: 14 unidades de residuo
Dimensiones: Ancho: 28,2 - Alto 38,5 - Fondo 42,8 cm - Peso: 13,8 kg
Alimentación eléctrica de red: 230v 50 hz 1900W;  120v 60 hz 1400W
Consumo de energía sand-by: < 1w

La Nera Compact es la nueva propuesta profesional compacta de Gaggia, una máquina de café espresso automática de alta gama que se adapta a las necesidades de los baristas expertos utilizando menos espacio en la barra.

Con un diseño urbano y robusto, La  Nera Compact está equipada con grupos de infusión y extracción de alto rendimiento. Entre sus puntos fuertes, La  Nera Compact de Gaggia, cuenta con un área de trabajo y botones con retroiluminación LED, perillas ergonómicas de vapor y agua caliente que se pueden activar con una rotación de solo 90º. 

La Nera es un must para los baristas modernos y para quienes quieren contar siempre con las última tendencia en preparación de café.

Características: 

Diseño urbano de acabados frontales en acero inoxidable.
Pomos ergonómicos para el agua y vapor facilidad de uso total.
Botoneras con LED integrados.
Iluminación integrada para mejorar la visibilidad del espacio de trabajo.
Automática.
Grupos macizos de 2,5 kg con sistema de infusión/extracción.
Chasis con tratamiento resistente a la corrosión; zona de trabajo en acero inoxidable.
Caldera y grupos de alto rendimiento.
Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo y con sistema termosifón.
Motor bomba incorporado. 
Control electrónico del nivel de agua en la caldera.
Ciclo de limpieza automático.
DIMENSIONES Alto 42 cm, ancho 57 cm, profundidad 53 cm. Peso 52 kg.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED (A+):  230V / 50 - 60 Hz.
CAPACIDAD DE LA CALDERA DE VAPOR: 8 litros.
POTENCIA DE CALEFACCIÓN: 3200 W Caldera.
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Con conexión a la red hídrica 3/8“ G

Descubre La Dea, la máquina de café espresso tradicional que combina la rica tradición de la icónica marca Gaggia con la innovación tecnológica. Diseñada para lugares pequeños de caracter premium, La Dea fusiona un sofisticado diseño con eficiencia y componentes profesionales de última generación.

Esta máquina de café espresso encantará a los amantes del café exigentes y a los baristas por igual. Su diseño minimalista y original, inspirado en modelos icónicos de Gaggia de los años 50, presenta líneas refinadas y sutiles toques retro. Además, cuenta con la última tecnología y componentes profesionales que garantizan una calidad incomparable del café espresso.

La Dea destaca por su diseño funcional y materiales cuidadosamente seleccionados, como el acero inoxidable de alta calidad. Equipada con el grupo de café E61, una caldera termoaislada de 1,5 litros y un depósito de agua de 2 litros, ofrece un rendimiento y fiabilidad excepcionales. Con su control electrónico de temperatura basado en el sistema PID, puedes configurar y verificar la temperatura, así como programar la duración de la extracción para cada taza de café. También puedes programar el encendido y apagado de la máquina.

La Dea se fabrica en acero inoxidable de alta calidad y cuenta con un depósito de agua interno de 2 litros. Además, ofrece lanzas laterales de vapor y agua caliente orientables para mayor versatilidad. La pantalla LCD a color de 1,54" brinda una interfaz intuitiva con funciones avanzadas.

Esta es la opción ideal para baristas y ubicaciones con espacio limitado que no quieren comprometer la máxima calidad de un café espresso perfecto.

Características:

Caldera termoaislada de 1,5 litros (con intercambiador de calor de 120 cc)
Depósito de agua de 2 litros
Pulsador LED frontal ON/OFF
Pantalla LCD en color de 1,54''
Grupo de café E61 (clásico Leva)
Salida de vapor de acero inoxidable
Salida de agua caliente orientable (para té e infusiones), que se puede ajustar en función de la taza o la jarra en uso
Depósito de agua extraíble. Posibilidad de rellenarlo integrado en la máquina, o extraerlo fácilmente para rellenarlo y limpiarlo
Manómetro de precisión
Bomba vibratoria
Control de temperatura PID
Permite programar la puesta en marcha y apagado de la máquina
DIMENSIONES:Alto 45 cm, ancho 38,9 cm, fondo 44,4 cm.
PESO: 25 kg.
POTENCIA ELÉCTRICA:1.615 Watts
VOLTAJE:230 V
CAPACIDAD DE CALDERA:1,5 Litros
PRESIÓN DE BOMBA:15 bar
ALIMENTACIÓN HÍDRICA:Depósito de agua de 2 litros
ACCESORIOS INCLUIDOS:
Portafiltro para una o dos tazas
Filtro para una o dos tazas
Filtro ciego, para la limpieza
Cepillo para limpiar el portafiltro