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Características: Mezcla De Té Negro Con Bergamota.
Características: Ingusión A Base De Limón Y Gengibre
Características: Infusión A Base De Limon Y Gengibre.
Características: Infusión A Base De Frutos Rojos
Características: Té De Rooibos Con Caramelo Y Vainilla
Características: Infusión De Menta.
Características: Mezcla De Té Negro
Características: Infusión De Frutos Cítricos.
Santa Rosa de Cabal es un municipio Colombiano ubicado en el departamento de Risaralda, en pleno eje cafetero. Destaca por su larga tradición cafetera, clima templado único para el cultivos de cafés de alta gama. Gracias al fruto del trabajo colaborativo entre caficultores nace este café, donde nos unimos a las asociaciones regionales para a agrupar a las mejores fincas.
Este BLEND destaca por su fresco olor y sabores vivos; no te lo puedes perder.
Características:
Formato: Bolsa 250 gr y 1 Kg. 100% Arábica, Origen: Colombia; eje cafetero, Finca: Caficultores de Santa Rosa de Cabal, Altitud: 1.700 MSNM, Variedad: Blend zonal de variedad Colombia, Proceso: Lavado
Tueste: Medio, Puntaje: 84+, Notas: Chocolate, caramelo, nuez, buen cuerpo.
La suscripción Amantes del Café es ideal para aquellos que buscan una experiencia más profunda y variada en el mundo del café. Aquí se seleccionan cafés aún más sofisticados y con perfiles de sabor más complejos, Este nivel ofrece un equilibrio entre familiaridad y complejidad, ideal para quienes desean explorar diferentes perfiles y matices.
Notas Frutales y Dulces: Los cafés en Amantes del Café suelen presentar notas frutales como manzana verde, melocotón o frutos rojos, que aportan un toque refrescante y dulce. Estas notas se mezclan con matices de chocolate oscuro o caramelo, creando un sabor sofisticado y agradable.
Dulzura Compleja y Atractiva: La dulzura en estos cafés es rica y atractiva, con toques de miel, panela o melaza. Esta característica ayuda a balancear la acidez y complementa el perfil de sabor general, haciéndolo más interesante.
Acidez Equilibrada: Los cafés de esta suscripción tienen una acidez moderada a brillante, que es vivaz pero sin ser abrumadora. Esta acidez ayuda a resaltar las notas frutales y contribuye a una experiencia de sabor refrescante y bien equilibrada.
Perfiles Interesantes y Versátiles: Estos cafés ofrecen perfiles de sabor que permiten explorar una mayor variedad de métodos de preparación. Son ideales para filtrado manual, espresso o cold brew, destacándose por su versatilidad y adaptabilidad.
Cada mes recibirás:
- Variedades de cafés especiales en el formato que hayas elegido al suscribirte. Diseñadas para adaptarse a tus necesidades de consumo:
• Caja de 250 gr: Recibe 1 variedad de café de especialidad en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 500 gr: Disfruta de 2 variedades, cada una en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 1 kg: Recibe 2 variedades de café, distribuidas en 4 paquetes de 250 gramos cada uno.
• Caja de 2 kg: Dependiendo del producto podrás recibir 2 variedades en 8 paquetes de 250 gramos, o 2 paquetes de 1 kilogramo por variedad.
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés
Suscripción de Cápsulas de Café de Especialidad
¡Olvídate de comprar cápsulas cada mes! Con nuestra nueva suscripción de cápsulas de café de especialidad, recibirás lo mejor del mundo cafetero directamente en la puerta de tu casa, sin complicaciones.
Cada mes, te enviamos una caja con 54 cápsulas, compuesta por dos cafés seleccionados cuidadosamente de nuestro catálogo de cafés de especialidad. Esto significa que recibirás 27 cápsulas de cada uno de los dos cafés incluidos en tu caja, para que disfrutes de una variedad de sabores y perfiles sensoriales que harán de tu rutina de café algo extraordinario.
Trimestralmente cambiará tu selección de cafés para que puedas disfrutar de la variedad del café de especialidad.
¿Por qué elegir nuestra suscripción de cápsulas?
- Conveniencia total: Ya no tienes que preocuparte por quedarte sin café. Nosotros nos encargamos de que recibas tus cápsulas mes a mes, directo a tu puerta.
- Variedad y calidad: Disfruta tres meses de dos nuevas variedades de café de especialidad, tostados con precisión para mantener sus características únicas.
- Café fresco: Cápsulas herméticamente selladas para garantizar la frescura y preservar todos los aromas y sabores de nuestros cafés.
Déjanos llevar la experiencia del café de especialidad a tu hogar, una cápsula a la vez. ¡Súmate a nuestra comunidad de amantes del café y descubre nuevos sabores cada mes!
En la suscripción Coleccionista de El Mundo del Café, se seleccionan cafés de especialidad que destacan por sus perfiles complejos y sofisticados, pensados para satisfacer a los paladares más exigentes.
Notas Florales y Exóticas: Los cafés para Coleccionista suelen incluir variedades como Geisha o SL34, que presentan notas florales muy definidas, como jazmín, lavanda o flor de naranja. Estos aromas y sabores florales aportan una experiencia delicada y fragante, común en cafés de origen etíope o centroamericano de alta altitud.
Frutas Tropicales y Cítricas: Estos cafés suelen destacar por sus notas a frutas tropicales, como mango, papaya y piña, o cítricas como limón, naranja y mandarina. Estas características son especialmente buscadas en cafés procesados naturalmente o mediante fermentaciones experimentales, que acentúan estos sabores intensos y refrescantes.
Dulzura Compleja y Melosa: Se prefieren los cafés con una dulzura rica y compleja, que recuerda a miel, azúcar moreno, o caramelo oscuro. Este tipo de dulzura equilibra la acidez vibrante y complementa los sabores frutales, generando una experiencia en boca redonda y satisfactoria.
Acidez Brillante y Balanceada: La acidez en los cafés de la suscripción Coleccionista es generalmente alta y brillante, aportando una sensación de frescura y vivacidad. Este tipo de acidez puede recordar a la de las manzanas verdes o frutas del bosque, y es un elemento clave para los cafés de especialidad, ya que le da complejidad al perfil sensorial.
Perfiles Innovadores:
En esta suscripción, se priorizan cafés de microlotes o procesos experimentales, como fermentaciones anaeróbicas o lavados dobles, que dan lugar a sabores inusuales y atrevidos. Los perfiles pueden incluir notas inusuales como té negro, frutas fermentadas o licores, lo que los hace sumamente interesantes para los coleccionistas y conocedores.
Cada mes recibirás:
- Variedades de cafés especiales en el formato que hayas elegido al suscribirte. Diseñadas para adaptarse a tus necesidades de consumo:
• Caja de 250 gr: Recibe 1 variedad de café de especialidad en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 500 gr: Disfruta de 2 variedades, cada una en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 1 kg: Recibe 2 variedades de café, distribuidas en 4 paquetes de 250 gramos cada uno.
• Caja de 2 kg: Dependiendo del producto podrás recibir 2 variedades en 8 paquetes de 250 gramos, o 2 paquetes de 1 kilogramo por variedad.
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés
La suscripción Explorador del Sabor está pensada para quienes están dando sus primeros pasos en el mundo del café de especialidad. Los cafés en este nivel se seleccionan para ser accesibles y agradables, con un perfil de sabor que ofrece una experiencia bien balanceada, sin ser demasiado compleja.
Notas Clásicas y Agradables: Los cafés en esta categoría suelen ofrecer sabores familiares y agradables como chocolate, caramelo y frutos secos (almendras, nueces). Estas notas entregan una sensación amena y agradable que es fácil de disfrutar en cualquier momento del día.
Dulzura Ligera: La dulzura es suave y agradable, con toques a miel o azúcar rubia. Esto le da al café un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor, ideal para quienes buscan una taza sin sabores demasiado intensos o complejos.
Acidez Suave o Baja: La acidez en los cafés de Exploradores del Sabor es generalmente baja o moderada, sin ser dominante. Esto crea una experiencia de sabor suave, que resulta ideal para quienes prefieren un perfil más equilibrado y menos brillante.
Perfil Clásico y Fácil de Apreciar: En esta categoría, se priorizan perfiles de sabor que son fáciles de apreciar, lo que lo convierte en una excelente opción para métodos de preparación versátiles como prensa francesa, cafetera italiana o espresso.
Cada mes recibirás:
- Variedades de cafés especiales en el formato que hayas elegido al suscribirte. Diseñadas para adaptarse a tus necesidades de consumo:
• Caja de 250 gr: Recibe 1 variedad de café de especialidad en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 500 gr: Disfruta de 2 variedades, cada una en un paquete de 250 gramos.
• Caja de 1 kg: Recibe 2 variedades de café, distribuidas en 4 paquetes de 250 gramos cada uno.
• Caja de 2 kg: Dependiendo del producto podrás recibir 2 variedades en 8 paquetes de 250 gramos, o 2 paquetes de 1 kilogramo por variedad.
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés
¡Descubre el accesorio perfecto para los amantes del café! Nuestra tote bag de El Mundo Del Café combina estilo, funcionalidad y pasión por el café en un solo diseño. Fabricada con materiales de alta calidad, esta bolsa resistente es ideal para acompañarte en tus aventuras diarias, desde tu visita a la cafetería favorita hasta una tarde de compras.
- Medidas: 40x30x10
- Material: Algodón
- 100% Biodegradable
(Cabe una caja de suscripción, como anillo al dedo)
Máquina profesional italiana de 1 grupo
Volumétrica; 1 grupo; Blanco / Negro
Molinillo profesional
Pantalla táctil - Medicion de tiempo