67 productos
67 productos
Ordenar por:
La Nera Compact es la nueva propuesta profesional compacta de Gaggia, una máquina de café espresso automática de alta gama que se adapta a las necesidades de los baristas expertos utilizando menos espacio en la barra.
Con un diseño urbano y robusto, La Nera Compact está equipada con grupos de infusión y extracción de alto rendimiento. Entre sus puntos fuertes, La Nera Compact de Gaggia, cuenta con un área de trabajo y botones con retroiluminación LED, perillas ergonómicas de vapor y agua caliente que se pueden activar con una rotación de solo 90º.
La Nera es un must para los baristas modernos y para quienes quieren contar siempre con las última tendencia en preparación de café.
Características:
Diseño urbano de acabados frontales en acero inoxidable.
Pomos ergonómicos para el agua y vapor facilidad de uso total.
Botoneras con LED integrados.
Iluminación integrada para mejorar la visibilidad del espacio de trabajo.
Automática.
Grupos macizos de 2,5 kg con sistema de infusión/extracción.
Chasis con tratamiento resistente a la corrosión; zona de trabajo en acero inoxidable.
Caldera y grupos de alto rendimiento.
Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo y con sistema termosifón.
Motor bomba incorporado.
Control electrónico del nivel de agua en la caldera.
Ciclo de limpieza automático.
DIMENSIONES Alto 42 cm, ancho 57 cm, profundidad 53 cm. Peso 52 kg.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED (A+): 230V / 50 - 60 Hz.
CAPACIDAD DE LA CALDERA DE VAPOR: 8 litros.
POTENCIA DE CALEFACCIÓN: 3200 W Caldera.
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Con conexión a la red hídrica 3/8“ G
Si eres un barista en busca del molino perfecto para complementar tu cafetera de espresso profesional, no busques más allá del molino G5. Diseñado con un enfoque en la singularidad, la originalidad y la elegancia, el molino G5 es una obra maestra de la tecnología que no sólo ofrece precisión de molienda, sino también alta fiabilidad.
El molino G5 cuenta con una tecnología de punta que lo convierte en el objeto de deseo de cualquier barista. Con un anillo de calibración para ajustes precisos de molienda, una prensa ergonómica con soporte metálico y una pantalla a color de 1,54” con teclado capacitivo, el molino G5 se adapta a las preferencias del barista y ofrece tres modos de trabajo (premolido, molido instantáneo y molido manual) para satisfacer cualquier necesidad.
No sólo eso, sino que el molino G5 está diseñado para un alto flujo de trabajo, lo que significa que puede manejar grandes cantidades de café con facilidad y sin sacrificar la calidad del molido. Su diseño exclusivo acentúa su notoriedad y su adaptabilidad al entorno, permitiendo que se ajuste tanto a la derecha como a la izquierda del molino.
En resumen, el molino G5 es un molino de altas prestaciones que te permite obtener los mejores aromas, matices y sabores en cada taza de café. Si buscas la mejor calidad en el café y la exclusividad de un molino moderno y tecnológico, el molino G5 es la opción perfecta. ¡No te quedes sin él!
Características:
Una o dos dosis al instante.
Premolido: Ideal para elevados flujos de trabajo.
Kit opcional para envases tipo lata o PET.
Regulación del punto de molido “micrométrica”
Protección acceso al menú mediante contraseña.
Pantalla a color TFT de 1,54”
Prensa ergonómica con 2 posiciones, derecha o izquierda.
Dimensiones: 51,7 alto, 20,7 ancho, 34,9 profundidad
Peso: 12 kg
Alimentación eléctrica: 220-240 V / 50-60 Hz
Potencia: 400 W
Potencia absorbida: 492 W
Productividad: 2,3 gr/s
Fresas Ø: 59 mm
Imagina el aroma del café recién molido llenando tu cocina. Con el nuevo molinillo Gaggia MDF55, esto se hace realidad cada día.
Elaborado con pasión en Italia, este molinillo es una obra maestra que combina estilo y funcionalidad. Su diseño elegante y refinado encaja en cualquier cocina y el cuerpo de aluminio es resistente y duradero.
Fácil de usar e intuitivo, cuenta con funciones profesionales que le permiten obtener los mejores resultados en taza para diferentes tipos de café y bebidas, con precisión y control total.
Características:
Ajuste micrométrico continuo: La perilla de ajuste micrométrico continuo permite un control preciso de los infinitos cambios en el tamaño de molienda.
Sistema antigrumos: Elimina la carga electrostática del café molido y asegura una mayor consistencia en la dosis.
Horquilla para portafiltro ajustable: Se adapta a cualquier portafiltro del mercado y cuenta con una cubierta de goma de primera calidad.
Ruido reducido: Una experiencia más silenciosa gracias a la tecnología antivibraciones y al molido silencioso (-20 dB más silencioso que los molinillos convencionales)
Molinillo multipropósito: Gracias al ajuste micrométrico continuo, ofrece una variedad casi infinita de opciones de molienda, lo que la convierte en una amoladora multiusos. Del café turco y café espresso al café filtrado, pasando por la moka y la prensa francesa.
Fresas planas Ø 55 mm: Las fresas anchas garantizan un rendimiento de molienda más rápido y consistente, evitando el sobrecalentamiento y preservando la calidad del café.
Pantalla táctil + mando giratorio
Control de ajustes micrométrico continuo mediante perilla
Diámetro 55 mm
Con molienda on demand
Con molienda programable: temporizada; tiro simple/doble.
Dispensación sin dosificador
Con horquilla para portafiltro.
Dimensiones: largo 34cm x ancho 13,5cm x fondo 22,5cm.
Peso: 5,5 kg
Con carrocería de aluminio
Con fresas de acero templado, planas
RPM del motor 350 W. (1350 RPM para 230 V)
Productividad:
Para espresso 1,2 - 1,8 gr/segundo
Para filtrado 1,9 - 2,5 gr/segundo
Capacidad de la tolva de granos: 250gr
Con tolva de granos extraíble
Molino de café espresso automático profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.
Ideal para cafeterías y restaurantes con mediano y alto flujo.
Tiene finos y llamativo detalles gracias a sus modernos colores y terminaciones. Sus materiales son de primera línea, contando con una carrocería fabricada en aluminio antirayas, tolvas hechas de material ultra resistente y muelas de acero templado de 60mm.
El uso y regulación del molino son intuitivos, pudiéndose regular micrométricamente su molido y digitalmente su dosificación.
Su alta capacidad de molienda permite entregar un constante servicio de café.
Características:
Sistema on demand
Pantalla Digital
Botones Touch
Muelas de acero templado 60 mm diámetro.
Duración de las muelas: 500kg.
Cronometro de Apoyo para ajustar molienda
Tolva con capacidad de 500g de cafe en grano
Bajo Ruido Trabajo 77 dB
Certificación ETL (Electrical Testing Lab)
DIMENSIONES: Alto 41 cm, Ancho 17 cm, Fondo 34 cm PESO: 8 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED_ 220 V – 50 Hz
POTENCIA DE ABSORCIÓN: 275 W
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Velocidad de hoja de molienda: 1600 rpm (50 Hz)
1: [báscula de café con sensor de pesaje de alta precisión incorporado] la precisión es de 0,1g/0.005oz, el valor máximo de medición es de 3KG/6.6lbs. Las básculas de café estables y precisas garantizan una alta calidad y el mejor sabor, asegurando la consistencia de taza a taza.
2: [Modos de sincronización automática y manual] Haga doble clic en el botón oz/ml/g/cero para cambiar entre los modos de sincronización automática y manual. El temporizador puede controlar con precisión el tiempo de preparación durante 1s, y el tiempo de sincronización es de hasta 99 minutos y 59 segundos. Puede ayudarlo a controlar mejor el tiempo y el peso de extracción, y disfrutar del aroma del café.
3: [material de alta calidad y función de pelado] El café Espresso está hecho de material ABS de alta calidad, resistencia superficial a 135 a alta temperatura impermeable, duradero, fácil de limpiar. Teclas táctiles de alta sensibilidad, dos juegos de teclas de un vistazo, fáciles de usar. La Función de pelado puede ayudarle a obtener el producto menos el peso neto del recipiente o tazón.
4: [Conversión de unidades] Las básculas de cocina con temporizadores tienen 3 unidades de medida (G/oz/ml) que se pueden cambiar en cualquier momento y admiten el pesaje de sólidos, líquidos y polvos. Es un gran ayudante para hacer espresso, cocinar, hornear, hacer leche en polvo y cocinar.
5: [Fácil de leer y almacenar] La pantalla dual LED HD es clara, fácil de administrar el tiempo y el peso, y puede ver fácilmente la pantalla incluso en entornos oscuros o deslumbrantes. El tamaño compacto hace que sea fácil de colocar en la cocina o llevar en un viaje de campamento al aire libre. La báscula de café digital es adecuada para tazas de espresso pequeñas a tazas del tamaño de un café con leche o capuchino.
Especificaciones:
Nombre: Báscula electrónica de café
Material: ABS
Rango de pesaje: 0,1 ~ 3000G
Valor del Índice: 0,1g
Fuente de alimentación: carga de interfaz tipo C
Funciones del botón: encendido/apagado, sincronización, interruptor de la unidad, cero
Conversión de unidades: (G/oz/ml)
Capacidad de la batería: 250 Mah
Método de filtrado práctico, sostenible, amigable con el medio ambiente, 100% colombiana, diseñada por nosotros en alianza con Innovakit. Su sistema de preparación está inspirado en la tradición de los hogares colombianos de usar olletas. Es una práctica olla con filtro, que permite preparar exquisitas tazas de café. Su diseño es moderno e ingenioso. Olla en piel esmaltada apta para alimentos con filtro especial para café en silicona y malla metálica.
Capacidad de 800ml.