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En las laderas de la finca Sausalito, ubicada en Manizales, entre 1800 y 1950 msnm, se produce un café cuyo dulzor impactó a Señor K. El Sr. Hernando García maneja minuciosamente un cultivo de 8 hectáreas cuyo café tiene delicadas notas frutales y a chocolate las cuales les ha permitido ganar por dos ocasiones el premio Taza de Excelencia de Manizales. El tueste suave permite degustar todos los sabores complejos de este café. Ideal para filtrado o americano y servido en copa.
Características:
Formato: Bolsa 250 gr y 1 Kg, 100% Arábica, Origen: Colombia; Manizales, Caldas, Finca: Sausalito, Altitud: 1.800 MSNM, Variedad: Castillo, Caturra y Colombia, Proceso: Lavado, Tueste: Medio, Puntaje: 85, Notas: Vainilla, cacao, frutos secos y acidez cítrica media.
Santa Rosa de Cabal es un municipio Colombiano ubicado en el departamento de Risaralda, en pleno eje cafetero. Destaca por su larga tradición cafetera, clima templado único para el cultivos de cafés de alta gama. Gracias al fruto del trabajo colaborativo entre caficultores nace este café, donde nos unimos a las asociaciones regionales para a agrupar a las mejores fincas.
Este BLEND destaca por su fresco olor y sabores vivos; no te lo puedes perder.
Características:
Formato: Bolsa 250 gr y 1 Kg. 100% Arábica, Origen: Colombia; eje cafetero, Finca: Caficultores de Santa Rosa de Cabal, Altitud: 1.700 MSNM, Variedad: Blend zonal de variedad Colombia, Proceso: Lavado
Tueste: Medio, Puntaje: 84+, Notas: Chocolate, caramelo, nuez, buen cuerpo.