
Kawas - Bolivia Java Peaberry
Su perfil destaca por delicadas notas herbales de limón, que aportan una frescura cítrica sutil y vivaz. Estas se complementan con un bouquet floral elegante. En
boca, su cuerpo es ligero y refinado, con una delicadeza que realza cada detalle de su complejidad. Perfecto para quienes buscan un café con matices suaves y elegantes que capturan la esencia de los cultivos bolivianos.
Características:
- Proceso: Lavado con fermentación anaeróbica
- Altitud: 1.600 MSNM
- Perfil de tueste: Medio
- Perfil de sabor: Hierba limonera, notas florales, delicado
- Intensidad: Medio
- Acidez: Media - Alta