Gaggia Classic Color Vibes Evo Pro es una cafetera de café espresso semi-automática de alta gama, creada por una de las marcas de cafeteras más reconocidas del mundo.

Ideal para amantes cafeteros que deseen tener su cafetería favorita en su casa u oficina; siendo también óptima para restaurantes de bajo flujo.

Posee finas terminaciones en acero inoxidable, además de un diseño vintage. Con 5 opciones de color increíbles que le dan un toque único a la icónica Gaggia Classic.

Podrás hacer en tu casa preparaciones iguales a las de tu cafetería favorita: espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato y latte.

Cuenta con portafiltro, pomo y vaporizador profesional de acero para elaborar bebidas con leche a la perfección.

Características:

Carcasa lateral y frontal de acero inoxidable
Grupo y portafiltro profesional de latón
Pomo plástico y vaporizador profesional de acero inoxidable
Diseño Vintage
Solenoide de 3 válvulas para mayor facilidad de limpieza del portafiltro luego de uso
Porta tazas sobre la máquina
Panel con 3 botones
2 Filtros: para espresso simple y doble
Caldera con presión de trabajo de 15 bar
Incluye accesorios: tamper y dosificador de café molido
DIMENSIONES
Alto 38 cm, Ancho 23 cm, Fondo 24 cm PESO: 7,27 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED
220 V – 50 Hz
CAPACIDAD DEL ESTANQUE DE AGUA
2,1 Litros
ALIMENTACIÓN HÍDRICA
Depósito extraíble para fácil llenado
PRESIÓN DE BOMBA
15 bar

Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías, restaurantes y food trucks de flujo medio.

Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.

Cuenta con 3 botones: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.

Dispone de 1 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche. 

Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión. 

Esta máquina cuenta con estanque de agua propio, siendo ideal para cafeterías y restaurantes que no cuenten con conexiones a red hídrica cerca de la máquina de café.

Características:

 1 Botón para dosificación manual
 2 Botones programable de dosificación
 Caldera de 5 litros
 1 Estanque de agua de 3 Litros.
 1 Vaporizador inoxidable.
 1 dosificador de agua cromado
 Bomba vibratoria
 Bandeja de residuos líquidos
Conexión red hídrica, equipada con bomba rotativa.
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 43 cm, Fondo 51 cm Peso 25 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera
AUTONOMÍA PRODUCTO: Producción de Agua Caliente por hora 120 Tazas (150ml x taza) 

Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.

Ideal para cafeterías, restaurantes y food trucks de flujo medio.

Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.

Cuenta con 3 botones por grupo: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.

Dispone de 1 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche. 

Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión. 

Esta máquina cuenta con estanque de agua propio, siendo ideal para cafeterías y restaurantes que no cuenten con conexiones a red hídrica cerca de la máquina de café.

Características:

 1 Botón para dosificación manual
 2 Botones programable de dosificación
 Caldera de 5 litros
 1 Estanque de agua de 3 Litros.
 1 Vaporizador inoxidable.
 1 dosificador de agua cromado
 Bomba vibratoria
 Bandeja de residuos líquidos
 Depósito de 3 litros, equipada con 2 bombas vibratorias.
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 43 cm, Fondo 51 cm Peso 25 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera
AUTONOMÍA PRODUCTO: Producción de Agua Caliente por hora 120 Tazas (150ml x taza) 

Aquí comienza tu camino hacia el barismo.

La cafetera doméstica semiautomática Espresso Style es 100% fabricada en Italia, garantía de calidad superior y expresión de una pasión incesante por el arte de hacer espresso. Compacta y fácil de usar, la cafetera perfecta para adentrarte en el mundo del espresso y el barismo en la comodidad de tu hogar.

Con dos filtros de acero inoxidable, el Espresso Style permite crear deliciosos espresso utilizando café molido y pods. La preparación previa automática le permite experimentar un cuerpo maravilloso y un sabor intenso en cada espresso, mientras que el inteligente Derivado Integral Proporcional (PID) permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación.

Incluye pannarello articulado ofrece un rango de movimiento más amplio que facilita la espuma de la leche, mientras que el mango ergonómico garantiza un apisonamiento uniforme.

Características:

Diseñada y fabricada en Italia. Una garantía de la más alta calidad y una pasión infinita por el arte del espresso.
Portafiltro ergonómico. Agarre ergonómico y prensado óptimo garantizado. Exclusivo sistema de monodosis. Doble cámara, ⌀ 53mm, 1 taza, filtro de crema perfecto de acero para monodosis con sistema exclusivo de monodosis.
Preinfusión automática. La preinfusión consiste en una ducha inicial de agua caliente que humedece el café molido durante unos segundos antes de la infusión propiamente dicha a alta presión (9 bares). Este proceso permite una extracción más uniforme y un resultado final más intenso y rico en sabor en la taza.
Control PID. Permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación y mientras se espuma la leche, para obtener resultados óptimos.
Pannarello articulado. Pannarello clásico de plástico negro incorporado. Con un rango de movimiento más amplio que facilita espumar la leche. 
Doble filtro. 2 filtros de acero inoxidable de doble cámara para crema perfecta ø 53 mm (1 para 2 tazas de café molido, 1 para 1 taza/batido, admite hasta 16 g de café molido)
Bandeja de goteo de dos posiciones. Para diferentes tamaños de taza siempre a la altura correcta y para evitar salpicaduras.
Función Memo. Para memorizar su espresso favorito.
Alimentación eléctrica: 230v 50Hz 1900 w
Interfaz: Con botones retroiluminados.
PID: incluido.
Presión de bomba: 15 BAR
Capacidad tanque de agua: 1,2 litros.
Componentes removibles: tanque de agua (lateral); bandeja de goteo (frontal); pannarello.
Mantenimiento: Alerta LED de necesidad de descalcificación de la máquina.
Dimensiones: 19,9 cm largo, 30,3 cm alto, 25,5 cm profundidad.
Peso: 3,7 kg.
Filtros incluidos: 2 en total. 1 para 2 tazas/hasta 16 gramos de café molido, y 1 para una taza de café molido o para un pod.
Materialidad:
Carrocería: ABS + logotipo metálico.
Bandeja de goteo: plástico.
Portafiltro: Ergonómico para filtros de doble pared en ABS+ acero inoxidable.
Caldera: De acero inoxidable
Grupo y portafiltro: Grupo plástico Tech + portafiltro ABS.
Dispensador de agua caliente/vapor: pannarello clásico de plástico negro.

Este café proviene de la región de Cusco, en Perú, y ha sido tostado en Chile. Es una variedad de selección regional 100% arábica, procesada por el método lavado.

Este café Arábica 100% Typica, cultivado a más de 1800 msnm en el Valle de La Convención, destaca por su sabor dulce y complejo, con notas de cacao, miel y caramelo, acompañadas de una acidez ligera. Su cuerpo es cremoso y equilibrado. El proceso lavado con una cosecha selectiva y fermentación anaeróbica asegura granos de alta calidad. Cosecha 2024, refleja la tradición de los productores del Valle del Inca, ofreciendo una experiencia única y sofisticada.

Origen: Perú
Región: Valle de La Convención, Cusco
Altitud: Más de 1.800 m s. n. m.
Proceso: Lavado con fermentación anaeróbica
Varietales: Typica (100% Arábica)
Notas: Cacao, miel y caramelo. Dulce, complejo, de cuerpo cremoso y acidez ligera.

Café de origen Ruanda (Kizi Rift), variedad Bourbon Rojo, proceso lavado con fermentación prolongada de 130 horas. Tostado en Chile

Este café te cautivará desde el primer sorbo con una delicada combinación de notas especiadas y dulces. Su perfil frutal resalta con notas de frutos amarillos jugosos, con un dulzor que le aporta una nota a huesillo muy delicada y sedosa. Al final, un fondo de toffee aporta una textura suave y acaramelada. Creemos que es perfecto para quienes buscan una experiencia aromática compleja y equilibrada, con un retrogusto prolongado y envolvente.

Información general

Origen: Ruanda
Región: Nyamagabe, Kizi Rift
Altitud: ~1.700 – 2.100 m s. n. m. (altitud típica de esta región)
Proceso: Lavado con fermentación prolongada (130 horas)
Varietales: Bourbon Rojo
Notas: Frutos amarillos, huesillo, toffee, con final dulce y especiado. Perfil frutal jugoso, textura sedosa y retrogusto prolongado.

Café de origen Colombia (Huila), variedades Caturra y Castillo, proceso lavado. Tostado en Chile.

Café equilibrado con una acidez leve y frutal que aporta frescura. Sus notas de frutos rojos y mora destacan, mientras que su cuerpo de intensidad media tiene una textura cremosa. En el retrogusto, se perciben matices achocolatados que completan la experiencia con armonía y sofisticación. Un café con una complejidad de sabores que invita a disfrutarlo lentamente.

Información general

Origen: Colombia
Región: Huila
Altitud: ~1.400 – 1.800 m s. n. m. (altitud típica para cafés de esta zona)
Proceso: Lavado
Varietales: Caturra, Castillo
Notas: Frutos rojos, mora, matices achocolatados. Acidez leve y frutal, cuerpo medio con textura cremosa.

Café de origen Bolivia (Caranaví), variedad Java, proceso natural.
Tostado en Chile.

Tostado con Maestría por Andariego Coffee, este café de origen boliviano ofrece un perfil frutal y dulce. En taza, notarás una jugosa nota de durazno combinada con la dulzura delicada del melón, mientras que el caramelo le aporta profundidad y textura. Su acidez suave realza la frescura de las frutas, creando una experiencia armoniosa y refinada. Gracias a su cuidadoso proceso de tostado, cada sorbo refleja la esencia de donde proviene, entregando una taza limpia y compleja que refleja el trabajo que hay en el origen.

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranaví
Altitud: ~1.400 – 1.800 m s. n. m. (promedio estimado para esta zona y variedad Java)
Proceso: Natural
Varietales: Java
Notas: Durazno jugoso, melón dulce, caramelo. Acidez suave, perfil frutal y limpio con textura refinada.

Café de origen Bolivia (Caranavi), variedades Catuai Rojo, Castillo y Typica, con proceso lavado. Tostado en Chile

Con una estructura equilibrada y un cuerpo medio, este café despliega una combinación armoniosa. La dulzura jugosa del durazno se percibe desde el principio, complementada por la suavidad de la almendra, que aporta un carácter cremoso y delicado. La experiencia se completa con notas que reflejan la intensidad del chocolate amargo, añadiendo profundidad y un retrogusto prolongado y sofisticado. Su acidez moderada y bien integrada realza la armonía de este grano, logrando una experiencia rica y envolvente.

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranavi
Altitud: 1.400 – 1.800 m s. n. m. (rango común en Caranavi para cafés de especialidad)
Proceso: Lavado
Varietales: Catuai Rojo, Castillo, Typica
Notas: Durazno jugoso, almendra suave, chocolate amargo, acidez moderada, cuerpo medio y cremoso

Café de origen Perú (La Coipa, Cajamarca), variedad Caturra, proceso natural con fermentación anaeróbica. Tostado en Chile.

Café con perfil equilibrado, con una acidez leve y frutal, destacando notas de frutos rojos y mora que le dan una impronta única y personalidad. El cuerpo es medio y ciertamente cremoso, con un retrogusto prolongado donde se aprecian matices achocolatados, aportando dulzura y profundidad a la taza. En resumen, un grano que se distingue por su capacidad de ofrecer una complejidad de sabores que se mantienen presentes, invitando a disfrutarlo lentamente contemplando cada capa de su perfil.

Información general

Origen: Perú
Región: La Coipa, Cajamarca
Altitud: 1.600 – 1.900 ms.n.m. (altitud promedio de la zona para cafés de especialidad)
Proceso: Natural con fermentación anaeróbica
Varietales: Caturra
Notas: Frutos rojos, mora, chocolate, acidez frutal leve, cuerpo medio y cremoso, dulzor prolongado

Mug de acero inoxidable 18/8 de con una capacidad de 355ml para que tú café sea duradero y puedas llevarlo a cualquier aventura. Tiene aislamiento de doble pared para mantener sus bebidas muy calientes o heladas durante horas y tiene una tapa giratoria que es un placer absoluto para beber.

Añade un toque de estilo a tu día con nuestra bandana exclusiva de El Mundo Del Café, el accesorio perfecto para los verdaderos aficionados.
Hecha de una tela extra suave, es versátil y cómoda de llevar, ya sea para aventurarte en la montaña en skies, bicicleta o moto, o simplemente moverte por la cuidad en scooter.

Talla única, tamaño versátil 

La cafetera eléctrica Nespresso Inissia combina facilidad de uso y un diseño clásico para crear siempre una taza de café incomparable y de la más alta calidad.

Café de especialidad Madre Selva Wush Wush

Edición Aniversario, Micro Lote.

Tueste Medio.

Natural con doble fermentación de 72 + 120 horas.

Secado al sol en camas africanas.

Características:

Notas de cata: Berries, Fruta confitada, Caramelo, Floral, Pera, Manzana roja, Frutos rojos, Vino tinto y Chocolate con leche

Origen: Ciudad Bolivar, Antioquia

Finca: La Reserva

Altitud: 2.000msnm

Un café lavado, con una tostión media. Balanceado en su sabor con notas a panela, chocolate y almendra tostada.

Ciudad Bolivar, Ant, Col.

1.800 m.s.n.m

Características:

Caña de azucar, Almendra tostada, Citrico, Nota Afrutada

Edición Especial

Región: Antioquia

Variedad: Castillo

Preparación: Descafeinado con caña de azúcar

Eliminamos la cafeína conservando los sabores del café, a través de un proceso de caña de azúcarlibre de químicos donde no hay sustancias adicionales en contacto con el café verde.

Características:

Perfil: Sabor dulce equilibrado con notas de miel y caramelo. Cuerpo medio y acidez jugosa.

Desde los andes ecuatorianos te presentamos este perfil lleno de aromas frutales & equilibrados. La provincia de Loja se caracteriza por tener una excelente calidad de café. Los microclimas & sus desniveles topográficos permiten un desarrollo idóneo de los varietales. Estas características impactan directamente en la calidad en verde lo que permite crear diferentes perfiles de taza.

NOTAS DEL CATADOR

Frutal, floral, cítrico y acaramelado. Acidez balanceada, cuerpo medio a alto y post gusto prolongado y placentero que persiste después de degustación.

Café expresivo y evocador, con capas de aroma que reflejan terroir de origen. 

SPECS

Varietal: Tipica Mejorado

Proceso Post Cosecha: Fermentación seca 60 horas.

Finca: La Marquesa

Altura: 1800 msnm 

MÉTODOS

• Pure Over
• Aeropress
• V60
• Chemex
• Cafetera eléctrica 
• Prensa Francesa