Molinillo manual de café acero inoxidable negro.

Obtén desde una molienda gruesa a una molienda fina tipo espresso en solo segundos.

Evolve es un blend diseñado para transformar tu experiencia del café, con sutiles matices dulces, delicados toques a uva y una nota principal achocolatada. Esta propuesta es la respuesta a la evolución en perfiles de tostados medios para resaltar sabores vivos y frescos, que responde a una creciente demanda.

¡No dejes pasar esta oportunidad!

Características: Blend de Honduras Copan, Lavado & Colombia Huila, Lavado

Gold City es un blend exclusivo reconocido por su tueste medio y su perfil distintivo, con notas cítricas y florales, resultado de una cuidadosa mezcla de cafés etíopes y colombianos. Este blend ofrece una experiencia completa, combinando la frescura, con una delicada y sutil acidez y con la dulzura característica del café etíope. No pierdas la oportunidad de descubrir una nueva generación de cafés.

Características: Blend de Colombia Huila, Lavado & Etiopia Sidama, Lavado

Especie: Blend

Café: Con Cafeína

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Frutal y/o floral

Intensidad: Media

Acidez: Media

Peso (gramos): 227

El Kolla Bolcha Lote 11 es un café que captura la esencia de Etiopía en su máxima expresión. Cultivado en las alturas de Agaro, Jimma, entre 1.900 y 2.200 metros sobre el nivel del mar, este lote combina un terroir excepcional con un procesamiento de precisión, logrando un puntaje SCA de 86.6 que lo posiciona como uno de los favoritos entre los conocedores del café de especialidad.

El método de lavado con fermentación húmeda y el secado al sol en camas africanas garantizan un grano limpio y bien estructurado. Este enfoque meticuloso da vida a un perfil de sabor único con notas de azúcar morena, albaricoque, fresa y ciruela, equilibrando dulzura, acidez y cuerpo para una experiencia completa.

¿Por qué elegir Kolla Bolcha Lote 11?

• Un Café Exquisito: Rico y lleno de matices, ideal tanto para el día a día como para disfrutar en ocasiones especiales.
• Dirigido a Conocedores: Diseñado para quienes tienen experiencia en café de especialidad y buscan explorar perfiles nuevos y distintivos.
• Trazabilidad Transparente: Producido por la cooperativa Kolla Bolcha, que reúne a 400 caficultores locales, con un enfoque en prácticas sostenibles y justas.
• Impacto Sostenible: Cada taza apoya directamente a las comunidades cafetaleras, contribuyendo al desarrollo social y económico de la región.
• Calidad Consistente: Procesamiento y selección rigurosa que garantizan un sabor excepcional en cada lote.

Información General:

• Origen: Etiopía, Agaro, Jimma
• Cooperativa: Kolla Bolcha
• Cultivar: Selección Metu Bishari
• Altitud: 1.900 - 2.200 metros sobre el nivel del mar
• Proceso: Lavado con fermentación húmeda
• Notas: Azúcar morena, albaricoque, fresa, damasco.
• Puntaje: 86.6
• Recomendación: Métodos Filtrados

Disfruta de una experiencia de café excepcional con el Gastro Filterkaffee de Melitta, especialmente diseñado para profesionales del sector horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías). Este café premium se elabora a partir de granos de alta calidad, seleccionados meticulosamente para garantizar un sabor y aroma inigualables.

Características:

• Sabor y Aroma: Su perfil de sabor equilibrado combina notas suaves y aromáticas, creando una taza de café reconfortante que satisface incluso a los paladares más exigentes.
• Método de Preparación: Ideal para preparar en cafetera de filtro, el Gastro Filterkaffee permite una extracción óptima de sus sabores, garantizando una taza consistente y deliciosa en cada servicio.

• Frescura Garantizada: Envasado en condiciones que preservan su frescura, cada bolsa de café asegura que el cliente disfrute de la mejor experiencia desde la primera hasta la última taza.

• Ideal para Negocios: Perfecto para servir en cafeterías, restaurantes y eventos, este café se adapta a cualquier momento del día, desde desayunos hasta meriendas.

100% de los mejores granos de América del Sur y Central, Asia y África Oriental. Una experiencia de café maravillosamente redonda: las notas de caramelo y vainilla dan al café un sabor picante aterciopelado con el máximo rendimiento.

Origen: Honduras, brasil, Argelia, Vietnam.  Notas de sabor: Caramelo, vainilla. Acidez: Baja, Cuerpo: Entero, vibrante, picante

Gracias a su moderno sistema inteligente, que permite personalizar la temperatura a tu medida, obtendrás preparaciones perfectas e ideales para beber en cualquier momento del día.

Ya sea para disfrutar un delicioso café de goteo o cualquier otro tipo de infusión, este equipo se convertirá en un aliado indispensable en tu rutina.

Además, tiene distintas funciones predeterminadas con las que podrás mantener el agua caliente o poner el hervidor en silecio para que no perturbe tus momentos de relajo.

El Mouvair Swan cuenta con capacidad de 0.8 litros, posicionamiento 360° y dos colores únicos y elegantes que desñumbrarán en tu cocina.

Server de vidrio Blackdrop, capacidad 600 ml

Café de origen Ruanda (Kizi Rift), variedad Bourbon Rojo, proceso lavado con fermentación prolongada de 130 horas. Tostado en Chile

Este café te cautivará desde el primer sorbo con una delicada combinación de notas especiadas y dulces. Su perfil frutal resalta con notas de frutos amarillos jugosos, con un dulzor que le aporta una nota a huesillo muy delicada y sedosa. Al final, un fondo de toffee aporta una textura suave y acaramelada. Creemos que es perfecto para quienes buscan una experiencia aromática compleja y equilibrada, con un retrogusto prolongado y envolvente.

Información general

Origen: Ruanda
Región: Nyamagabe, Kizi Rift
Altitud: ~1.700 – 2.100 m s. n. m. (altitud típica de esta región)
Proceso: Lavado con fermentación prolongada (130 horas)
Varietales: Bourbon Rojo
Notas: Frutos amarillos, huesillo, toffee, con final dulce y especiado. Perfil frutal jugoso, textura sedosa y retrogusto prolongado.

Origen: Rulindo, Ruanda
Proceso: Full Lavado
Productor: R&B
Altitud:2400 msnm
Cosecha: Marzo-Julio 2024
Varietal: Borbon, BM139, BM71, Jackson

FLORAL / TÉ NEGRO

El Origami Dripper es uno de los métodos de preparación de café más populares y recientes, fabricado en Japón con porcelana Mino, y tiene la capacidad de preparar hasta 4 tazas de café. Su nombre está inspirado en el arte del origami, el cual consiste en el doblado de papel, reflejando así su diseño que emula las elegantes y coloridas creaciones de este arte.

Este dripper es ampliamente utilizado en campeonatos mundiales de barismo y se ha convertido en una moda entre los amantes del café. El Origami se caracteriza por su forma, que facilita una rápida extracción del café con un mayor flujo de oxígeno durante la preparación, lo que permite crear recetas versátiles.

Toda una experencia.

¡Lleva tu pasión por el café a otro nivel con nuestro Polerón! Diseñado especialmente para los verdaderos amantes del café, este polerón combina comodidad y estilo en un solo producto. Confeccionado con un tejido de alta calidad compuesto por 60% algodón y 40% poliéster, te ofrece la suavidad y durabilidad que buscas en una prenda de vestir.

Características Destacadas:

• Material Premium: 60% algodón y 40% poliéster, ideal para mantenerte cómodo y abrigado en cualquier estación del año.
• Diseño Exclusivo: Elige entre un diseño original relacionado con el mundo del café o una frase inspiradora que resalte tu amor por esta bebida.
• Versatilidad: Perfecto para usar en casa, en la oficina o para salir a disfrutar de una taza de café con amigos.

NO USAR SECADORA

Origen: Bolivia, Caranavi ·

Tostado en: Valparaíso, Chile

Del sector de Amazonas, región de Yungas, nos encontramos con un café que nos invita a un viaje por la naturaleza desde que abrimos el envase hasta la última gota de cada taza. Con un aroma frutal y muy herbal, nos recuerda a frutas con carozo, hierbas y mucho dulzor. En sabor, tenemos una taza muy expresiva, a alta temperatura es un café muy dulce como un caramelo de durazno y cacao. Más frío, encontramos sabor a manzanilla y mucha flor. Agradable para compartir una taza en las tardes de primavera.

Neodecaf se descafeína de forma natural utilizando caña de azúcar en un innovador proceso. Este café descafeinado ofrece una experiencia limpia y auténtica, con un sabor a café puro y notas de chocolate, toques sutiles a tabaco y canela. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, sin importar la hora, permitiéndote deleitarte con el placer del café sin restricciones.

Características: Colombia, Huila. Descafeinado naturalmente con caña de azúcar.

Sumérgete en la experiencia de un café de origen 100% Brasil. Este café captura un perfil cremoso, enriquecido con la distintiva nota achocolatada que caracteriza al café brasileño. Gracias a su proceso honey, cada taza ofrece una claridad excepcional, resaltando sabores vibrantes que te conquistarán.

Descubre la versatilidad de este café, perfecto para preparar en la cafetera de tu elección. Déjate llevar por el placer de cada sorbo.

Características:

Origen: Brasil, Alta Mogiana; Altitud: 1,200  metros sobre el nivel del mar

Notas de sabor: Chocolate, frutas deshidratadas, pasas y cuerpo cremoso e intenso.

 Acidez: Media baja

Cuerpo: Cremoso

Proceso: Honey

Practico termo para llevar tu café donde quieras que vayas.

Mantiene la temperatura por horas.

Capacidad 350ml.

Black Diamond es un blend de tueste oscuro e intenso que resalta el sabor clásico del café con una nota amarga distintiva, complementada por intensos matices de chocolate amargo y pasas tostadas. Con una baja acidez y un cuerpo pronunciado, ofrece una experiencia robusta y satisfactoria.

Lo que distingue a este blend tan intenso es su composición meticulosa, elaborada con cafés de alta calidad, reconocidos por sus características excepcionales. A pesar del intenso tueste, nunca comprometemos la calidad de la materia prima. Utilizamos granos de café de la región de Kerala, India, y granos arábica de Brasil con proceso natural para garantizar el cuerpo y la complejidad que buscas.

Características: Blend de Brasil Cerrado mineiro, Natural & India Kerala, Natural, robusta

Coffee Box: Un Viaje Sensorial
Diseñada para los verdaderos amantes del café, esta caja te lleva en un viaje de sabor.

Qué Incluye?
2 Bolsas de 250 g de Cafés Increíbles: 
1 Candela Coffee Roasters  - Bolivia – Calama (250grs)
Este café boliviano, cultivado por Luis y Mario Fernández en Caranavi, mezcla las variedades Catuai Rojo, Typica y Mundo Novo, creando una complejidad única.
1 Bourbon Coffee - Colombia Caldas (250grs)
Este café colombiano, de la variedad Tabi Arábica, ofrece una taza suave y equilibrada. Sus notas de caramelo le dan a la taza una dulzura muy delicada y sofisticada mientras que el toque de azúcar rubia otorga calidez y suavidad.
Acceso información digital: A través de un código QR podrás acceder a información detallada sobre los orígenes, perfiles de sabor y métodos de preparación de cada café, para que disfrutes cada taza como un verdadero conocedor.
Recetas Exclusivas: Ideas especialmente elaboradas para realzar cada café, transformando tu momento de café en una experiencia gourmet.

Nuestra Coffee Box es ideal para regalar o para darte un buen gusto, con cafés cuidadosamente seleccionados que no sólo ofrecen calidad sino también una historia, una complejidad y una profundidad que transformarán tu rutina diaria en un momento para disfrutar.

Perfecta para los que buscan variedad y calidad sin complicaciones. Nuestra Coffee Box es una invitación a explorar y disfrutar de los matices más finos del café, directamente en tu hogar.