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La suscripción Explorador del Sabor está pensada para quienes están dando sus primeros pasos en el mundo del café de especialidad. Los cafés en este nivel se seleccionan para ser accesibles y agradables, con un perfil de sabor que ofrece una experiencia bien balanceada, sin ser demasiado compleja.
Notas Clásicas y Agradables: Los cafés en esta categoría suelen ofrecer sabores familiares y agradables como chocolate, caramelo y frutos secos (almendras, nueces). Estas notas entregan una sensación amena y agradable que es fácil de disfrutar en cualquier momento del día.
Dulzura Ligera: La dulzura es suave y agradable, con toques a miel o azúcar rubia. Esto le da al café un equilibrio perfecto entre dulzura y amargor, ideal para quienes buscan una taza sin sabores demasiado intensos o complejos.
Acidez Suave o Baja: La acidez en los cafés de Exploradores del Sabor es generalmente baja o moderada, sin ser dominante. Esto crea una experiencia de sabor suave, que resulta ideal para quienes prefieren un perfil más equilibrado y menos brillante.
Perfil Clásico y Fácil de Apreciar: En esta categoría, se priorizan perfiles de sabor que son fáciles de apreciar, lo que lo convierte en una excelente opción para métodos de preparación versátiles como prensa francesa, cafetera italiana o espresso.
Cada mes recibirás:
- 2 variedades de cafés especiales en el formato que hayas elegido al suscribirte (250 grs - 500 grs. - 1 Kg. - 2 Kgrs.)
*La Suscripción de 250 grs. incluye una sóla variedad de café.
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés
La suscripción Amantes del Café es ideal para aquellos que buscan una experiencia más profunda y variada en el mundo del café. Aquí se seleccionan cafés aún más sofisticados y con perfiles de sabor más complejos, Este nivel ofrece un equilibrio entre familiaridad y complejidad, ideal para quienes desean explorar diferentes perfiles y matices.
Notas Frutales y Dulces: Los cafés en Amantes del Café suelen presentar notas frutales como manzana verde, melocotón o frutos rojos, que aportan un toque refrescante y dulce. Estas notas se mezclan con matices de chocolate oscuro o caramelo, creando un sabor sofisticado y agradable.
Dulzura Compleja y Atractiva: La dulzura en estos cafés es rica y atractiva, con toques de miel, panela o melaza. Esta característica ayuda a balancear la acidez y complementa el perfil de sabor general, haciéndolo más interesante.
Acidez Equilibrada: Los cafés de esta suscripción tienen una acidez moderada a brillante, que es vivaz pero sin ser abrumadora. Esta acidez ayuda a resaltar las notas frutales y contribuye a una experiencia de sabor refrescante y bien equilibrada.
Perfiles Interesantes y Versátiles: Estos cafés ofrecen perfiles de sabor que permiten explorar una mayor variedad de métodos de preparación. Son ideales para filtrado manual, espresso o cold brew, destacándose por su versatilidad y adaptabilidad.
Cada mes recibirás:
- 2 variedades de cafés increíbles en el formato que hayas elegido al suscribirte (250 grs - 500 grs. - 1 Kg. - 2 Kgrs.)
*La Suscripción de 250 grs. incluye una sóla variedad de café.
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés
El Especial es un café de variedad Pache Rojo, descubierto en las tierras guatemaltecas en los años 50. Se destaca por su fragancia y aroma, donde resaltan las notas frutales. Este café es ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sumamente frutal con una acidez media-baja y un cuerpo cremoso.
Características:
Origen: Huehuetenango, Guatemala Variedad: Pache Rojo
Altitud: 1950 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Marilandia
Notas de sabor: Dulce, Berries, Ciruelas, Uva Pasa y Panela
Acidez: Brillante
Cuerpo: Limpio y Cremoso
Proceso: Lavado
Suscripción de Cápsulas de Café de Especialidad
¡Olvídate de comprar cápsulas cada mes! Con nuestra nueva suscripción de cápsulas de café de especialidad, recibirás lo mejor del mundo cafetero directamente en la puerta de tu casa, sin complicaciones.
Cada mes, te enviamos una caja con 54 cápsulas, compuesta por dos cafés seleccionados cuidadosamente de nuestro catálogo de cafés de especialidad. Esto significa que recibirás 27 cápsulas de cada uno de los dos cafés incluidos en tu caja, para que disfrutes de una variedad de sabores y perfiles sensoriales que harán de tu rutina de café algo extraordinario.
Trimestralmente cambiará tu selección de cafés para que puedas disfrutar de la variedad del café de especialidad.
¿Por qué elegir nuestra suscripción de cápsulas?
- Conveniencia total: Ya no tienes que preocuparte por quedarte sin café. Nosotros nos encargamos de que recibas tus cápsulas mes a mes, directo a tu puerta.
- Variedad y calidad: Disfruta tres meses de dos nuevas variedades de café de especialidad, tostados con precisión para mantener sus características únicas.
- Café fresco: Cápsulas herméticamente selladas para garantizar la frescura y preservar todos los aromas y sabores de nuestros cafés.
Déjanos llevar la experiencia del café de especialidad a tu hogar, una cápsula a la vez. ¡Súmate a nuestra comunidad de amantes del café y descubre nuevos sabores cada mes!
Caja Experiencial Terroir del Café: un regalo único que celebra la riqueza y diversidad del café de especialidad.
Esta experiencia incluye 36 cápsulas compatibles con cafeteras Nespresso, cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte un recorrido por diferentes orígenes, intensidades y métodos de cultivo.
Contenido:
- 6 cápsulas de café Origen Etiopía - Intensidad 6
- 6 cápsulas de café Origen Colombia - Intensidad 7
- 6 cápsulas de café Origen Brasil - Intensidad 9
- 6 cápsulas de café Blend Ignite - Intensidad 13
- 6 cápsulas de café Blend Blackbird - Intensidad 12
- 6 cápsulas de café Blend Balance - Intensidad 9
Descubre los sabores y aromas que hacen de cada taza una experiencia inolvidable.
Este café proviene del sur del país, y sus sabores cítricos y frutales se originan por la diversidad de los suelos volcánicos y alturas montañosas del municipio La Unión, Nariño. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.
Características:
Beneficio: Lavado
Sabor: Dulce, Notas Cítricas, Frutales.
Acidez: Media, Cítrica.
Aroma: Frutos rojos, Chocolate.
Cuerpo: Medio, Cremoso.
Coffee Box: Un Viaje Sensorial
Diseñada para los verdaderos amantes del café, esta caja te lleva en un viaje de sabor.
Qué Incluye?
2 Bolsas de 250 g de Cafés Increíbles: Buena Vista - Café Altura y Etiopía - Blackdrop.
Desde las ricas tierras de Antigua, Guatemala, Buena Vista ofrece un retrogusto largo y jugoso con notas de chocolate, miel de maple, caramelo y un toque de canela. Mientras tanto, Etiopía Blackdrop te transporta a la cuna del café con sus vibrantes notas de frutos rojos y un perfil frutal irresistible.
Folleto Explicativo: Información detallada sobre los orígenes, perfiles de sabor y métodos de preparación de cada café, para que disfrutes cada taza como un verdadero conocedor.
Recetas Exclusivas: Ideas especialmente elaboradas para realzar cada café, transformando tu momento de café en una experiencia gourmet.
Nuestra Coffee Box es ideal para regalar o para darte un buen gusto, con cafés cuidadosamente seleccionados que no sólo ofrecen calidad sino también una historia, una complejidad y una profundidad que transformarán tu rutina diaria en un momento para disfrutar.
Perfecta para los que buscan variedad y calidad sin complicaciones. Nuestra Coffee Box es una invitación a explorar y disfrutar de los matices más finos del café, directamente en tu hogar.
Café intenso y aromático, enriquecido con profundas notas de caramelo y chocolate. Destaca por su acidez muy baja y un amargor prominente, complementados por un cuerpo pesado y cremoso.
Pasadena Blend es una mezcla 100% Arábica. Generalmente lo recomendamos para las personas que están buscando un café balanceado, con muy baja acidez, y versátil para distintos métodos de preparación.
- Colombia 50%
- Brasil 50%
- Tueste: Oscuro
- Notas de Cata: Dulces acarameladas y achocolatadas.
- Acidez: Baja
- Cuerpo: Medio
Sumérgete en la complejidad de este microlote proveniente del beneficio Las Lajas en Costa Rica, caracterizado por sus dulces tonos de amaretto y la vibrante presencia de frutos rojos. Cultivado con esmero en la finca La Esperanza y utilizando la especial variedad autóctona San Isidro 48, este café te invita a explorar una experiencia sensorial intensa y única. Con sus diversas notas, esta selección ofrece algo verdaderamente distinto que merece ser descubierto y disfrutado.
Características: Origen: Costa Rica, Sabanilla de Alajuela; Altitud: 1,300 - 1,700 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Frutos rojos, chirimoya, licor de amaretto, yogurt de fruta, papaya, y residual prolongado; Acidez: media y balanceada; Cuerpo: Redondo; Proceso: Natural anaeróbico.
Especie: Arábica
Café: Con Cafeína
Origen: Costa Rica
Perfil de tueste: Medio
Perfil de sabor: Frutal y/o floral
Intensidad: Media
Acidez: Alta
Peso (gramos): 227
Desde los exóticos sabores de los frutos tropicales hasta el intenso chocolate amargo, pasando por delicados matices florales y notas de té negro, este café complejo nos transporta a otro tiempo y lugar. Yemen, considerado la cuna del café, ofrece un origen emocionante gracias a su rica historia, cultura y los perfiles únicos que caracterizan a sus cafés; sabores naturales que nos conectan con nuestras raíces.
Experimenta y disfruta de este café excepcional, elaborado mediante un proceso natural y utilizando la variedad peaberry, que hemos traído a Chile gracias a Qima Coffee, como parte de la línea Nano Lots and Farmers Series.
Características:
Origen: Varias regiones de Colombia; Altitud: 1,200 - 1,800 metros sobre el nivel del mar
Notas de sabor: Caramelo, chocolate con leche, y frutas dulces
Acidez: Media y bien balanceada
Cuerpo: Medio a completo
Proceso: Lavado
Luisa es hija de un inmigrante italiano, que se enamoró de la Sierra Nevada de Santa Marta y aplicó esta pasión al cultivo de cafés. La Finca San Judas Tadeo está ubicada en la vereda San Javier del Municipio de Ciénega a una altitud entre 1,550 y 1,600 msnm. La hermosa finca San Judas Tadeo comparte 20 hectáreas, de las cuales 8 hectáreas son cafetales de la variedad Castillo. Recientemente, ha comenzado a plantar plantas de la variedad Gesha. Las 12 hectáreas restantes son una Reserva Natural protegida que es la principal fuente de agua para la Ciénega de Santa Marta. La Sierra Nevada es un ecosistema especial en Colombia, ya que es una cadena montañosa alta independiente de la cordillera de los Andes con sus propios atributos especiales. Esto produce sabores muy especiales y distintos en sus cafés, diferentes del resto de Colombia. Cafés ricos de una sola cosecha al año que presentan sabores acentuados de chocolate y frutas y notas duraderas de azúcar morena.
Amor Perfecto ha desarrollado una larga relación con Luisa y su Finca San Judas Tadeo, trabajando con ella para desarrollar sus cafés, ahora con procesos naturales de pos cosecha. Ella es un pilar en la comunidad de cafeteros colombianos. Una increíble experiencia de café.
Características:
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Canela-Tabaco-Nibs de Cacao
Aroma y fragancia: Almendra Tostada Albaricoque
Acidez: Leve - Cítrica - Delicada
Cuerpo: Lleno- Cremoso
Sabor residual: Prolongado-Dulce
Dulzura: Chocolate Intenso
Cocina Sana y Feliz
Descubre el delicioso sabor del café. Una mezcla única de granos seleccionados para un café de alta calidad. Disfruta de una taza de café fresco y sabroso en la comodidad de tu hogar.
Características:
- Tueste medio/alto
- Origen: Colombia, región de Antioquía
- 100% arábica.
- Café de altura: 1400-1600 mts.
- Proceso: lavado
Envase Doypack con cierre hermético que permite conservar su frescura.
¡Disfruta de tu café!
Esta historia de amor comenzó hace 25 años cuando el fundador de Amor Perfecto, Luis Fernando, descubrió su pasión por el café. Su búsqueda: llevar al mundo el café colombiano más fresco y de mejor sabor. Para apreciar verdaderamente Amor Perfecto, primero hay que entender el viaje de Luis desde el trabajo con los agricultores hasta ser él mismo un barista y dueño de un café para luego ser reconocido por su café con más de 20 premios internacionales.
Características:
Región: Huila
Beneficio: Lavado
PERFIL DE CAFÉ
Sabor: Cereza - Mora
Aroma y fragancia: Caramelo - Limonaria
Acidez: Frutos Rojos
Cuerpo: Medio: Cremoso
Nuestro café de la finca La Gabriela, variedad Castillo, proveniente de Ciudad Bolívar Antioquía. Cosechado a una altura de 1,350 – 1,600 m.s.n.m. Con un procesamiento especial, donde fermentamos la cereza por 48 horas para obtener sabores y notas a chocolate oscuro, frutos rojos, manzana, durazno y notas de vino.
Características:
Chocolate oscuro, frutos rojos, manzana, durazno, notas de vino, cuerpo medio.
Nuestro Café de la finca LA RESERVA, variedad Caturra, proveniente de Ciudad Bolívar Antioquia. Cosechado a una altura de 1,800 – 2,200 m.s.n.m. Te brindará una experiencia única, donde experimentarás un aroma floral, con notas a panela, cítrico, durazno y caramelo. Podrás apreciar su acidez brillante, es cremoso y expresivo.
Edición Especial
Región: Antioquia
Variedad: Castillo
Preparación: Descafeinado con caña de azúcar
Eliminamos la cafeína conservando los sabores del café, a través de un proceso de caña de azúcarlibre de químicos donde no hay sustancias adicionales en contacto con el café verde.
Características:
Perfil: Sabor dulce equilibrado con notas de miel y caramelo. Cuerpo medio y acidez jugosa.