Café de origen Bolivia (Caranavi), variedades Catuai Rojo, Castillo y Typica, con proceso lavado. Tostado en Chile

Con una estructura equilibrada y un cuerpo medio, este café despliega una combinación armoniosa. La dulzura jugosa del durazno se percibe desde el principio, complementada por la suavidad de la almendra, que aporta un carácter cremoso y delicado. La experiencia se completa con notas que reflejan la intensidad del chocolate amargo, añadiendo profundidad y un retrogusto prolongado y sofisticado. Su acidez moderada y bien integrada realza la armonía de este grano, logrando una experiencia rica y envolvente.

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranavi
Altitud: 1.400 – 1.800 m s. n. m. (rango común en Caranavi para cafés de especialidad)
Proceso: Lavado
Varietales: Catuai Rojo, Castillo, Typica
Notas: Durazno jugoso, almendra suave, chocolate amargo, acidez moderada, cuerpo medio y cremoso