El tueste Valentina es un café de muy bajo amargor, intenso en acidez y dulzor, tanto en aroma como en sabor. Ideal para método de goteo.

Café de origen Bolivia (Caranaví)

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranaví
Altitud: ~1.550 m s. n. m. (promedio estimado para esta zona y variedad Java)
Proceso: Natural
Varietales: Java
Notas: Durazno jugoso, melón dulce, caramelo. Acidez suave, perfil frutal y limpio con textura refinada.

Café de origen Perú (La Coipa, Cajamarca), variedad Caturra, proceso natural con fermentación anaeróbica. Tostado en Chile.

Café con perfil equilibrado, con una acidez leve y frutal, destacando notas de frutos rojos y mora que le dan una impronta única y personalidad. El cuerpo es medio y ciertamente cremoso, con un retrogusto prolongado donde se aprecian matices achocolatados, aportando dulzura y profundidad a la taza. En resumen, un grano que se distingue por su capacidad de ofrecer una complejidad de sabores que se mantienen presentes, invitando a disfrutarlo lentamente contemplando cada capa de su perfil.

Información general

Origen: Perú
Región: La Coipa, Cajamarca
Altitud: 1.600 – 1.900 ms.n.m. (altitud promedio de la zona para cafés de especialidad)
Proceso: Natural con fermentación anaeróbica
Varietales: Caturra
Notas: Frutos rojos, mora, chocolate, acidez frutal leve, cuerpo medio y cremoso, dulzor prolongado

Artisan Roast – Honduras Manzanillo

Cosecha excepcional desde las alturas de Marcala, tostada por expertos y lista para transformar tu taza.

✨ Introducción narrativa

Desde el corazón montañoso de La Paz, en la región cafetalera de Marcala, nace este café de especialidad cultivado en la finca Manzanillo. Artisan Roast lo transforma en una experiencia sensorial sofisticada y balanceada. Es una expresión fiel del terruño hondureño, donde la altitud, el microclima y el cuidado artesanal se traducen en una taza compleja, vibrante y de gran elegancia.

📋 Ficha técnica
 • Origen: Marcala, La Paz, Honduras
 • Finca: Manzanillo
 • Altitud: 1.450 – 1.600 m.s.n.m.
 • Variedades: Caturra, Bourbon
 • Proceso: Lavado
 • Tostado: Medio, ideal para métodos filtrados
 • Taza recomendada: V60, Chemex, Kalita, Aeropress

🧠 Perfil sensorial
 • Aroma: Floral y limpio
 • Sabor: Dulce como el caramelo y frutas amarillas maduras
 • Acidez: Cítrica y jugosa
 • Cuerpo: Ligero a medio, sedoso
 • Final: Persistente con notas a durazno y té blanco

🍽 Maridaje sugerido

Ideal para acompañar con pan de masa madre, frutas secas, postres cítricos o simplemente solo en una tarde de reflexión.

🏅 Notas destacadas
 • Certificado por el programa de café de especialidad de Artisan Roast
 • Producido por pequeños agricultores comprometidos con prácticas sostenibles
 • Parte del movimiento de trazabilidad que impulsa El Mundo del Café

KFÉ Single Origin – Honduras

Origen único. Identidad pura.

Desde las tierras altas de Honduras, donde la niebla abraza las montañas y el café es un legado de generaciones, nace este Single Origin que encarna la esencia de una región cafetera vibrante. KFÉ Honduras es una experiencia sensorial que conecta con lo profundo: dulzor natural, acidez brillante y un cuerpo sedoso que te envuelve en cada sorbo.

Este café representa la autenticidad del origen: pequeños productores, cultivo en sombra y recolección manual, con un tueste diseñado para destacar todo su perfil aromático y balance natural.

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🧪 Ficha Técnica
 • Origen: Honduras (Región a definir si deseas especificar, como Marcala, Santa Bárbara, Copán)
 • Altitud: 1.200 – 1.600 msnm
 • Varietal: Catuai, Bourbon, Typica
 • Proceso: Lavado
 • Tueste: Medio
 • Perfil en taza:
 • Aroma: Cítrico, floral, azúcar morena
 • Sabor: Notas de caramelo, chocolate con leche y frutas de hueso
 • Acidez: Brillante y jugosa
 • Cuerpo: Medio a sedoso
 • Final: Dulce y persistente

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🤝 Productores

Proveniente de cooperativas de pequeños caficultores comprometidos con prácticas sostenibles, trazabilidad y comercio justo. Este café no solo sabe bien, sino que hace bien.

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☕ Recomendación de preparación

Ideal para métodos filtrados como V60, Chemex o prensa francesa. También destaca en espresso para quienes buscan una experiencia más suave y frutada.