Café muy aromático, dulce y frutosidad explosiva. Café de especialidad, 100% arábico.

Características: 

- Origen: Colombia
- Región: Tolima
- Altura: 1.790 msnm
- Proceso: Natural
- Cuerpo: Cremoso
- Varietal: Caturra
- Arábico 100%
- Puntaje: 87,00
- Preparación sugerida: Filtrados (Chemex, V60, Kalita)

Característica: 

- Origen: Colombia
- Región: Nariño
- Puntaje: 86,50
- Proceso: Lavado
- Cuerpo: Medio
- Varietal: Caturra, Borbon
- Arábico 100%
- Altura: 1.745 msnm

El Especial es un café de variedad Pache Rojo, descubierto en las tierras guatemaltecas en los años 50. Se destaca por su fragancia y aroma, donde resaltan las notas frutales. Este café es ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sumamente frutal con una acidez media-baja y un cuerpo cremoso.

Características: 

Origen: Huehuetenango, Guatemala Variedad: Pache Rojo
Altitud: 1950 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Marilandia
Notas de sabor: Dulce, Berries, Ciruelas, Uva Pasa y Panela
Acidez: Brillante
Cuerpo: Limpio y Cremoso
Proceso: Lavado

Muchos creen que el café descafeinado no tiene "nada que ver" con el auténtico. ¡Nosotros les demostramos que están equivocados! Hemos tomado esta mezcla equilibrada, filtrado suavemente la cafeína y tostado los granos para que pueda disfrutar de un café de primera calidad al final del día. Sin embargo, estamos seguros de que sus invitados apreciarán la nota de fruta exótica, a todas horas.

Características: Origen: Brasil, guatemala y Chad; Notas de sabor: Nuez, naranja y fruta de la pasión; Acidez: Suave; Cuerpo: Balanceado fruta, vivido

De la región de Tarrazú, en Costa Rica nos encontramos con un café de aroma y sabor a cacao y frutos secos. Este café se caracteriza por su proceso de beneficio San Diego, que desde 1888 se conoce por ser uno de los más modernos y eficientes en Costa Rica. En taza nos encontramos con una acidez muy jugosa que nos recuerda al corazón de una manzana, acompañado de sabores a cacao y avellana. Una taza compleja pero muy agradable que, nos sorprende al enfriar y mostrar ese dulzor y acidez propios de la fruta.

Características:

• Proceso: Lavado
• Origen: Costa Rica
• Altitud: 1500 MSNM
• Variedad: Caturra / Catuaí
• Café: Con Cafeína
• Perfil de tueste: Medio
• Perfil de sabor: Acidez jugosa, frutos secos, cacao, corazón de manzana.
• Intensidad: Media
• Acidez: Baja
• Dulzor: Alto
• Peso (gramos): 250

Los Amantes del Café profundizarán en el Mundo del Café. Elevarán su experiencia cafetera con nuestra suscripción.

Este viaje está diseñado para aquellos que buscan sumergirse más profundamente en la diversidad que el mundo del café tiene para ofrecer.

Cada selección mensual es una narrativa de sabor que captura la esencia de terroirs seleccionados y técnicas de elaboración refinadas.

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Cada mes recibirás:
- 2 bolsas de 250 grs. o o 2 bolsas de 1 kilo de cafés increíbles (depende de tu selección)
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés