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Características:
Origen: Colombia - Huila. Variedad: Tabi.
Proceso: Natural. Altura:1.800 M.S.N.M.
Notas: Vino, frutos rojos y naranja.
Tueste: Medio.
Descubre La Dea, la máquina de café espresso tradicional que combina la rica tradición de la icónica marca Gaggia con la innovación tecnológica. Diseñada para lugares pequeños de caracter premium, La Dea fusiona un sofisticado diseño con eficiencia y componentes profesionales de última generación.
Esta máquina de café espresso encantará a los amantes del café exigentes y a los baristas por igual. Su diseño minimalista y original, inspirado en modelos icónicos de Gaggia de los años 50, presenta líneas refinadas y sutiles toques retro. Además, cuenta con la última tecnología y componentes profesionales que garantizan una calidad incomparable del café espresso.
La Dea destaca por su diseño funcional y materiales cuidadosamente seleccionados, como el acero inoxidable de alta calidad. Equipada con el grupo de café E61, una caldera termoaislada de 1,5 litros y un depósito de agua de 2 litros, ofrece un rendimiento y fiabilidad excepcionales. Con su control electrónico de temperatura basado en el sistema PID, puedes configurar y verificar la temperatura, así como programar la duración de la extracción para cada taza de café. También puedes programar el encendido y apagado de la máquina.
La Dea se fabrica en acero inoxidable de alta calidad y cuenta con un depósito de agua interno de 2 litros. Además, ofrece lanzas laterales de vapor y agua caliente orientables para mayor versatilidad. La pantalla LCD a color de 1,54" brinda una interfaz intuitiva con funciones avanzadas.
Esta es la opción ideal para baristas y ubicaciones con espacio limitado que no quieren comprometer la máxima calidad de un café espresso perfecto.
Características:
Caldera termoaislada de 1,5 litros (con intercambiador de calor de 120 cc)
Depósito de agua de 2 litros
Pulsador LED frontal ON/OFF
Pantalla LCD en color de 1,54''
Grupo de café E61 (clásico Leva)
Salida de vapor de acero inoxidable
Salida de agua caliente orientable (para té e infusiones), que se puede ajustar en función de la taza o la jarra en uso
Depósito de agua extraíble. Posibilidad de rellenarlo integrado en la máquina, o extraerlo fácilmente para rellenarlo y limpiarlo
Manómetro de precisión
Bomba vibratoria
Control de temperatura PID
Permite programar la puesta en marcha y apagado de la máquina
DIMENSIONES:Alto 45 cm, ancho 38,9 cm, fondo 44,4 cm.
PESO: 25 kg.
POTENCIA ELÉCTRICA:1.615 Watts
VOLTAJE:230 V
CAPACIDAD DE CALDERA:1,5 Litros
PRESIÓN DE BOMBA:15 bar
ALIMENTACIÓN HÍDRICA:Depósito de agua de 2 litros
ACCESORIOS INCLUIDOS:
Portafiltro para una o dos tazas
Filtro para una o dos tazas
Filtro ciego, para la limpieza
Cepillo para limpiar el portafiltro
Imagina el aroma del café recién molido llenando tu cocina. Con el nuevo molinillo Gaggia MDF55, esto se hace realidad cada día.
Elaborado con pasión en Italia, este molinillo es una obra maestra que combina estilo y funcionalidad. Su diseño elegante y refinado encaja en cualquier cocina y el cuerpo de aluminio es resistente y duradero.
Fácil de usar e intuitivo, cuenta con funciones profesionales que le permiten obtener los mejores resultados en taza para diferentes tipos de café y bebidas, con precisión y control total.
Características:
Ajuste micrométrico continuo: La perilla de ajuste micrométrico continuo permite un control preciso de los infinitos cambios en el tamaño de molienda.
Sistema antigrumos: Elimina la carga electrostática del café molido y asegura una mayor consistencia en la dosis.
Horquilla para portafiltro ajustable: Se adapta a cualquier portafiltro del mercado y cuenta con una cubierta de goma de primera calidad.
Ruido reducido: Una experiencia más silenciosa gracias a la tecnología antivibraciones y al molido silencioso (-20 dB más silencioso que los molinillos convencionales)
Molinillo multipropósito: Gracias al ajuste micrométrico continuo, ofrece una variedad casi infinita de opciones de molienda, lo que la convierte en una amoladora multiusos. Del café turco y café espresso al café filtrado, pasando por la moka y la prensa francesa.
Fresas planas Ø 55 mm: Las fresas anchas garantizan un rendimiento de molienda más rápido y consistente, evitando el sobrecalentamiento y preservando la calidad del café.
Pantalla táctil + mando giratorio
Control de ajustes micrométrico continuo mediante perilla
Diámetro 55 mm
Con molienda on demand
Con molienda programable: temporizada; tiro simple/doble.
Dispensación sin dosificador
Con horquilla para portafiltro.
Dimensiones: largo 34cm x ancho 13,5cm x fondo 22,5cm.
Peso: 5,5 kg
Con carrocería de aluminio
Con fresas de acero templado, planas
RPM del motor 350 W. (1350 RPM para 230 V)
Productividad:
Para espresso 1,2 - 1,8 gr/segundo
Para filtrado 1,9 - 2,5 gr/segundo
Capacidad de la tolva de granos: 250gr
Con tolva de granos extraíble
Si eres un barista en busca del molino perfecto para complementar tu cafetera de espresso profesional, no busques más allá del molino G5. Diseñado con un enfoque en la singularidad, la originalidad y la elegancia, el molino G5 es una obra maestra de la tecnología que no sólo ofrece precisión de molienda, sino también alta fiabilidad.
El molino G5 cuenta con una tecnología de punta que lo convierte en el objeto de deseo de cualquier barista. Con un anillo de calibración para ajustes precisos de molienda, una prensa ergonómica con soporte metálico y una pantalla a color de 1,54” con teclado capacitivo, el molino G5 se adapta a las preferencias del barista y ofrece tres modos de trabajo (premolido, molido instantáneo y molido manual) para satisfacer cualquier necesidad.
No sólo eso, sino que el molino G5 está diseñado para un alto flujo de trabajo, lo que significa que puede manejar grandes cantidades de café con facilidad y sin sacrificar la calidad del molido. Su diseño exclusivo acentúa su notoriedad y su adaptabilidad al entorno, permitiendo que se ajuste tanto a la derecha como a la izquierda del molino.
En resumen, el molino G5 es un molino de altas prestaciones que te permite obtener los mejores aromas, matices y sabores en cada taza de café. Si buscas la mejor calidad en el café y la exclusividad de un molino moderno y tecnológico, el molino G5 es la opción perfecta. ¡No te quedes sin él!
Características:
Una o dos dosis al instante.
Premolido: Ideal para elevados flujos de trabajo.
Kit opcional para envases tipo lata o PET.
Regulación del punto de molido “micrométrica”
Protección acceso al menú mediante contraseña.
Pantalla a color TFT de 1,54”
Prensa ergonómica con 2 posiciones, derecha o izquierda.
Dimensiones: 51,7 alto, 20,7 ancho, 34,9 profundidad
Peso: 12 kg
Alimentación eléctrica: 220-240 V / 50-60 Hz
Potencia: 400 W
Potencia absorbida: 492 W
Productividad: 2,3 gr/s
Fresas Ø: 59 mm
Al igual que Magenta en la provincia de Milán, esta cafetera superautomática combina auténticas raíces tradicionales con destellos de diseño contemporáneo.
Con una práctica y cómoda interfaz y botones capacitivos hacen que su uso sea fácil e inmediato. Gaggia Magenta es tu cafetería personal en casa con solo un clic.
Magenta Plus cuenta con vaporizador profesional de acero inoxidable, perfecto para capuccinos, lattes o la preparación con leche espumada que más te guste.
Características:
Excelencia 100% italiana. Diseñada y producida en Italia: una garantía de la más alta calidad y una pasión infinita por el arte de hacer espresso.
Hasta 5 bebidas disponibles. Descubra las 5 bebidas disponibles con solo presionar un botón: Ristretto, Espresso, Espresso largo, Coffee, Cortado , Americano, y agua caliente.
Interfaz con teclas capacitivas. La gran interfaz con pantalla a color y teclas capacitivas asegura un mejor control y visibilidad de todas las funciones. Preparar tus bebidas favoritas será muy sencillo, y los procedimientos de limpieza se guían paso a paso, para una experiencia de usuario optimizada.
Bandeja espresso en acero inoxidable. Asegura la altura correcta para lograr espressos impecables, con una capa uniforme de crema en la superficie, evitando salpicaduras. Incluida en la bandeja de goteo , la bandeja de espresso se puede quitar fácilmente con un simple gesto y colocar a la altura correcta.
Molinilos 100% cerámicos. Los resistentes molinillos 100% cerámicos extraen la esencia más pura de los granos de café, evitando que se sobrecalienten y se quemen. Este material asegura un rendimiento duradero, silencio y el mejor resultado en la taza. Elija entre 5 grados de molido para personalizar su espresso, desde el más fino para un sabor más fuerte, hasta el más grueso para un café más ligero.
Optiaroma. Le ofrece la posibilidad única de crear un espresso a medida. Puedes elegir entre 5 selecciones de cantidad de café molido para cada taza, personalizando así la intensidad del aroma y el sabor de tu espresso.
Tapa para el grano. La tapa del recipiente de café en grano ha sido diseñada para preservar mejor el aroma de su mezcla favorita.
Preinfusión. Esta función preestablecida requiere que permanezca agua caliente en el café molido durante unos segundos antes de dispensarlo. De esta forma, todas las bebidas a base de café que quieras preparar tendrán un aroma y sabor verdaderamente únicos.
Grupo dispensador extraíble. El corazón de la máquina dosifica y presiona perfectamente la cantidad adecuada de café molido. Al ser extraíble, también permite una limpieza a fondo: se puede lavar con agua corriente, secar y guardar fácilmente en su lugar.
Opción de café molido. Además de la opción de granos de café, Gaggia Magenta ofrece una solución simple para probar diferentes mezclas de café molido, incluso sin cafeína.
Caldera con calentamiento rápido. La caldera con calentamiento rápido asegura siempre expresos calientes. Su secreto está en los materiales que componen – aluminio ligero y acero inoxidable – que pueden alcanzar rápidamente altas temperaturas.
DIMENSIONES: Alto 35,7 cm, Ancho 22,4 cm, Fondo 43,5 cm PESO: 7,7 kg. Altura ajustable para taza 70 – 150mm.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz.
CAPACIDAD DEL ESTANQUE DE AGUA: 1.8 Litros.
POTENCIA DE CALEFACCIÓN: 1.900 W.
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Depósito extraíble para fácil llenado.
POTENCIA DE ABSORCIÓN: Presión de la bomba = 15 bar.
AUTONOMÍA PRODUCTO: Café en Grano 250 g.
Gaggia New Classic Evo es una máquina de café espresso semi-automática de alta gama creada por una de las marcas más reconocidas del mundo.
Ideal para amantes cafeteros que deseen tener su cafetería favorita en su casa u oficina; siendo también óptima para restaurantes de bajo flujo.
Posee finas terminaciones en acero inoxidable, además de un diseño vintage.
Podrás hacer en tu casa preparaciones iguales a las de tu cafetería favorita: espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato y latte.
Cuenta con portafiltro, pomo y vaporizador profesional de acero para elaborar bebidas con leche a la perfección.
Características:
Carcasa lateral y frontal de acero inoxidable
Grupo y portafiltro profesional de latón
Pomo plástico y vaporizador profesional de acero inoxidable
Diseño Vintage
Solenoide de 3 válvulas para mayor facilidad de limpieza del portafiltro luego de uso
Porta tazas sobre la máquina
Panel con 3 botones
2 Filtros: para espresso simple y doble
Caldera con presión de trabajo de 15 bar
Incluye accesorios: tamper y dosificador de café molido
DIMENSIONES
Alto 38 cm, Ancho 23 cm, Fondo 24 cm PESO: 7,27 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.200 watts
CAPACIDAD DEL ESTANQUE DE AGUA: 2,1 Litros
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Depósito extraíble para fácil llenado
PRESIÓN DE BOMBA: 15 bar
Molino de café espresso automático profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.
Ideal para cafeterías y restaurantes con mediano y alto flujo.
Tiene finos y llamativo detalles gracias a sus modernos colores y terminaciones. Sus materiales son de primera línea, contando con una carrocería fabricada en aluminio antirayas, tolvas hechas de material ultra resistente y muelas de acero templado de 60mm.
El uso y regulación del molino son intuitivos, pudiéndose regular micrométricamente su molido y digitalmente su dosificación.
Su alta capacidad de molienda permite entregar un constante servicio de café.
Características:
Sistema on demand
Pantalla Digital
Botones Touch
Muelas de acero templado 60 mm diámetro.
Duración de las muelas: 500kg.
Cronometro de Apoyo para ajustar molienda
Tolva con capacidad de 500g de cafe en grano
Bajo Ruido Trabajo 77 dB
Certificación ETL (Electrical Testing Lab)
DIMENSIONES: Alto 41 cm, Ancho 17 cm, Fondo 34 cm PESO: 8 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED_ 220 V – 50 Hz
POTENCIA DE ABSORCIÓN: 275 W
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: Velocidad de hoja de molienda: 1600 rpm (50 Hz)
La Nera Compact es la nueva propuesta profesional compacta de Gaggia, una máquina de café espresso automática de alta gama que se adapta a las necesidades de los baristas expertos utilizando menos espacio en la barra.
Con un diseño urbano y robusto, La Nera Compact está equipada con grupos de infusión y extracción de alto rendimiento. Entre sus puntos fuertes, La Nera Compact de Gaggia, cuenta con un área de trabajo y botones con retroiluminación LED, perillas ergonómicas de vapor y agua caliente que se pueden activar con una rotación de solo 90º.
La Nera es un must para los baristas modernos y para quienes quieren contar siempre con las última tendencia en preparación de café.
Características:
Diseño urbano de acabados frontales en acero inoxidable.
Pomos ergonómicos para el agua y vapor facilidad de uso total.
Botoneras con LED integrados.
Iluminación integrada para mejorar la visibilidad del espacio de trabajo.
Automática.
Grupos macizos de 2,5 kg con sistema de infusión/extracción.
Chasis con tratamiento resistente a la corrosión; zona de trabajo en acero inoxidable.
Caldera y grupos de alto rendimiento.
Caldera de cobre con intercambiador de calor independiente para cada grupo y con sistema termosifón.
Motor bomba incorporado.
Control electrónico del nivel de agua en la caldera.
Ciclo de limpieza automático.
DIMENSIONES Alto 42 cm, ancho 57 cm, profundidad 53 cm. Peso 52 kg.
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED (A+): 230V / 50 - 60 Hz.
CAPACIDAD DE LA CALDERA DE VAPOR: 8 litros.
POTENCIA DE CALEFACCIÓN: 3200 W Caldera.
ALIMENTACIÓN HÍDRICA: Con conexión a la red hídrica 3/8“ G
Gaggia Accademia es una cafetera de espresso fabricada en Italia, una máquina de lujo completamente automática. Una carrocería de acero inoxidable elegante, sólida y resistente y panel frontal. Con un menú de 19 bebidas únicas y opciones de personalización para una preparación de café perfecta.
Disfruta de cappuccinos sin esfuerzo y de todas tus preparaciones favoritas, gracias su jarra de leche incluida en la máquina o domina el arte de espumar leche con el vaporizador incorporado. Este vaporizador también puede dispensar agua caliente para infusiones estándar y agua a 90 °C para té negro y agua a 79 ° C para té verde.
Su pantalla táctil a todo color de 5 pulgadas es vívida, nítida y altamente receptiva. La navegación adicional se maneja en los márgenes con un conjunto de cuatro botones táctiles capacitivos a la izquierda y una perilla giratoria texturizada y un selector a la derecha.
Todo el frente de la máquina está respaldado con vidrio negro y acentuado con una franja roja característica de Gaggia Milano retroiluminada.
Con un calentador de tazas programable que se puede configurar con temporizador, para encenderse y apagarse automáticamente durante el día.
Al preparar café, cada bebida se puede personalizar con un volumen único, un ajuste de intensidad (entre 6,5 y 11,5 g), una temperatura única (baja, media o alta), el nivel deseado de preinfusión (sin preinfusión, breve , medio o largo) y, en última instancia, la tasa de flujo del café utilizando el sistema Espresso Plus exclusivo de Accademia para tazas de café normales, con cuerpo o más ligeras.
Además, incluye la opción de preparar café espresso premolido a través del dosificador de derivación y muchas bebidas se pueden duplicar a través de la función "dos tazas", que muele y prepara una bebida dos veces seguidas.
Por último, Accademia sirve como el debut del sistema Coffee Boost de Gaggia, que inicia un segundo ciclo de molienda para su bebida mientras mantiene el volumen deseado.
Características:
Pantalla táctil de 5" a todo color, botones capacitivos retroiluminados y perillas giratorias.
Molino cerámico integrado con 8 niveles de molienda
21 idiomas disponibles
19 bebidas
Jarra de leche integrada y vaporizador para arte latte
Vaporizador con botón de purga.
Presión de 15 bar
3 niveles de pre-suministro (pre-brewing)
3 niveles de temperatura
Volumen ajustable de café, leche y agua
Posibilidad de guardado de hasta 4 perfiles con bebidas personalizadas en cada uno.
Compatible con filtro de agua Intenza.
Capacidad del tanque de agua: 1,6 litros
Capacidad de la jarra de leche: 0,6 litros
Capacidad del contenedor de granos: 350 gramos
Capacidad del contenedor de residuos: 14 unidades de residuo
Dimensiones: Ancho: 28,2 - Alto 38,5 - Fondo 42,8 cm - Peso: 13,8 kg
Alimentación eléctrica de red: 230v 50 hz 1900W; 120v 60 hz 1400W
Consumo de energía sand-by: < 1w
La más reciente y avanzada creación de Gaggia Milano, diseñada para baristas avanzados y cafetería de especialidad.
Con Dynamic Flow Control, podrás regular todos los parámetros de tu preparación de café para una experiencia sensorial perfecta
Cada grupo cuenta con pantalla, botones y memoria de preparaciones independiente, con vaporizador de tacto frío, calientatazas con temperatura regulable y área de trabajo iluminada
Ahorro energético asegurado, sin sacrificar la velocidad en tus preparaciones y diseño ergonómico en todas sus partes, pensando en tu comodidad.
Características:
Calderas independientes para cada grupo
Control de Flujo Dinámico
Pantalla táctil de 3.5" para cada grupo
3 botones programables para cada grupo
Calentatazas eléctrico
Área de trabajo con iluminación LED
Ahorro de energía: encendido/apagado automático y modo standby
Programación de dosis (tiempo y temperatura de preparación)
Contador: número de cafés y agua caliente, litros de agua consumidos, aviso cambio filtros
Control digital de la temperatura de la caldera (temperatura diferente para cada grupo)
Puerto USB
Protector de pantalla personalizable
Vaporizador de tacto frío
Altura base ajustable
Posibilidad de configurar una curva de extracción diferente para cada selección
Posibilidad de ver el diagrama de flujo para cada selección
Alto 38 cm, Ancho 26 cm, Fondo 44 cm Peso: 9,6 kg.
Altura ajustable para taza 70 – 155 mm.
Alimentación eléctrica de red: 230 V – 50 Hz.
Capacidad del tanque de agua: 1,5 Litros.
Potencia de calefacción: 1.900 W.
Alimentación hídrica: Depósito extraíble para fácil llenado. Potencia de absorción: Presión de la bomba de 15 bar.
Compartimiento para café en grano de 300 g.
Contenedor refrigerable para leche de 600 ml
Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama de una de las marcas más reconocidas del mundo.
Ideal para cafeterías y restaurantes de flujo medio alto.
Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.
Cuenta con 3 botones por grupo: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente.
Dispone de 2 grupo de café y 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche.
Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión.
Características:
2 Botones para dosificación manual
4 Botones programable para dosificación
Caldera de 6,5Litros
2 Grupos.
2 Vaporizadores Inoxidables
Conexióna Red Hídrica.
Depósito de 5 litros con 3 bombas vibratorias
DIMENSIONES: Alto 37 cm, Ancho 57 cm, Fondo 51 cm
PESO: 33 kg
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA DE RED: 220 V – 50 Hz - 12 Amp
POTENCIA DE ABSORCION: 2.500 W Caldera
Aquí comienza tu camino hacia el barismo.
Gaggia Espresso es la nueva línea de máquinas cafeteras manuales 100% fabricadas en Italia. La Gaggia Espresso Deluxe es una cafetera confiable, de alta calidad, enfocada en quienes estén iniciándose en el mundo del café.
Gaggia Espresso Deluxe ofrece un excelente rendimiento y durabilidad, garantizando un verdadero espresso italiano.
Con dos filtros de acero inoxidable, Espresso Deluxe permite preparar bebidas usando café molido y pods. La preinfusión le otorga a sus preparaciones un gran cuerpo y un sabor intenso. Con el control PID incluido, el control de la temperatura de la caldera será preciso durante todo el proceso de preparación.
Características:
100% diseñada y fabricada en Italia.
En un lateral de la máquina, la etiqueta “Made in Italy”, como signo y reconocimiento de calidad, atención y cuidado.
Control PID. Permite un control preciso de la temperatura de la caldera durante el proceso de preparación y mientras se espuma la leche, para obtener resultados óptimos.
Preinfusión automática. Cuerpo único y sabor intenso para cada espresso gracias a la preparación previa que implica unos segundos de pausa entre la primera ducha de agua caliente y la preparación real.
Portafiltro ergonómico. El nuevo mango ergonómico garantiza un apisonamiento uniforme.
Nuevos filtros + sistema POD. 2 filtros de acero inoxidable de doble pared ⌀ 53 mm: 1 para dos tazas de café molido (hasta 16 gramos), y 1 para una taza de café molido o para una monodosis de papel, para utilizar con el exclusivo POD SYSTEM.
Pannarello articulado. Un rango de movimiento más amplio que facilita la espuma de la leche.
Bandeja de goteo de 2 posiciones. Es posible retirar la bandeja goteo para colocar tazas más altas y evitar salpicaduras.
Función de memoria. Para guardar tu espresso preferido.
Interfaz: Con botones retroiluminados.
PID: incluido.
Presión de bomba: 15 BAR
Capacidad tanque de agua: 1,2 litros.
Componentes removibles: tanque de agua (lateral); bandeja de goteo (frontal); pannarello.
Mantenimiento: Alerta LED de necesidad de descalcificación de la máquina.
Dimensiones: 19,9 cm largo, 30,3 cm alto, 25,5 cm profundidad.
Peso: 3,7 kg.
Filtros incluidos: 2 en total. 1 para 2 tazas/hasta 16 gramos de café molido, y 1 para una taza de café molido o para un pod.
Materialidad:
Carrocería: ABS + logotipo de metal cromado.
Calienta tazas: Acero inoxidable con rieles laterales.
Bandeja de goteo: Rejilla de plástico + acero inoxidable.
Portafiltro: Ergonómico para filtros de doble pared en ABS+ acero inoxidable.
Grupo y portafiltro: Grupo plástico Tech + portafiltro ABS
Dispensador de agua caliente/vapor: pannarello clásico de plástico negro.