Los Exploradores del Sabor comenzarán su viaje en el vasto mundo del café con esta suscripción.

Cada mes, te llevaremos de la mano a través de las tierras del café, ofreciéndote una selección que abraza el corazón y el alma de su origen clásico.

Disfrutarán de una experiencia que te familiarizará con la tradición y la cultura que cada sorbo lleva consigo, permitiéndote degustar la esencia de siglos de arte cafetero.

Recibirás en tu puerta una experiencia que honra los cimientos del café y te invita a ser parte de la comunidad mundial de amantes de esta bebida.

Cada mes recibirás:
- 2 bolsas de 250 grs. o 2 bolsas de 1 kilo de cafés Especiales
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés 

Los Amantes del Café profundizarán en el Mundo del Café. Elevarán su experiencia cafetera con nuestra suscripción.

Este viaje está diseñado para aquellos que buscan sumergirse más profundamente en la diversidad que el mundo del café tiene para ofrecer.

Cada selección mensual es una narrativa de sabor que captura la esencia de terroirs seleccionados y técnicas de elaboración refinadas.

Con tu suscripción te sumergirás en una experiencia más compleja y matizada.

Cada mes recibirás:
- 2 bolsas de 250 grs. o o 2 bolsas de 1 kilo de cafés increíbles (depende de tu selección)
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés 

Para los verdaderos conocedores del café, nuestra suscripción de Colección de Especialidad es la puerta de entrada a lo extraordinario. 

Este nivel es una exploración curada de los cafés más exclusivos y excepcionales del mundo.

Cada entrega es un acontecimiento, una rareza que promete deleitar tus sentidos con perfiles de sabor inesperados y complejidades sorprendentes.

Estas selecciones son verdaderas joyas que destacan por su singularidad y carácter.

Con esta suscripción te unirás a la élite de los conocedores y se sumergirá en la profundidad y riqueza que solo los cafés de este nivel pueden proporcionar.

Cada mes recibirás:
- 2 bolsas de 250 grs. o 2 bolsas de 1 kilo de cafés Excepcionales 
- Folleto explicativo con toda la información sobre el café
- Recetas especialmente elaboradas para ser preparadas con cada uno de los cafés 

Nuestro Blend de La Casa fue formulado con una mezcla de café de 40% de Perú La Margarita y 60% de Brasil Mantiqueira, un complemento de sabores ideal para espresso y moka italiana

Características:

Orígenes: Perú y Brasil
Regiones: Ocobamba, Cusco y Mantiqueira de Minas
Altitud: 1.250 – 1870 msnm
Procesos: Lavado y Red Honey
Cosecha: 2021-2022
Varietales: Red Bourbon y Catuai Amarillo
Notas: Caramelo – Vainilla – Cacao

Nuestro Bacio d'Oro (italiano: "el beso de oro") tiene un sabor especiado con toques de caramelo y dátiles secos que se completa con sutiles notas de vainilla. Los responsables de estos matices de sabor son 70 % de Arábica y 30 % de Robusta, procedentes de Sudamérica y Centroamérica, que se tuestan en Italia. De este modo se consiguen las mejores condiciones para crear un excelente Espresso y un Cappuccino fantásticamente equilibrado.

Características:

Origen: Guatemala, Brasil 

Notas de sabor: Caramelo, vainilla, datiles secos 

Acidez: Media

Cuerpo: vibrante, picante 

Café de especialidad importado desde Brasil y tostado en Chile, con notas a chocolate con leche y caramelo. Ideal para espresso, cappuccino y distintos métodos.

Características:

Altura 900 - 1.100 MSNM; Variedad Catuai/Mundo Novo; Proceso Lavado

Este café proviene de Cusco Perú.
Un café de acidez frutal leve, cuerpo licoroso, dulzor intenso a panela y un retrogusto largo y persistente a chocolate bitter. De un final picoso y especiado.
Este café tiene notas a Pomelo, Panela y Chocola Bitter.

Características:

Origen: Perú
Región: Cusco
Altitud: 1910 msnm
Proceso: Fermentación Anaerobica
Varietales: Boubon Rojo
Notas: Pomelo, Panela, Chocolate Bitter

Este blend representa nuestro sello de calidad y de la especialidad.

Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo City Plus (Medio) por separados de Granos de Guatemala y Honduras, para luego encontrar la mezcla perfecta que reflejará el equilibrio perfecto entre cuerpo, acidez y dulzor, digno para una taza de excelencia.

Tiende a ofrecer una taza con equilibrio, acidez brillante, dulzura moderada y una complejidad de sabor expresiva que hace que este punto de tueste sea popular entre los amantes del café que aprecian una amplia gama de sabores y aromas en su taza.

Este café es un microlote de 70 sacos que crece a 1.600 msnm en Valle Occidental de Costa Rica.
Su fragancia es frutal con agradables toques cítricos, herbales y dulce a caramelo.
En boca destaca por su alto dulzor a caramelo acompañado con naranja y mandarina.

De cuerpo medio, también acompaña una acidez delicada y limpia.

Se recomienda consumirlo desde 7 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores.

Características:

Origen: Costa Rica
Región: Valle Occidente
Altitud: 1.600 msnm
Cosecha: 2020
Proceso: Semi Lavado
Notas: Caramelo, mandarina, naranja, té verde, pomelo

Suscripción de Cápsulas de Café de Especialidad

¡Olvídate de comprar cápsulas cada mes! Con nuestra nueva suscripción de cápsulas de café de especialidad, recibirás lo mejor del mundo cafetero directamente en la puerta de tu casa, sin complicaciones.

Cada mes, te enviamos una caja con 48 cápsulas, compuesta por dos cafés seleccionados cuidadosamente de nuestro catálogo de cafés de especialidad. Esto significa que recibirás 24 cápsulas de cada uno de los dos cafés incluidos en tu caja, para que disfrutes de una variedad de sabores y perfiles sensoriales que harán de tu rutina de café algo extraordinario.

Trimestralmente cambiará tu selección de cafés para que puedas disfrutar de la variedad del café de especialidad.

¿Por qué elegir nuestra suscripción de cápsulas?

• Conveniencia total: Ya no tienes que preocuparte por quedarte sin café. Nosotros nos encargamos de que recibas tus cápsulas mes a mes, directo a tu puerta.
• Variedad y calidad: Disfruta tres meses de dos nuevas variedades de café de especialidad, tostados con precisión para mantener sus características únicas.
• Café fresco: Cápsulas herméticamente selladas para garantizar la frescura y preservar todos los aromas y sabores de nuestros cafés.

Déjanos llevar la experiencia del café de especialidad a tu hogar, una cápsula a la vez. ¡Súmate a nuestra comunidad de amantes del café y descubre nuevos sabores cada mes!

Si eres amante del café y no conoces el café de especialidad, este blend está tostado especialmente para ti.

Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo full city (Medio oscuro) por separados de Granos de Colombia y Brasil buscando el equilibrio perfecto de un café amable al paladar.

Tiende a producir una taza con cuerpo equilibrado, acidez moderada, una dulzura pronunciada.

El Especial es un café de variedad Pache Rojo, descubierto en las tierras guatemaltecas en los años 50. Se destaca por su fragancia y aroma, donde resaltan las notas frutales. Este café es ideal para quienes buscan una experiencia dulce y sumamente frutal con una acidez media-baja y un cuerpo cremoso.

Características: 

Origen: Huehuetenango, Guatemala Variedad: Pache Rojo
Altitud: 1950 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Marilandia
Notas de sabor: Dulce, Berries, Ciruelas, Uva Pasa y Panela
Acidez: Brillante
Cuerpo: Limpio y Cremoso
Proceso: Lavado

Balanza electrónica blackdrop con timer para medir el ratio de tus preparaciones.

Medir el ratio ( café/agua ) en la preparación te permite obtener consistencia y una taza replicable.

Rango de precisión 0,1gr.

Exclusiva cafetera moka italiana Blackdrop para 6 tazas. Moderno diseño color metal y cobre.

Este café proviene del sur del país, y sus sabores cítricos y frutales se originan por la diversidad de los suelos volcánicos y alturas montañosas del municipio La Unión, Nariño. Es un café con certificación orgánica, 100% colombiano, arábigo y especial.

Características: 

Beneficio: Lavado

Sabor: Dulce, Notas Cítricas, Frutales.

Acidez: Media, Cítrica.

Aroma: Frutos rojos, Chocolate.

Cuerpo: Medio, Cremoso.

Muchos creen que el café descafeinado no tiene "nada que ver" con el auténtico. ¡Nosotros les demostramos que están equivocados! Hemos tomado esta mezcla equilibrada, filtrado suavemente la cafeína y tostado los granos para que pueda disfrutar de un café de primera calidad al final del día. Sin embargo, estamos seguros de que sus invitados apreciarán la nota de fruta exótica, a todas horas.

Características: Origen: Brasil, guatemala y Chad; Notas de sabor: Nuez, naranja y fruta de la pasión; Acidez: Suave; Cuerpo: Balanceado fruta, vivido

Ya el primer vistazo promete placer: la crema tiene un fino sabor a avellana en un fino color marrón avellana. Segundos después el amante del café saborea la maravillosa suavidad, que se basa en el 100% de los mejores granos de Arábica. El delicioso aroma es también el resultado de la pureza de la exquisita mezcla. El sabor afrutado con una agradable acidez hacen de este café una composición moderna. Con café crème, café con leche o cappuccino con una equilibrada fuerza.

Características: Origen: Guatemala y bolivia   Notas de sabor: Caramelo, regaliz y limon  Acidez: Media y bien balanceada; Cuerpo: vibrante y picante  

Sumérgete en la complejidad de este microlote proveniente del beneficio Las Lajas en Costa Rica, caracterizado por sus dulces tonos de amaretto y la vibrante presencia de frutos rojos. Cultivado con esmero en la finca La Esperanza y utilizando la especial variedad autóctona San Isidro 48, este café te invita a explorar una experiencia sensorial intensa y única. Con sus diversas notas, esta selección ofrece algo verdaderamente distinto que merece ser descubierto y disfrutado.

Características: Origen: Costa Rica, Sabanilla de Alajuela; Altitud: 1,300 - 1,700 metros sobre el nivel del mar; Notas de sabor: Frutos rojos, chirimoya, licor de amaretto, yogurt de fruta, papaya,  y residual prolongado; Acidez: media y  balanceada; Cuerpo: Redondo; Proceso: Natural anaeróbico.

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Costa Rica

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Frutal y/o floral

Intensidad: Media

Acidez: Alta

Peso (gramos): 227