El Infaltable 2,0 posee una de las variedades mas importantes en el múndo del café arábica, el bourbon rojo, la que le aporta notas muy delicadas achocolatadas. Se destaca por su dulzura y su nobleza en paladar, con una acidez cítrica bien balanceada. Ideal para quienes buscan un café delicado, de menor intensidad en boca y a la vez dulce. 

Características: 

Origen: Huehuetenango, Guatemala Variedad: Bourbon Rojo, Caturra, Catuaí
Altitud: 1950 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Marilandia
Notas de sabor: Chocolate, Miel, Melaza
Acidez: Cítrica bien balanceada
Cuerpo: Limpio
Proceso: Lavado

El Interesante, es un blend de variedades, Bourbon Rojo con Anacafé 14, esta última descubierta en Guatemala. Es un café con notas de sabor muy particulares, destacando sin duda la jugosidad de la piña, lo que lo hace interesante. Es ideal para aquellos amantes del café que desean descubrir otros sabores, frutales y dulces pero tropicales, y combinarlo con una acidez media alta. 

Características: 

Origen: Fraijanes, Guatemala Variedad: Anacafé 14 y Bourbon Rojo
Altitud: 1500-1600 metros sobre el nivel del mar Producido en Finca Las Minas
Notas de sabor: Frutas tropiles, piña, durazno, caña de azúcar
Acidez: Cítrica bien jugosa
Cuerpo: limpio redondo
Proceso: Lavado