Café de especialidad importado desde Brasil y tostado en Chile, con notas a chocolate con leche y caramelo. Ideal para espresso, cappuccino y distintos métodos.

Características:

Altura 900 - 1.100 MSNM; Variedad Catuai/Mundo Novo; Proceso Lavado

Si eres amante del café y no conoces el café de especialidad, este blend está tostado especialmente para ti.

Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo full city (Medio oscuro) por separados de Granos de Colombia y Brasil buscando el equilibrio perfecto de un café amable al paladar.

Tiende a producir una taza con cuerpo equilibrado, acidez moderada, una dulzura pronunciada.

Santa Rosa de Cabal es un municipio Colombiano ubicado en el departamento de Risaralda, en pleno eje cafetero. Destaca por su larga tradición cafetera, clima templado único para el cultivos de cafés de alta gama. Gracias al fruto del trabajo colaborativo entre caficultores nace este café, donde nos unimos a las asociaciones regionales para a agrupar a las mejores fincas.
Este BLEND destaca por su fresco olor y sabores vivos; no te lo puedes perder. 

Características:

Formato: Bolsa 250 gr y 1 Kg. 100% Arábica, Origen: Colombia; eje cafetero, Finca: Caficultores de Santa Rosa de Cabal, Altitud: 1.700 MSNM, Variedad: Blend zonal de variedad Colombia, Proceso: Lavado
Tueste: Medio, Puntaje: 84+, Notas: Chocolate, caramelo, nuez, buen cuerpo.

Café intenso y aromático, enriquecido con profundas notas de caramelo y chocolate. Destaca por su acidez muy baja y un amargor prominente, complementados por un cuerpo pesado y cremoso.

Pasadena Blend es una mezcla 100% Arábica. Generalmente lo recomendamos para las personas que están buscando un café balanceado, con muy baja acidez, y versátil para distintos métodos de preparación.

• Colombia 50%
• Brasil 50%
• Tueste: Oscuro
• Notas de Cata: Dulces acarameladas y achocolatadas.
• Acidez: Baja
• Cuerpo: Medio

Origen: Perú

Región: San Ignacio de Cajamarca

Proceso: Lavado

Altura: 1400-1600 M.S.N.M

Variedad: Catimor, Pache, Caturra

Notas: Caramelo, Panela y Frutos Rojos Maduros

Descripción del Producto: Descubre Kawas – Bolivia Los Yungas, un café de especialidad proveniente de la región sur de Los Yungas, en la provincia de Caranavi, Bolivia. Este café, cultivado por la Cooperativa Agraria Cafetalera San Juan, destaca por sus varietales Catuai y Typica de cultivos certificados orgánicos. Con notas a cacao y caramelo, y un cuerpo persistente, es perfecto para preparaciones en espresso y filtrado.

Características Principales:

• Origen de Alta Calidad: Cultivado en la región de Los Yungas, Bolivia, una zona situada entre las montañas nevadas y la selva amazónica, conocida por producir café de alta calidad.
• Sabor Exquisito: Disfruta de un café con notas a cacao y caramelo, ofreciendo una experiencia de sabor rica y compleja.
• Certificación Orgánica: Cultivado por la Cooperativa San Juan, con certificaciones orgánicas por IMOCERT y Fair Trade, asegurando prácticas sostenibles y libres de químicos.
• Proceso Cuidado: Las cerezas de café se fermentan durante 18 a 24 horas y se secan al sol en lechos elevados, resaltando la inigualable calidad del café.

Sobre la Cooperativa San Juan: Fundada en 1974, la Cooperativa Agrícola Cafetalera San Juan apoya a pequeñas granjas familiares y métodos de cultivo orgánicos. Bajo el liderazgo de Félix Chambi García, la cooperativa ha mejorado significativamente la producción y calidad del café. Con un enfoque en el control de calidad, cada grano de café es procesado con los más altos estándares.

Por Qué Deberías Comprar Kawas – Bolivia Los Yungas:

• Apoyo a Cooperativas: Este café es cultivado por la Cooperativa San Juan, que trabaja para mejorar la calidad de vida de sus asociados y promover una economía sostenible.
• Perfil de Sabor Único: Varietales Catuai y Typica con un dulzor distintivo y notas complejas a cacao y caramelo que lo hacen destacar entre otros cafés.
• Calidad Garantizada: Producido en altitudes de 700 a 1800 msnm, en una región reconocida por su producción de café de alta calidad.

Importante: Para asegurar la frescura de tu cafecito, si necesitas café molido, abriremos tu paquete para molerlo antes de llevártelo. No te preocupes que lo volveremos a sellar!

Experimenta la riqueza y complejidad de Tueste Generoso molido de Café con Sentido, presentado en un envase 100% reciclable. Cada taza de este café ofrece un armonioso balance de notas de cacao, avellana, cereza, durazno y nueces, brindándote una experiencia de sabor única y memorable.
El envase reciclable de Tueste Generoso fuerza el compromiso de Café con Sentido con el medio ambiente, permitiéndote disfrutar de un café de calidad superior mientras reduces tu huella ecológica. Al elegir este café, también apoyas causas que realmente importan. Con cada compra, contribuyes a mejorar la vida de niños con cáncer, fomentar la inclusión digital de adultos mayores y rescatar animales abandonados.

Tueste Generoso de Café con Sentido no es solo una elección de sabor, sino también un compromiso con un impacto positivo en nuestra comunidad y el planeta. Disfruta de cada sorbo sabiendo que estás marcando la diferencia.

Características:

Variedad: 90% Arábica y 10% Robusta, con las variedades Caturra, Bourbon, Typica, Pache y Acaia.
Tueste: Medio alto, que resalta sus profundos matices y aromas.
Origen: Una selecta mezcla de granos de Guatemala, Colombia y Brasil, cultivados a altitudes entre 1.200 y 1.800 metros.
Proceso: Lavado, asegurando una taza limpia y balanceada con sabores nítidos.
Puntaje: 84, indicando su alta calidad y excelente perfil de sabor.

Acidez 3 de 12
Cuerpo 9 de 12
Intensidad 5 de 12