Si eres amante del café y no conoces el café de especialidad, este blend está tostado especialmente para ti.

Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo full city (Medio oscuro) por separados de Granos de Colombia y Brasil buscando el equilibrio perfecto de un café amable al paladar.

Tiende a producir una taza con cuerpo equilibrado, acidez moderada, una dulzura pronunciada.

Santa Rosa de Cabal es un municipio Colombiano ubicado en el departamento de Risaralda, en pleno eje cafetero. Destaca por su larga tradición cafetera, clima templado único para el cultivos de cafés de alta gama. Gracias al fruto del trabajo colaborativo entre caficultores nace este café, donde nos unimos a las asociaciones regionales para a agrupar a las mejores fincas.
Este BLEND destaca por su fresco olor y sabores vivos; no te lo puedes perder. 

Características:

Formato: Bolsa 250 gr y 1 Kg. 100% Arábica, Origen: Colombia; eje cafetero, Finca: Caficultores de Santa Rosa de Cabal, Altitud: 1.700 MSNM, Variedad: Blend zonal de variedad Colombia, Proceso: Lavado
Tueste: Medio, Puntaje: 84+, Notas: Chocolate, caramelo, nuez, buen cuerpo.

Origen: Perú

Región: San Ignacio de Cajamarca

Proceso: Lavado

Altura: 1400-1600 M.S.N.M

Variedad: Catimor, Pache, Caturra

Notas: Caramelo, Panela y Frutos Rojos Maduros