Este café en grano proviene de la región de La Libertad, Huehuetenango, Guatemala. Es una mezcla selecta de las variedades Bourbon, Caturra y Catuaí (Strictly Hard Bean Extra Prep), cultivadas a altitudes entre 1300 y 1600 metros sobre el nivel del mar en suelos de ceniza volcánica.

Características:

• Acidez: Media, aportando una claridad que realza la dulzura y el sabor a fruta.
• Balance: Armónico, donde la riqueza del chocolate suizo se equilibra con la naturalidad de la panela.
• Dulzor: Intenso, con la panela y la manzana roja que ofrecen un perfil dulce y complejo.
• Retrogusto: Prolongado, con notas de manzana roja que añaden frescura al final de cada sorbo.
  

Este café se procesa mediante el método lavado, resultando en una taza con notas profundas de chocolate suizo, la dulzura de la panela y el aroma fresco de la manzana roja, reflejando la calidad y el terruño único de Guatemala.

Descubre el sabor auténtico del café de especialidad con nuestras cápsulas compatibles con máquinas Nespresso. Cada cápsula está cuidadosamente elaborada con granos de café seleccionados de origen único, tostados artesanalmente para resaltar sus perfiles únicos de sabor y aroma.

Características principales:

• Calidad de especialidad: Café 100% arábica o blends cuidadosamente seleccionados, con puntuaciones superiores a 80 en la escala de calidad.
• Frescura garantizada: Sellado hermético para preservar el sabor y el aroma en cada taza.
• Variedad de sabores: Desde notas frutales y florales hasta chocolates intensos y caramelo, ideales para todos los gustos.

Perfectas para los amantes del café que buscan una experiencia gourmet desde la comodidad de su hogar. ¡Transforma tu rutina diaria en un ritual único con cada sorbo!

La caja contiene 9 unidades. 

Moderado es la variedad favorita de Café Caribe de quienes buscan disfrutar de un buen café de grano sin el efecto estimulante de la cafeína.

Moderado de Café Caribe contiene toda la excelencia del café colombiano, sin repercusiones para quienes desean seguir disfrutando el efecto reconfortante del café y tienen la cafeína contraindicada.

Mezcla de arábicas colombianas cuyo tueste moderado muestra una elegante combinación de sabores con notas frutales y una acidez delicada.

Características:

Nespresso compatibles

Acidez: 5 de 12
Cuerpo: 3 de 12
Intensidad: 3 de 12
Tueste: Medio Oscuro

Un café exótico, de mediana acidez, frutal, bien balanceado, limpio y uniforme.

De un dulzor intenso y un retrogusto placentero y largo.

• Varietal: Caturra y Catuai 
• 100% arábica

Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.

Información general

Origen: Brasil
Región: Sur de Minas Gerais
Altitud: 800 a 1.250 msnm
Varietal: Caturra y Catuai
Proceso: Natural con fermentacion aeróbica
Notas: Cereza – Chocolate Bitter – Cognac

Este café es perfecto para quienes disfrutan de los matices dulces y achocolatados como también de notas florales. Al acercarte a la taza, encontrarás un aroma envolvente y cálido de chocolate oscuro y caramelo, complementado por un toque afrutado y jugoso que recuerda al durazno maduro. En boca las notas de chocolate darán una sensación aterciopelada a tu paladar, seguida por la dulzura melosa y suave del caramelo. Hacia el final, aparece un toque refrescante y vibrante de durazno que sin duda lo hace un café muy completo y redondo.

Información general

Origen: Terrazu, Costa Rica
Proceso: Lavado
Productor: Coopedota    
Altitud: 1500-1800 msnm
Cosecha: DIciembre 2023 - Marzo 2024    
Varietal: Catuai y Caturra

Información general

Región:   Brasil y Perú

Proceso:   Natural / Semi Lavado

Altura:   1200 - 1600 metros

Composición:

70% Brasil, Vinte y 30% Perú, El Oso

Cata:

Excelente crema con impresionantes notas sabor de chocolate y un retro gusto final con notas frutales. La creación de Artisan Roast Coffee Roasters para demostrar a la leche quién manda (who's the boss!).

Su perfil destaca por delicadas notas herbales de limón, que aportan una frescura cítrica sutil y vivaz. Estas se complementan con un bouquet floral elegante. En
boca, su cuerpo es ligero y refinado, con una delicadeza que realza cada detalle de su complejidad. Perfecto para quienes buscan un café con matices suaves y elegantes que capturan la esencia de los cultivos bolivianos.

Características:

• Proceso: Lavado con fermentación anaeróbica
• Altitud: 1.600 MSNM
• Perfil de tueste: Medio
• Perfil de sabor: Hierba limonera, notas florales, delicado
• Intensidad: Medio
• Acidez: Media - Alta
  

En este grano predomina una nota exquisita a fruto rojo que te envolverá y le dará
tintes dulces a tu taza, esto se complementa con una nota a ciruela levemente ácida, terminando con notas a uva/pasa que complementan la experiencia en boca.  También vale la pena destacar la fragancia y aroma que le da la fermentación en
cereza, en palabras del mismo tostador y fundador de Andariego Coffee, Camilo
Tamayo: "Una bomba de café".

Descripción General:

Origen: Honduras - Ocotepeque. Variedad: Paralnema - Obata.

Proceso: Natural con 12 horas en cereza. Altura: 1.479 M.S.N.M.

Notas: Ciruela, frutos rojos y uvas pasas.

Tueste: Medio.

En este grano desde el primer sorbo sentirás una nota cremosa a chocolate blanco, que también le aporta dulzor y cuerpo. A medida que la taza se despliega y enfría, podrás ir percibiendo una vibrante nota a lima, que le aporta un sabor cítrico y fresco. El final es limpio y jugoso, dejando un retrogusto ligeramente cítrico que realmente te fascinará. En síntesis, un café que te invitará a seguir explorando cafés y sabores más complejos.

Descripción General:

El Kolla Bolcha Lote 11 es un café que captura la esencia de Etiopía en su máxima expresión. Cultivado en las alturas de Agaro, Jimma, entre 1.900 y 2.200 metros sobre el nivel del mar, este lote combina un terroir excepcional con un procesamiento de precisión, logrando un puntaje SCA de 86.6 que lo posiciona como uno de los favoritos entre los conocedores del café de especialidad.

El método de lavado con fermentación húmeda y el secado al sol en camas africanas garantizan un grano limpio y bien estructurado. Este enfoque meticuloso da vida a un perfil de sabor único con notas de azúcar morena, albaricoque, fresa y ciruela, equilibrando dulzura, acidez y cuerpo para una experiencia completa.

¿Por qué elegir Kolla Bolcha Lote 11?

• Un Café Exquisito: Rico y lleno de matices, ideal tanto para el día a día como para disfrutar en ocasiones especiales.
• Dirigido a Conocedores: Diseñado para quienes tienen experiencia en café de especialidad y buscan explorar perfiles nuevos y distintivos.
• Trazabilidad Transparente: Producido por la cooperativa Kolla Bolcha, que reúne a 400 caficultores locales, con un enfoque en prácticas sostenibles y justas.
• Impacto Sostenible: Cada taza apoya directamente a las comunidades cafetaleras, contribuyendo al desarrollo social y económico de la región.
• Calidad Consistente: Procesamiento y selección rigurosa que garantizan un sabor excepcional en cada lote.

Información General:

• Origen: Etiopía, Agaro, Jimma
• Cooperativa: Kolla Bolcha
• Cultivar: Selección Metu Bishari
• Altitud: 1.900 - 2.200 metros sobre el nivel del mar
• Proceso: Lavado con fermentación húmeda
• Notas: Azúcar morena, albaricoque, fresa, damasco.
• Puntaje: 86.6
• Recomendación: Métodos Filtrados

Este café nos gustaría definirlo como una explosión de sabores frescos y dulces. Las notas de mandarina aportan una acidez vibrante y cítrica, casi jugosa. Por otro lado, aparece la cereza añadiendo un toque afrutado y dulce, todo esto coronado con una nota a caramelo, que hace terminar de forma redonda este café en boca. Su cuerpo es ligero y su retrogusto es dulce y limpio.

Café de proceso Honey, en el cual resaltan notas frutales de sabor suave y agradable. Lo recomendamos para preparaciones en V60, Chemex, Kalita, Aeropress, Prensa Francesa o máquinas de espresso.

Información General:

Puntaje de Catación: 87 SCA

Origen: Colombia

Variedad: Caturra Chiroso

Proceso: Honey

Altitud: 1800

Notas: Floral | Mandarina | Cereza | Caramelo

Drip coffee, café de grano listo para servir.

El drip coffee es un innovador y práctico sistema para preparar café de grano molido en cualquier lugar, solo necesitas agua para preparar tu café de grano fresco.

Este café Single Origin Brasil, de tueste medio/alto, presenta un perfil achocolatado propio de los cafés de Brasil, junto con una acidez baja y un final dulce. Disfrutalo solo o mezclalo con leche.

Cada caja contiene 5 drip coffee con 10 gramos de café molido cada uno.

Vive la experencia del Drip coffee.

Coffee Box: Un Viaje Sensorial
Diseñada para los verdaderos amantes del café, esta caja te lleva en un viaje de sabor.

Qué Incluye?
2 Bolsas de 250 g de Cafés Increíbles: 
1 Candela Coffee Roasters  - Bolivia – Calama (250grs)
Este café boliviano, cultivado por Luis y Mario Fernández en Caranavi, mezcla las variedades Catuai Rojo, Typica y Mundo Novo, creando una complejidad única.
1 Bourbon Coffee - Colombia Caldas (250grs)
Este café colombiano, de la variedad Tabi Arábica, ofrece una taza suave y equilibrada. Sus notas de caramelo le dan a la taza una dulzura muy delicada y sofisticada mientras que el toque de azúcar rubia otorga calidez y suavidad.
Acceso información digital: A través de un código QR podrás acceder a información detallada sobre los orígenes, perfiles de sabor y métodos de preparación de cada café, para que disfrutes cada taza como un verdadero conocedor.
Recetas Exclusivas: Ideas especialmente elaboradas para realzar cada café, transformando tu momento de café en una experiencia gourmet.

Nuestra Coffee Box es ideal para regalar o para darte un buen gusto, con cafés cuidadosamente seleccionados que no sólo ofrecen calidad sino también una historia, una complejidad y una profundidad que transformarán tu rutina diaria en un momento para disfrutar.

Perfecta para los que buscan variedad y calidad sin complicaciones. Nuestra Coffee Box es una invitación a explorar y disfrutar de los matices más finos del café, directamente en tu hogar.

Café de origen Perú (La Coipa, Cajamarca), variedad Caturra, proceso natural con fermentación anaeróbica. Tostado en Chile.

Café con perfil equilibrado, con una acidez leve y frutal, destacando notas de frutos rojos y mora que le dan una impronta única y personalidad. El cuerpo es medio y ciertamente cremoso, con un retrogusto prolongado donde se aprecian matices achocolatados, aportando dulzura y profundidad a la taza. En resumen, un grano que se distingue por su capacidad de ofrecer una complejidad de sabores que se mantienen presentes, invitando a disfrutarlo lentamente contemplando cada capa de su perfil.

Información general

Origen: Perú
Región: La Coipa, Cajamarca
Altitud: 1.600 – 1.900 ms.n.m. (altitud promedio de la zona para cafés de especialidad)
Proceso: Natural con fermentación anaeróbica
Varietales: Caturra
Notas: Frutos rojos, mora, chocolate, acidez frutal leve, cuerpo medio y cremoso, dulzor prolongado

Café de origen Bolivia (Caranaví), variedad Java, proceso natural.
Tostado en Chile.

Tostado con Maestría por Andariego Coffee, este café de origen boliviano ofrece un perfil frutal y dulce. En taza, notarás una jugosa nota de durazno combinada con la dulzura delicada del melón, mientras que el caramelo le aporta profundidad y textura. Su acidez suave realza la frescura de las frutas, creando una experiencia armoniosa y refinada. Gracias a su cuidadoso proceso de tostado, cada sorbo refleja la esencia de donde proviene, entregando una taza limpia y compleja que refleja el trabajo que hay en el origen.

Información general

Origen: Bolivia
Región: Caranaví
Altitud: ~1.400 – 1.800 m s. n. m. (promedio estimado para esta zona y variedad Java)
Proceso: Natural
Varietales: Java
Notas: Durazno jugoso, melón dulce, caramelo. Acidez suave, perfil frutal y limpio con textura refinada.

Este café proviene de la región de Cusco, en Perú, y ha sido tostado en Chile. Es una variedad de selección regional 100% arábica, procesada por el método lavado.

Este café Arábica 100% Typica, cultivado a más de 1800 msnm en el Valle de La Convención, destaca por su sabor dulce y complejo, con notas de cacao, miel y caramelo, acompañadas de una acidez ligera. Su cuerpo es cremoso y equilibrado. El proceso lavado con una cosecha selectiva y fermentación anaeróbica asegura granos de alta calidad. Cosecha 2024, refleja la tradición de los productores del Valle del Inca, ofreciendo una experiencia única y sofisticada.

Origen: Perú
Región: Valle de La Convención, Cusco
Altitud: Más de 1.800 m s. n. m.
Proceso: Lavado con fermentación anaeróbica
Varietales: Typica (100% Arábica)
Notas: Cacao, miel y caramelo. Dulce, complejo, de cuerpo cremoso y acidez ligera.

Hemos desarrollado las mejores cápsulas del mercado, compatibles para sistemas Nespresso® y certificadas 100% Home Compostables, cero plástico y aluminio ¿Qué mejor? . En su interior cada una de ella lleva en su interior 5.5g de café, recién tostado y molido para que puedas disfrutar de tu café a toda hora.
Porción por cápsula es sugerido para una preparación tipo espresso

Características: