Vinte es una mezcla de café especial cultivado por veinte productores en Nova Resende, al sur de Minas en Brasil. Desarrollado en asociación con SMC, nuestro socio exportador en la región, Vinte tiene como objetivo apoyar a los pequeños productores en Brasil ayudándolos a aumentar su acceso al mercado de cafés especiales.
La mezcla Vinte consiste en café de veinte pequeños productores en Nova Resende, cada uno de los cuales cultiva café en fincas con un tamaño promedio de solo 7,5 hectáreas ubicadas en altitudes que van desde los 1.000 a los 1.250 metros sobre el nivel del mar.

Características:

Notas: chocolate/avellana
Estadísticas:
Origen: Minas, Brasil Proceso: Natural
Productor: SMC Altitud: 1000-1250 msnm
Cosecha: Mayo-Agosto Varietal: Catuaí Rojo y Amarillo

Especie: Arábica

Café: Con Cafeína

Origen: Brasil

Perfil de tueste: Medio

Perfil de sabor: Acaramelado y/o achocolatado

Intensidad: Media

Acidez: Media

Peso (gramos): 250

Origen: Rulindo, Ruanda
Proceso: Full Lavado
Productor: R&B
Altitud:2400 msnm
Cosecha: Marzo-Julio 2024
Varietal: Borbon, BM139, BM71, Jackson

FLORAL / TÉ NEGRO

Artisan Roast – Honduras Manzanillo

Cosecha excepcional desde las alturas de Marcala, tostada por expertos y lista para transformar tu taza.

✨ Introducción narrativa

Desde el corazón montañoso de La Paz, en la región cafetalera de Marcala, nace este café de especialidad cultivado en la finca Manzanillo. Artisan Roast lo transforma en una experiencia sensorial sofisticada y balanceada. Es una expresión fiel del terruño hondureño, donde la altitud, el microclima y el cuidado artesanal se traducen en una taza compleja, vibrante y de gran elegancia.

📋 Ficha técnica
 • Origen: Marcala, La Paz, Honduras
 • Finca: Manzanillo
 • Altitud: 1.450 – 1.600 m.s.n.m.
 • Variedades: Caturra, Bourbon
 • Proceso: Lavado
 • Tostado: Medio, ideal para métodos filtrados
 • Taza recomendada: V60, Chemex, Kalita, Aeropress

🧠 Perfil sensorial
 • Aroma: Floral y limpio
 • Sabor: Dulce como el caramelo y frutas amarillas maduras
 • Acidez: Cítrica y jugosa
 • Cuerpo: Ligero a medio, sedoso
 • Final: Persistente con notas a durazno y té blanco

🍽 Maridaje sugerido

Ideal para acompañar con pan de masa madre, frutas secas, postres cítricos o simplemente solo en una tarde de reflexión.

🏅 Notas destacadas
 • Certificado por el programa de café de especialidad de Artisan Roast
 • Producido por pequeños agricultores comprometidos con prácticas sostenibles
 • Parte del movimiento de trazabilidad que impulsa El Mundo del Café