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Si eres amante del café y no conoces el café de especialidad, este blend está tostado especialmente para ti.
Para lograr este Blend, realizamos 2 tuestes al estilo full city (Medio oscuro) por separados de Granos de Colombia y Brasil buscando el equilibrio perfecto de un café amable al paladar.
Tiende a producir una taza con cuerpo equilibrado, acidez moderada, una dulzura pronunciada.
Café Cabo de Hornos es el fruto del entusiasmo y dedicación con que hemos emprendido esta aventura extrema en la búsqueda de los más prestigiosos orígenes y de los mejores granos.
Características:
Origen: Brasil.
Productor: Daterra, Boa Vista
Variedad: Arábica - Mundo Novo
Tueste: Medio.
Notas: Cacao, Frutos secos, pasas rojas.
Puntaje: 82,5 pts.
Formato: 250 gr
Productor: Daterra, Boa Vista
Variedad: Arábica - Mundo Novo
Tueste: Medio.
Notas: Cacao, Frutos secos, pasas rojas.
Puntaje: 82,5 pts.
Formato: 250 gr
Café Cabo de Hornos es el fruto del entusiasmo y dedicación con que hemos emprendido esta aventura extrema en la búsqueda de los más prestigiosos orígenes y de los mejores granos.
Características:
Variedad: 80% Arábica - 20% Robusta.
Formato: 250 gr
Formato: 250 gr
Origen: Perú
Región: San Ignacio de Cajamarca
Proceso: Lavado
Altura: 1400-1600 M.S.N.M
Variedad: Catimor, Pache, Caturra
Notas: Caramelo, Panela y Frutos Rojos Maduros